Ahududu Herkül sizi büyük meyvelerle memnun edecek
Ahududuların seçkin, yani uzun süre meyve verebilen çeşitlerinden biri de Herkül ahudududur. Ortalama yükseklikte olan ve özellikle yayılma bakımından farklılık göstermeyen çalılar şeklinde büyür ve bu nedenle jartiyerlerine gerek yoktur.
Bu kültür, büyük ve çok büyük boyutlu (ortalama ağırlık 6-10 gram ve hatta bazen 10-15'tir) kesik koni biçimli yakut renginde meyveler taşır. Meyveler yoğun bir kıvamla karakterize edilir, tatlı ve ekşi tadı vardır. Meyveler Ağustos ayının son on yılında olgunlaşır, bundan sonra çalılar don başlangıcına kadar meyve verir.
- yetiştirme koşullarına iddiasız ve karmaşık bakım gerektirmez;
- hastalıklara ve zararlılara karşı çok dirençli;
- kış mevsiminde eksi işareti ile iyi sıcaklık toleransında farklılık gösterir;
- mükemmel bir hasat verir (üçte biri zaten sonbaharda olan bir çalıdan 3 kg'dan fazla meyve elde edilebilir);
- meyveler uzun süre taze yenebilir;
- meyveler, özellikle geç olgunlaşmaları nedeniyle solucanların zarar görmesine karşı dayanıklıdır.
Ahududu Herkül hem tatlı olarak hem de dondurmak, konserve yapmak, reçel ve komposto pişirmek için mükemmeldir. Evrensel olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca, uzun mesafeli ulaşımdan korkmuyor.
Bu özel ahududu çeşidi, çocukluğun en sevilen tadı olan annemin kulübesinde yetişir. Meyveler resimdeki gibi iri ve çok güzel, bu yüzden onları genellikle tatlıları ve pastaları süslemek için kullanıyoruz. Tadı mega-genç değil, ekşili ama ben bunları seviyorum.