Ahududu

Orman ahududu çok yıllık bir çalıdır. Hava kısmı, yıllık ve iki yıllık sürgünlerle temsil edilebilir. İlk başta, sürgünler sadece büyür ve ikinci yılda zaten çiçek açar ve meyve verirler. Sürgünler meyve verdikten sonra ölür.

Çalıların yeraltı kısmının köksapı çok yıllıktır, köksap, yanal aşırı büyüme ve maceracı köklerden oluşur. Temel olarak, ahududu kökleri 20 santimetrelik bir katmanda bulunur, ancak bazı kökler 1,3 metre derinliğe bile ulaşır. Kök sistemi 60 santimetre genişliğinde ve bazı durumlarda üç metre genişliğindedir.

Orman ahududu Haziran ayının ikinci ve üçüncü on yılında çiçek açar. Ahududuların çiçeklenme ve olgunlaşma süresi uzar. İlk ahududu, ilk çiçeklerden bir ay veya hatta daha erken ortaya çıkar ve son meyveler, ilk sonbahar donlarına kadar çalıların üzerinde asılı kalır. Ahududu, meyve üzerinde bulunan küçük druplardan oluşan bir meyveye sahiptir. Ahududu meyvesinin içinde bir tohum vardır.

Orman ahududu tıbbi bir bitkidir. Ahududu nikotinik asit, şekerler, tanenler, C, B vitaminleri, folik asit, flavonoidler, eser elementler, organik asitler içerir. Ahududu tohumları yağlı yağ bakımından zengindir.

Ahududu, anti-inflamatuar, hemostatik, büzücü, yatıştırıcı etkiye sahiptir. Boğaz ağrısı, öksürük, diş etlerini güçlendirmek, kabızlık, gastrointestinal patoloji, kabızlık, nevroz, adet bozuklukları için kullanılır. Orman ahududularından hem dahili hem de harici ilaç olarak kullanılan infüzyonlar ve kaynatmalar hazırlanır.