Ukrayna'da hangi dona dayanıklı üzüm çeşitleri yetiştirilebilir?

Meyve üzüm lezzetli ve sağlıklı, bu nedenle her bahçıvan en az birkaç çeşit yetiştirmeye çalışır. Genellikle bir sorunla karşılaşırlar: yalnızca düşük kaliteli meyveleri olan çeşitler kış donlarına dayanabilir: küçük, çok tatlı ve kokulu değil. Ancak lezzetli orta boy meyvelere sahip çeşitler var.

İçerik:

• Üzümlerin donma direnci
• Kış için uygun hazırlık
• Donmaya dayanıklı üzümlerin erken çeşitleri
• Isable üzüm çeşitleri

Üzümlerin donma direnci

Belirli bir çeşit için sıcaklık kritik seviyenin altına düştüğünde, asmada göz adı verilen tomurcuklar ölür. Bundan sonra korteks ve ardından kambiyum hasar görür. Bu durumda böbreklerin yarısı ölür. Sıcaklıkta daha fazla azalma ile - sayılarının 4 / 5'i. Olgun çalıların kökleri daha şiddetli donlara dayanabilir, bu nedenle, yer üstü kısmının ölümünden sonra çalılar genellikle tekrar büyür ve gelecek yıl hasattan memnun olabilirler. Kabuk ve kambiyum sağlamsa, uyuyan tomurcuklardan yeni sürgünler çıkacaktır.

Bir yaşındakilerin ahşabının dondurulması çoğu zaman ölümlerine yol açar. Asmanın donma direnci, tam bir dinlenme döneminde, kışın ortasında maksimumdur. Özsu akışı periyodu başladığında, gözler savunmasız hale gelir ve tekrarlayan donlardan kolayca zarar görebilir. Deney istasyonlarında veya yetiştiricilerin alanlarında donma direncini belirleyin. Bunu yapmak için, tüm kış sıcaklığını ölçün ve bu çeşidin genç çalılarının hangi donlardan kurtulabileceğini görün. Rakam yaklaşıktır. Uygulamada, çalılar beyan edilen dona dayanmaz.

Donmaya dayanıklı çeşitler arasında farklılık gösterirler: zayıf dayanıklı (-20 ° C'ye kadar), orta direnç (22 ° C'ye kadar), nispeten dayanıklı (-24).

Donmaya dayanıklı çeşitlere -27 °C'ye kadar hayatta kalması gereken çeşitler denir. Çeşit tanımında belirtilen donma direnci, kaplanmamış çalıların böyle bir sıcaklıkta kayıp olmadan birkaç ay hayatta kalabileceği anlamına gelmez. Sıcaklık birkaç gün düştüğünde toprak kısmının donmadığını veya hafifçe donduğunu gösterir. Genellikle sürgünlerin olgunlaşmamış kısımları ölür ve budamadan sonra kalanlar zarar görmez.

Tüm üzüm çalılarını kaplayan bahçıvanlar için donma direnci endeksi gerçekten önemli değil. Sadece koruma derecesini ayarlar. Ancak genellikle çalılar kemerlerin veya çardakların yanına dikilir. Genellikle bunlar, her yıl manşonlarının çıkarılması ve desteklere takılması zor olan yüksek standartlı çeşitlerdir. Bu gibi durumlarda dona dayanıklı üzümler kullanılır.

"Donma direnci" terimine ek olarak "kışa dayanıklılık" da vardır. Toplamda, hayatta kalmayı olumsuz etkileyen çeşitli faktörlere dayanma yeteneğidir. Buna nem, kar derinliği ve diğer faktörler dahildir. Genellikle dondan zarar görmeyen çeşitler dona karşı dayanıklıdır.

Kış için uygun hazırlık

Bir üzüm çeşidinin dona dayanıklı olması, kışı hiçbir hazırlık yapmadan geçireceği anlamına gelmez. Hangi dona dayanıklılık grubuna ait olduklarına bakılmaksızın, Kiev bölgesinin kuzeyindeki 3 yaşın altındaki genç çalılar kaplıdır. Nefes almalarını sağlayan malzemeler kullanırlar. Bu, çözülme dönemlerinde böbreklerin kurumasını önleyecektir.

