Donmaya dayanıklı üzüm çeşitleri

Donmaya dayanıklı üzüm çeşitleri çoğu bahçıvan tarafından tercih edilir, çünkü daha az dikkat ve bakım zamanı gerektirir, kır evlerinin, çardakların, çeşitli çitlerin ve binaların duvarlarına yakın dikilebilirler.
Bugün, ev yapımı şampanya ve şarap yapabileceğiniz, kuru üzüm için kurutabileceğiniz, suyunu sıkabileceğiniz ve taze tadını çıkarabileceğiniz dona dayanıklı teknik üzüm çeşitleri var. Doğru, bu tür pek çok çeşit yok:

• Kuzey omuz (bu çeşitlilikte meyveler en büyüğüdür);
• Marinovski;
• Mukuzani;
• Kuzey Saperavi;
• Barlar;
• Moskova sürdürülebilir

Bu çeşitlerin meyveleri orta büyüklüktedir (3-4 gram) ve kümeler küçüktür (300 grama kadar), Eylül başında ve hatta daha sonra olgunlaşır. Ancak meyve suyu sıkmak ve şarap yapmak için meyvelerin ve salkımların büyüklüğü önemli değildir, ancak meyvelerde oldukça yüksek bir yüzde bu çeşitlerin lehine ağır bir argümandır. Ayrıca meyve suyu verimi sofralık üzüm çeşitlerine göre %50 daha fazladır.

Bakım özellikleri

Donmaya dayanıklı üzüm çeşitleri oldukça verimlidir, ancak bu işleme müdahale edilmezse sonuç çok iyi olmayabilir - çalıların aşırı yüklenmesi ve tükenmesi meydana gelir, bunun sonucunda mahsulün kalitesi düşer, meyvelerin olgunlaşması gecikmeli, donma direnci azalır ve incinmeye başlayan çalı, yakında tamamen ölür ... Bu nedenle, hasat rasyon yapılmalıdır. Bunu yapmak için budama çalıları uygulayabilirsiniz. Erken ilkbaharda yapılmalıdır: asmayı iyi incelemek, ölü gözleri bulmak ve budamak gerekir. Bu işlem sonbaharda gerçekleştirilebilir, bu durumda çalıların destekten çıkarılması ve yere sabitlenmesi gerekecektir (kar örtüsü altında üzümler daha iyi kışlayacaktır).