Kirazların lezzetli resimleri: kirazlardan nasıl farklıdırlar?

Peki, ne düşünüyorsunuz, hangi resimlere bakınca hemen yaz aklına gelecek mi? Bu doğru, bunlar meyve ve çilek içeren resimler. Özellikle olgun çilek fotoğrafları, kiraz resimleri, koyu kırmızı parlak ve orman bolluğu - ahududu, böğürtlen, çilek, yaban mersini. onlar en lezzetli, en tatlı, en yazlık olanlardır. Ve hemen hemen her adımda çileklerden bahsediyorlarsa ve şehrin hemen dışında çilekli bir orman varsa, o zaman kirazlar her zaman ithal edilen bir şeydir.

Kirazlar senin için kiraz değil

Evet, Rusya'nın merkezinde, tatlı vişneye benzer, inanılmaz lezzetli aromatik bir vişne yetişir. Ancak kiraz kiraz değildir, öyle görünse de tamamen farklı bir meyvedir, daha doğrusu çekirdekli bir meyvedir. Dış farklılıklara girmeden ve meyvelerden birini ya da diğerini tatmadan, botanikte cahil bir kişinin kiraz ve kiraz görüntülerini ayırt etmesi pek olası değildir. Ama onlar. Bu dut-meyveler görünüşte birbirinden biraz farklıdır. Kirazlar genellikle tatlı kirazlardan daha küçüktür. Oldukça büyük kiraz çeşitleri olmasına rağmen. Daha sonra, kirazın kendisi daha yuvarlaktır ve kiraz biraz "düzleşir". Bu meyveler arasındaki farkların geri kalanı botanik, büyüme ve tatlarıyla ilgilidir. Yani, hem kirazlar hem de tatlı kirazlar ağaçtır, ancak örneğin keçe kiraz gibi çalı kirazları da vardır. Kiraz yaprakları orta büyüklüktedir, yemek pişirmede, özellikle konservede kullanılan hassas bir tuhaf aromaya sahiptir. Kirazın yaprakları büyük, sivri uçludur. Bu akrabaların tadı da bir o kadar farklı. Kirazlar daha aromatiktir, tatlı tadı hafif bir ekşilikle seyreltilir, bu da onları şaşırtıcı derecede hoş yapar. Kiraz içeren tüm yemekler ve komposto reçelleri aromatik, hoş ve lezzetlidir. Öte yandan, kirazın tat alma özelliği yoktur - herhangi bir özel fırfırlar olmadan sadece tatlı hamur. Bu nedenle, taze yemeye, yaz vitaminlerinin tadını çıkarmaya değer. Bir kirazdan gelen boşluklar tatsız olacaktır. En iyi konservede diğer meyveler ve meyvelere ek olarak kullanılır. Ayrıca çileklerin renginde kiraz ve kiraz arasında büyük bir fark vardır. Tatlı kirazlar parlak sarı ila parlak kırmızı renkte olabilir. Öte yandan kiraz, çoğunlukla koyu kırmızı bir renge sahiptir - kiraz.

Sıcak seven telaşlı

Ülkemizde yaygın olan kirazlara kıyasla tatlı kirazlar güneylidir. Donlara tahammül etmez. Yetiştiriciler sürekli olarak kışa dayanıklı kiraz çeşitlerini yetiştirmek için çalışıyorlar. Ve zaten böyle çeşitler var. Yani şimdi kirazlar, örneğin Kırım'dan daha soğuk iklim bölgelerinde yetiştirilebilir. Ancak, bahçe alanına kiraz dikme kararı hala verilirse ve uygun bir imarlı çeşit seçilirse, yer yeterince sıcak olmalıdır - güneşli ve soğuk rüzgarlardan korunaklı olmalıdır. Ek olarak, kirazlar güneşi sever ve bu arada binanın güney tarafı, bu durumda rüzgarlı olduğu ortaya çıkıyor veya bu ağacı dikmek için hafif bir eğim ideal olacaktır. Tatlı kirazlar toprakta talep ediyor. Ağır, killi, su dolu topraklarda kök salmaz veya yeterince gelişmez. Besleyici, hafif, havaya doymuş bir toprağa ihtiyacı var. Tatlı kiraz da suyu sever ama ayakta durmaz. Bu nedenle, ağaç düzenli olarak sulanmalı ve ekimden önce ekim alanının iyi drene edildiğinden emin olunmalıdır. Kiraz fidanı dikerken, birkaç koşula uyulmalıdır.

Bu gerekli, mümkün ve imkansız

• kirazlar, tomurcuklar uyanmadan önce bile erken ilkbaharda ekilir
• sonbaharda ekim için bir çukur hazırlanır ve içine humus eklenir.İlkbaharda ekim çukuruna biraz (!) Gübre ve kum ekleyerek hazırlığı tamamlarlar. Kiraz çok miktarda gübreye ihtiyaç duymaz, aksi takdirde daha güçlü olmak için zamanı olmayacak ve ilk donda donacak ve ağacın gücünü alarak yanal sürgünleri aktif olarak başlatacaktır.
• kiraz ağacı fidanı dikerken, hiçbir durumda kök boğazını gömmemelisiniz - ağaç böyle bir saygısızlıktan ölecektir
• ağacı kış için besleyemezsiniz!
• kışın, sevilmeyen bir kışa hazırlanmasına yardımcı olacak toprağa sadece fosfatlı gübreler uygulanabilir.
• birkaç kiraz arasındaki mesafe en az 3 metre olmalıdır
• tomurcukları şiştikten sonra kirazın dallarını kesmek kesinlikle imkansızdır!
• kış için, tatlı kirazın gövdesi kemirgenlerden ve dondan korunmalıdır. Bunu yapmak için, gövdenin sonbaharda badanasını ve ladin dallarıyla çemberlemeyi kullanın.

Dikkat - Kuşlar!

Ama sadece biz insanlar tatlı kirazları sevmiyoruz. Tatlı kirazın ikinci adını hatırlayın - kuş kirazı - her şey netleşir. En önemli tatlı kiraz tatlıları kuşlardır. Bu nedenle, her bahçıvan için sorun sadece kiraz mahsulünün nasıl elde edileceği değil, aynı zamanda nasıl korunacağıdır. İnsanların tüylü tatlı dişi sulu kirazlardan uzaklaştırmak için icat etmedikleri, ama boşuna. Kuşlar korkuluklardan, rengarenk bayraklardan ve ağaçların yanında asılı duran oyuncak kedilerden korkmazlar. Günümüzde tatlı kiraz mahsulünü korumanın en iyi yolu ağaçların üzerine ince fakat güçlü bir ağ germektir. Henüz başka bir çözüm icat edilmedi.

İyi şanlar!