Genellikle üzümlerin kolları ekim sonu ve kasım ayının ilk yarısında desteklerden çıkarılır ve kesilir. Kabukta çatlaklar olan budaklı dalları gördüm. Yaz budamasından kalmışlarsa kökten çıkan genç sürgünleri çıkarın. 2-4 güçlü, nispeten genç asma seçin. Onları bir asma meyve ve değiştirme üzerinde bırakın.

Bu yıl meyve veren sürgünler, meyve veren asmalara budanır.

Hazırlanan tahtalara, çatı kaplama malzemesine yerleştirin. Üstü tahtalar, ladin dalları, ısırgan otu torbaları, agrofiber ile kaplarlar. Film ve muşamba kullanmamak daha iyidir, çünkü Ukrayna'da periyodik olarak kış çözülmeleri meydana gelir ve bu da karların erimesine neden olur. Yüksek sıcaklığın etkisi altındaki gözler açılmaya başlar, ancak kısa süre sonra geri dönen dondan ölür veya havalandırma olmadan basitçe ölür.

Donmaya dayanıklı üzümler özel bir şekilde kesilir. Yapraklar çalıdan düştükten birkaç hafta sonra budamaya başlayın. Tomurcuklar çiçeklenmeye başlayana kadar kışın herhangi bir zamanda 3-5 ° C sıcaklıkta yapılabilir.

Donmaya dayanıklı üzümlerin erken çeşitleri

Donmaya dayanıklı çeşitler arasında erkenci çeşitlerin çok olması şaşırtıcı değildir. Sıcak mevsim süresinin kısa olduğu bölgeler için tasarlanmıştır.

Krasa Severa en eski çeşitlerden biridir:

• Meyveler gelişme başladıktan 3 ay sonra tüketilebilir. Bir demet 400 gr ağırlığa kadar, meyveler 5 gr'a kadar beyaz-pembe bir cilt ile kaplanır, meyveler ekşi ve tatlı bir tat ile ayırt edilir. Burçlar -25 °C'ye dayanabilir.
• Kiev kemeri, Tılsım ve kuru üzüm Jüpiter'den yetiştirici V. Kalugin tarafından yaratıldı. Beyan edilen donma direnci -32 ° C'dir. Yazar onu sertleştirdi, örtmedi, çalı donlardan, buzlanmadan, uzun çözülmelerden kurtuldu, ancak tomurcuklar ölmedi. Üzüm hastalıklarına karşı ortalama direnç. Sürgünler güçlüdür, bu, kemerlere bir çalı yerleştirmenize, çardakları onunla süslemenize izin verir. Çiçekler biseksüeldir, bu nedenle çalının tozlayıcıya ihtiyacı yoktur. Çeşitlilik erkendir, olgunlaşmadan önce meyvelerin 115 günden itibaren ihtiyacı vardır.
• Demet silindirik veya koni şeklindedir, çok yoğun değildir. Biri 500 g ağırlığında, 10-15 g ağırlığında uzun mor meyvelerden oluşur, cilt kalın değildir, ancak çatlamaz.
• Tohum hiç olmayabilir veya aralarında benzerlikler olabilir. Kesimlerden yetiştirildiğinde, genellikle yumuşak tohumlu meyveler elde edilir. Asma üzerinde salkımlar bulunabilir.

Gabriel üzümü, -28 ... -30 ° С'ye kadar sıcaklıkta bir düşüşe dayanabilir:

• Kharkov ve Chernigov bölgelerinde kullanılır. Negrul ve SP-4 Hafızasından Talisman'dan yetiştirici Andronov tarafından düzenlendi. Meyveleri 120 günde olgunlaşan hibrit form.
• İyi canlılığa sahip çalılar, çevre düzenlemesi için kullanılabilir ve kafeslerde yetiştirilebilir. Asma yaz boyunca olgunlaşır, çeşitlilik kesimlerle kolayca yayılır. Dezavantajı, çiçeklerinin yalnızca kadınsı olmasıdır. Çalı, Haziran başında onun gibi çiçek açan bir tozlayıcıya ihtiyaç duyar.
• Salkımlar büyük, 1,5 kg'a kadar orta yoğunluktadır. Bir veya iki kanatlı olabilirler. Koyu mavi renk. Bir meyvenin uzunluğu 3 cm, genişliği 2.5 g, ağırlığı 8 ila 13 g, şekli biraz uzar. Tadı hoş, tatlı, içinde çikolata notaları hissediliyor. Cilt orta yoğunluktadır, ancak tüketildiğinde hissedilmez. Meyveler uzun mesafelerde taşınırken iyi kalır.
• Çeşit verimlidir, çalı başına 8 kg üretebilir. Asma üzerindeki yük düzenlenmezse, meyvelerin lezzetini azaltmaz. Onları büyütmek için demet sayısı normalleştirilmelidir. Optimum yük, burç başına 35 göze kadar kabul edilir. Mevcut 2-3'ten biri kaldı.
• Hastalık direnci ortalama, 5 üzerinden 2.5 puan olabilir. Meyve tomurcukları donmayı 27 dereceye kadar tolere eder.

Isable üzüm çeşitleri

Isable üzüm çeşitleri uzun zamandır bölgemizde yetiştirilmektedir. Amerikan Labrusca'yı Avrupa Winifer ile geçerek yaratılmış olmalarına rağmen, Amerikan olarak kabul edilirler. En popüler ve ünlü Isabella ve Lydia, pek çok bahçıvan tarafından yabani ot olarak kabul edilmez. Herkes çilek aromasını sevmez.

Ancak sadece dona karşı değil, aynı zamanda birçok hastalığa da dayanıklıdırlar.

Meyvelerden birçok insanın sevdiği ev yapımı şarap elde edilir. Ve onları yemek odası olarak da kullanabilirsiniz. Ancak bu özel çeşitleri yetiştirmek gerekli değildir. Temel olarak, birçok yenisi yaratıldı, çünkü Isabelle çeşitleri geçiş için mükemmel. Aynı zamanda donma direnci korunur ve meyvelerin tadı ve boyutu iyileştirilir.

En iyi çeşitler:

• Juodupe, Litvanya seçiminin bir çeşididir. Yazarı A. Gailunas'tır. Olgunlaşma dönemi çok erken, sadece 95 gün. Asma iyi olgunlaşır, köklenme kesimleri ile çoğaltılabilir. -28°C sıcaklıklara dayanıklıdır. Orta büyüklükte ve yoğunlukta demetler. Ten rengi koyu mor, orta yoğunluktadır. Berry ağırlığı yaklaşık 3 g'dır Tadı hissedilebilir bir tada sahiptir, kıvamı yapışkandır. Meyveler hem taze tüketime hem de şarap yapımına uygundur. Taşınabilirliği yüksektir, uzun süre saklanabilir ve uzun mesafelerde taşınabilirler. Çalı hastalığa karşı dayanıklıdır.
• Bufalo bir Amerikan çeşididir. Meyvelerin iddiasızlığı ve hoş tadı farklıdır. Çalılar kuvvetlidir. Yapraklar büyük, aşağıda tüylü. 500 g ağırlığa kadar olan demetler yuvarlak konik bir şekle sahiptir. Meyveleri koyu mavi, 5 g ağırlığa kadar, birçok isabelle çeşidinden daha lezzetli. Verim çok yüksek. Kemerleri kullanırken, bir çalıdan 100 kg'a kadar alabilirsiniz. 7-9 göz için budama yapılır. Meyveler Eylül başında olgunlaşır. Bazen çalı küften etkilenir. Kesimlerle çoğaltılması zor, kötü kök salıyorlar.
• Erken ananas, Ukraynalı yetiştirici A. Kondratsky tarafından Ananas ve İnci Sabo çeşitlerini geçerek oluşturuldu. Asma olgunlaşma yüzdesi, %95'e kadar yüksektir. Salkımlar gevşek, birinin ağırlığı yaklaşık 200 gr.Meyvelerin rengi salata, şekli oval. Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 5 g'dır, tadı ananas aromasıyla tatlıdır. Bir çalıdan 50 kg'a kadar verimlilik. Hastalığa dayanıklıdır, ancak yağışlı havalarda küf tarafından saldırıya uğrayabilir.
• Rogachevsky, Belarus damızlık V. Rogachev tarafından yaratıldı. Başka bir isim Zarif. Olgunlaşma süresi 105 günden itibaren erkendir. Çalı kuvvetli, yapraklar büyük, koyu yeşil, altta tüylü. Meyvelerin ağırlığı yaklaşık 5 gr, salkımları 300 gr kadardır.Meyvelerin rengi laciverttir, tadı tatlıdır ve içinde hissedilir bir tat hissedilir. Çalıdaki yük, 7 göze kadar bir meyve çekimi için 40 göze kadardır. Kesimlerle iyi köklenir. Asma yaz boyunca olgunlaşır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: