Çikolatalı üzüm çeşidi nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir?

Üzüm çoğu durumda taze tüketim için yetiştirilir. Çeşitli çeşitleri yetiştirilip başka şehirlere gönderilmektedir. Ancak tüm çeşitler uzun süre saklanamaz. Uzun mesafelerde nakliye için bir tür üzüm yetiştirildi - Çikolata.

İyi korumaya ek olarak, çeşitlilik hastalık direncini ve yüksek verimi arttırmıştır. Kendi kişisel arsanıza dikmek için önce bir fide dikme ve hazırlamanın nüanslarını hazırlamalı ve bilmelisiniz.

İçerik

• Çeşitliliğin ana özellikleri
• Avantajlar ve dezavantajlar
• Saha ve toprak hazırlığı
• Bir fide dikmek hakkında her şey
• Bakım tavsiyesi
• Hastalıklar ve zararlılar, onlara karşı mücadele

Çeşitliliğin ana özellikleri

Kırmızı Maradonna veya bazı kaynaklarda Taifi Resistant veya Holodrigi'nin Anısına olarak bilinen Çikolatalı Üzüm, eşit derecede iyi bilinen iki çeşidin bir melezidir - Antey Magarachsky ve Kata-Kurgan Kirovabadsky. Birkaç yılını yeni çeşidi yetiştirmeye adayan yetiştiriciler, P. Golodriga liderliğindeki Ukraynalı tarım uzmanlarıydı.

Çeşit, 1986 yılında sicile kayıtlı oldukça yeni bir çeşittir. Orta-geç olgunlaşma, sofra türlerine aittir. Tomurcukların hasada açıldığı andan itibaren vejetatif dönemin süresi 130-145 gündür. Ağustos ayının son on yılından Ekim ayına kadar olgun meyveleri yemeye başlayabilirsiniz. Bu özellik bitkinin tüm üzüm mahsullerinin hasat süresini uzatmasını sağlar.

Çeşitliliğin açıklaması:

• Üzüm, orta büyüklükte, ancak yuvarlak şekilli geniş yaprak bıçaklarına sahiptir. Yüzeyde güçlü bir diseksiyon var. Sayfa 5 parmağa bölünmüştür.
• Yüzey pürüzsüz bir yapıya sahiptir, görünüşte parlaktır, bu nedenle güneş ışığına maruz kaldığında parlar. Yaprakların gölgesi parlak yeşil, zengin bir tondur. Her iki tarafta da ek tüylenme görülmez.
• Yaprak sapı çentiği açık tipte, tonozludur. Yaprak plakanın 5 parmağının her bir bıçağı üçgen dişlerle biter.
• Büyüme mevsimi boyunca, bitkinin komşu tozlayıcılara ihtiyacı yoktur. Bağın emrinde hem erkek hem de dişi çiçekler vardır. Bu nedenle, kendi kendine tozlaşan bitkilere aittir.
• Bir fırça oluştururken, kümeler büyüktür, koni şeklindedir, bazen kanatlıdır, meyvelerin iç yoğunluğu orta seviyede kalır.
• Her fırçanın ağırlığı 600 gram arasında değişebilir. 1,2 kg'a kadar. Bir meyve sadece 7-10 gram ağırlığında olabilir. Bu, düşük üzümlerde oldukça fazla çilek olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda, meyve, son ana kadar kopmadan sapa yeterince sıkıca yapışır.
• Olgunlaştığında, meyveler biraz tozlanma ile zariftir. Her kabarcık ovaldir, çapı hafifçe uzar. Meyveleri koyu kırmızı, kahverengi bir renk tonu ile. Berry yoğundur, ancak aynı zamanda cilt ince bir yapıya sahiptir.

Yemek yerken üst kabuğun sertliği hissedilmez.İç eti yoğun, sulu, etlidir, bölümde pembe bir renk tonu vardır. Üzüm tüketimi sırasında, dilde ilginç bir çikolata tadı izlenebilir. Bu an tadı bozmasa da - tadı hassas, ilginç, hassastır. Her meyvenin içinde en fazla 3 küçük tohum ayırt edilebilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Nispeten genç bir üzüm örneği, küçük dezavantajlar olmasına rağmen, çok sayıda avantaja sahiptir. Çikolatalı üzüm fideleri yetiştirilirken aşağıdaki olumlu yönler ayırt edilir:

1. Çalı, asmanın artan büyüme oranı ile karakterizedir. Aynı zamanda, uzun genç sürgünler, büyüme mevsimi boyunca iyi olgunlaşmak için zamana sahiptir. Bu tür yıllık sürgünlerin uzunluğu ortalama 15 m'ye kadar çıkabilir.Köklü sürgünler iyi ve hızlı bir şekilde kök salır, bu da hızlı bir şekilde orijinal bir kopya almanızı sağlar.
2. Yağmurlu havalarda ek nem kazanmaz, bu nedenle meyveler patlamaz.
3. Çalıda uzun süre asılı kalabilir, bozulmaz ve çürümez.
4. Bitki dona karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Barınaksız üzümler -22 ..- 250C'ye kadar dayanabilir. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda, çalıyı kışa önceden hazırlamanız önerilir. Aksi takdirde, bitkinin ölümüne yol açacak olan kök sisteminin donma olasılığı vardır.
5. Çoğu durumda, üzüm çeşidi mantar türlerinin hastalıklarından etkilenmez, çeşitlilik çürümeye duyarlı değildir, bitkinin külleme veya küf hastalığından kaçınma şansı biraz daha azdır. Ancak bahçıvanların incelemelerine bakılırsa, üzüm çeşidi sık görülen hastalıklardan muzdarip değildir. Bu nedenle, kendi sitenize güvenle ekebilirsiniz.
6. Çikolatalı üzümlerin ayırt edici bir özelliği vardır - uzun mesafelerde nakliye sırasında mükemmel bir şekilde korunurlar ve hasattan sonra uzun süre saklanırlar.

Bitkide görünen tek dezavantaj, salkım toplarken tam 2 ayda tutma kalitesinin bitmesidir. Bu süreden sonra rulolar hızla bozulmaya başlar. Bu nedenle, üzümlerin belirtilen süre boyunca yemeye veya başka durumlar için kullanmaya vakit ayıracak şekilde hasat edilmesi tavsiye edilir.

Saha ve toprak hazırlığı

Çalıların hızlı bir şekilde gelişmesi ve sürekli bol hasat ile memnun etmek için, ekimden önce en iyi yeri seçmek ve önce toprağı hazırlamak gerekir. Tüm gereksinimler yerine getirilirse, bitki neyin yanlış ve gerçek olduğunu asla bilememe fırsatına sahiptir. küllemeyanı sıra bir dizi başka hastalık.

Çikolatalı üzümler için en uygun yeri seçmek için aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• Dikim için en iyi yer tınlı topraklar, kumlu tınlı topraklar veya chernozem substratlarıdır.
• Dikim için bol güneş ışığı alan güney tarafları seçilir. Bitkinin kalıcı olarak yaşayacağı yer bir yamaçta olacaksa idealdir. Bu, atık su veya eriyik nemin bitkinin rizomlarının yakınında durgunlaşmaması ve paslandırıcı hastalıkların oluşumuna neden olması için gereklidir.
• Derinleşmeden önce yeraltı suyunun derinliği kontrol edilmelidir. 2.5 m'den az olmayan bir seviyede olmalıdır. Bu, Çikolata çeşidinin rizomlarının 0.8-1 m genişliğinde ve 1-1.5 m derinliğinde büyüme eğiliminde olması nedeniyle önemli bir husustur.
• Fideleri soğuk kuzey rüzgarının sürekli estiği ve soğuk hava akımının olduğu alanlara yerleştirmeyin. Böyle bir durumda bitki hastalıklara yakalanma eğilimindedir.
• Dikim çalışmaları sırasında toprağın asitliğini kontrol etmek gerekir. Optimum 5.5-6.5 seviyesinde olmalıdır. Asitli veya tuzlu topraklarda fide tek bir yere oturacak ve gelişmeyecektir.
• Kesim toprağa gömülmeden önce, toprağın besin varlığı açısından kontrol edilmesi önerilir.Toprak substratı tükenirse, fide uzun süre kökler oluşturur ve bir mahsul göründüğünde, fırçalar büyük boyut ve tat bakımından farklılık göstermez.

En uygun yeri seçtikten sonra toprağı hazırlamak gerekir. Sonbaharda seçim ve hazırlık yapılması tavsiye edilir. Bu, kazılmış alanın tanıtılan ile doyurulması için zamana sahip olması için gereklidir. organik ve mineral gübrelerve gerekli seviyeye kadar bir eşek.

Bir fide dikmeden önce bir hendek hazırlamak için, birkaç kesim dikilecekse hendeğin yönünü seçin.

1 m genişliğinde ve 4 kürek süngü derinliğinde böyle bir durumda çukurları kazmak. Yön kuzeyden güneye seçilmelidir. Humus, kazılmış deliğe 1 m2 - 10 kg miktarında verilir. ve 60 gr miktarında nitroammofosk. 1 m2 başına. Bu bileşenler birbiriyle karıştırılır. Üzerlerine küçük bir tabaka halinde geniş formatlı bir kırma taş serilir. Üzümlerin köklerinde aşırı nemin durmaması için gereklidir.

Bundan sonra, 30 cm büyüklüğünde bir bahçe toprağı tabakası serilir. Bundan sonra, besinlerin ve bahçe toprağının doldurulması tekrarlanır, ancak çakıl eklenmeden, hendek tamamen sıkıştırılır. Bu formda toprak ılık bahar günlerine kadar bırakılır.

Bir fide dikmek hakkında her şey

Çikolatalı üzüm çeşidinin bir fidanı özel pazarlardan satın alınabilir veya çelikten yetiştirilebilir. Bir mağazada kapalı kök sistemine sahip bir filiz seçerken, sapı dikkatlice incelemelisiniz. Yeşil yapraklı olmalıdır.

Bitki soğuk bir dönemde seçilirse, gövde canlı olmalı, tomurcuklar şişmeli ve açılmaya hazır olmalıdır (ilkbahara yakınsa). Gövdeden üst kabuk kesildiğinde, altta bitkinin yeşil yapısı görünmelidir. Fide yüzeyinde çürük alan veya kabuğu hasarlı alanlar olmamalıdır.

İleride gelişebilecek ve bol hasat verebilecek kaliteli, sağlıklı fideler seçmelisiniz.

Sap kendi başına hasat edilirse, sonbaharda çalıdan kesilmelidir. Potasyum Permanganat çözeltisine önceden daldırın, açık bölümleri parafinle işlemden geçirin, böylece patojenik bakteri veya parazitler gövdeye girmez. Tüm hazırlıklar yapıldıktan sonra, çelikler 0 .. + 2 C'den yüksek olmayan bir soğuk odaya yerleştirilir. Bu, fidelerin doğal tabakalaşma geçirmesi ve sertleşmesi için gereklidir.

Şubat sonu - Mart başında fideler çıkarılır ve tekrar ıslatılır. potasyum permanganat çözeltisi ve bir büyüme uyarıcısı. Ancak bundan sonra kaplara veya açık toprağa ekim yapılır. Açık bir alana iniş, hava sıcaklığının +20 .. + 25 C'ye ulaştığı bir zamanda gerçekleştirilir.

İniş kuralları:

1. Dikim delikleri, sadece çakıl tabakasına kadar 1 m çapında bir derinliğe kadar kazılır. Köşeye iç mekan sulama ve havalandırma için bir boru monte edilmiştir. Bereketli toprak tabana dökülür ve üstüne bir kesim yapılır.
2. Açık kök sistemine sahip bir fide ise, rizomlar dikkatlice incelenir ve çürümüş ve hasarlı olanlar çıkarılır. Taze kesimler, odun külü veya ezilmiş aktif karbon ile serpilir.
3. Dikim için, küçük bir toprak yığını dökülmeli ve üzerine bir fide kurulmalı, rizomları dikkatlice düzeltilmelidir. Bundan sonra, toprakla örtün, ancak toprak, rizomları tamamen kaplayacak ve içi boş yüzeyler kalmayacak şekilde.
4. Fide köksüz kökleniyorsa, o zaman kesimi yüzeyde sadece 1 tomurcuk olacak şekilde yerleştirmek gerekir. Geri kalan her şey - 4-5 toprak substratına köklendi.
5. Köklendikten sonra üstüne verimli toprak dökülür. Bitkinin tabanına yakın yer dikkatlice sıkıştırılır ve su ile dökülür. Nemin daha az buharlaşması için yüzeyi malçlamanız gerekir.

Bakım tavsiyesi

 

Çikolatalı üzümlerin bakımı için özel bir gereklilik yoktur. Ancak, diğer tüm çeşitler gibi, normal büyüme ve meyve verme için gerekli belirli koşulların yerine getirilmesini gerektirir:

