Elma ağacı beyaz dolgu
Elma, tüm dünyada ve özellikle ülkemizde oldukça popüler olan en sağlıklı meyvelerden biridir. Hemen hemen her bahçıvanın sitesinde en az bir elma ağacı ve daha sık olarak farklı çeşitlerde birkaç elma ağacı vardır. Erken olgunlaşma çeşitleri arasında en popüler olanı elbette beyaz dolgulu elma ağacıdır.
Bu tür elma ağaçlarının meyveleri, kural olarak, ilklerden biri olarak olgunlaşır. Olgun elmalar, beyaz elma ağacının yetiştirildiği bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak Temmuz ayında ve hatta bazen Haziran ayında ortaya çıkar.
Bu çeşidin ağaçları hem kış soğuğunu hem de yaz güneşini mükemmel şekilde tolere eder. Diğer birçok elma ağacı türüyle karşılaştırıldığında, beyaz dolgulu elma ağacı güneş yanığına çok daha az duyarlıdır. Beyaz dolgu çeşidinin ağaçları oldukça nemi sever, bu nedenle onları tepelere ve diğer kuru yerlere dikmeniz önerilmez.
Elma ağacının meyveleri beyaz dolgulu, elmalar için ortalama büyüklükte ve açık yeşil veya açık sarı renktedir. Bu tür elmalar tatlı ve ekşi bir tada ve gevrek ete sahiptir. İyi depolanmazlar ve genellikle hasattan sonra sadece üç hafta kullanılabilirler. Ek olarak, beyaz dolgu çeşidinin elmaları darbelerden lekelenir. Bu nedenle, hemen hemen tüm bahçıvanlar, elmalar düşmeye başlamadan önce hasat için zaman ayırmaya çalışırlar. Unutulmamalıdır ki bu elmalar sadece taze değil, püre, meyve suyu ve reçel şeklinde de tüketime uygundur. Çoğu zaman, elma şarabı yapmak için beyaz dolgu da kullanılır.