• Sulama gerektiği gibi yapılır. Toprak yüzeyi tamamen kuru ise, besin nemi eklenmelidir. Kuru, sıcak bir yaz aylarında, sulama haftada en az bir kez yapılmalıdır, ancak toprağın nemli olduğundan emin olun, ancak bataklık bir yapı kazanmaz. Zorunlu sulama, çiçek salkımının oluşumu sırasında, meyveleri dökerken ve ayrıca tam hasat anına kadar yapılmalıdır. Son kez, kış için barınaktan hemen önce gövdenin yanına toprak dökmek gerekir. Sulamadan sonra, çoğu durumda, özellikle yaz aylarında, çalı tabanının yakınında bir kabuk oluşur. Besin nemi ve oksijenin bitkinin rizomlarına serbestçe nüfuz edebilmesi için elimine edilmelidir. Gevşetme anında, büyümek için zamanı olan tüm yabani otlar ayrıca çıkarılır. Nemi korumak için, tabanın yakınındaki zemin malçla kaplanır. Saman veya talaş, malç kadar harikadır.
• İlk 2-3 yılda bitkiyi beslemeye değmez. Çalıların bu yıllar boyunca hızla büyümesi ve organik madde ve mineral elementlerle doyurulması için yeterli besin vardır. Yetişkinlikte, karmaşık gübreleme yapmak ve organik madde ile periyodik olarak gübrelemek gerekir.
• Çikolata çeşidinin güçlü büyüyen bir çalı olarak ünlü olması nedeniyle, dikkatlice budanması gerekir. Prosedür hem sonbaharda hem de ilkbaharda gerçekleştirilir. İlk durumda, aşırı büyüme kesilir ve çalı sterilize edilir. İlkbaharda, sadece bitkiyi şekillendirmeyi değil, aynı zamanda bol ve büyük meyve vermeyi de amaçlayan biçimlendirici bir gerçekleştirilir. Sitede yeterli miktarda boş alan varsa, 2 omuzda Çikolata çeşidi oluşur. Çalı, güçlü dayanıklılığı ile ayırt edilir ve bu nedenle üzerinde 60'tan fazla göz bırakılamaz. Her sürgünde 7-8 göz çıkarılmalıdır. Bu, burçta izin verilen maksimum yüktür.
• Kışa hazırlık sadece orta kısımda veya kuzey bölgelerde yapılır. Ancak çoğunlukla, bu çeşitlilik, meyvelerinin olgunlaşmak için zamanları olmadığı için Rusya'nın kuzey şehirlerinde yetiştirilmemektedir. Güney bölgelerinde ekim yapılmamalıdır, bu bölgelerde -20 C'nin altında don olmaz. Kışa sığınmak için asmayı çıkarmak, önceden hazırlanmış ladin dallarının üzerine koymak ve üzerine dokunmamış kaplama malzemesi veya özel agrofiber ile kaplamak gerekir. Bir kar kütlesi düştüğünde, ek olarak bitkinin üstüne doldurulması tavsiye edilir. Bu, üzümlerin ve rizomların donmasını önleyecektir.

Hastalıklar ve zararlılar, onlara karşı mücadele

Çoğu durumda, Çikolata çeşidi hastalıklara ve parazitlere maruz kalmaz. Ancak çalının çürüme, tüylü küf veya külleme tarafından etkilendiği durumlar vardır. Daha sonra beyazımsı bir çiçekle kaplanmış olan yaprak plakalarında sarı lekeler göründüğünde, bitkinin çürüklük kazanması hakkında konuşabiliriz. Bitki tedavi edilmezse, mantar saplara ve fırçalara göç eder.

Böyle bir durumda enfekte meyveler yenilmemelidir. Herhangi bir hastalığın ortaya çıkmasını önlemek için yumurtalık oluşumu sırasında çeşitli hastalıklara etkili kimyasalların püskürtülmesi gerekir. periyodik olarak bakır sülfat veya başka maddeler püskürtülerek önleyici tedbirler alınmalıdır. Bu, kloroz, bakteriyel kanser, antraknoz gibi hastalıkların ön koşullarını ortadan kaldırmak için gereklidir.

Bitki üzerinde küçük zararlılar bulunursa, mekanik veya manuel olarak uzaklaştırılmalıdır. Ciddi hasar durumunda, bitkinin halk ilaçları ile tedavi edilmesi veya kimyasal böcek öldürücüler.

Bitkideki en yaygın parazitler şunlardır: yaprak bitiphylloxera, thrips, örümcek akarı.

Bağın kirlenmesini önlemek için bitkinin durumunu izlemeniz gerekir. Hastalığın herhangi bir belirtisi ortaya çıkarsa, hemen tedaviye başlayın, durumun ciddi bir şekilde gelişmesini beklemeyin. Böylece Çikolatalı üzüm çeşidi, uzun süre depolanan ve yağmurların etkisinde patlamayan verimli bir türdür. Ana şey, toprağı ve ekim malzemesini uygun şekilde hazırlamak ve açık toprağa dikmektir. uygun bakım bitkinin büyümesine ve zengin bir hasat elde etmesine yardımcı olacaktır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: