Lezzetli elma çeşidinin ve temel özelliklerinin gözden geçirilmesi

Elmalar, insan vücudu için değerli olan birçok faydalı madde içerir.

Bu meyvelerden büyük bir hasat elde etmek için doğru çeşidi seçmenin yeterli olduğuna inanılmaktadır. Bununla birlikte, ağacın cömertçe meyve vermeyeceği dikkate alınmadan, her kültür türünün bir takım özellikleri vardır.

Makale, popüler Lezzetli elma çeşidinin tarım teknolojisini tartışıyor.

Çeşitliliğin özellikleri

Bahçede bu çeşidin elmalarını, yalnızca Delicious'ta bulunan karakteristik özelliklerle tanımak oldukça basittir.

Büyüdükleri kısa bir menşe tarihi

Delicious'un nasıl yetiştirildiğine dair kesin bir veri yoktur. Varsayımlara göre elma çeşidi, farklı çeşitlerin rastgele tozlaşması ve bir mutasyon süreci sonucunda oluşmuştur. Lezzetli elmaların evi Güney Virginia'dır (Amerika).

Ağaçların, sürgünlerin, yeşilliklerin, meyvelerin özellikleri

Ağacın şekli hayatın evrelerine bağlı olarak değişir. Genç bitki görünüşte ters çevrilmiş bir piramidi andırır, meyve verme döneminde yuvarlak hale gelir. Elma ağacı yoğun bir şekilde gelişir, gövdeden dar bir açıyla dallar büyür. Tabanın yakınında sürgünler hafifçe bükülür. Kabuk koyu gri, orta kalınlıktadır. Lezzetli çeşidin meyveleri karıştırılır. Meyve dalları ve mızraklar baskındır.

Sürgünlerin kısa açıklaması:

1. koyu kırmızı renk tonu;
2. ortalama uzunluk ve kalınlık;
3. zayıf bir kenar var;
4. tüm uzunluk boyunca küçük mercimekler vardır (tabakaya daha yakın olan kısımda gruplar halinde bulunurlar);
5. kıvrımlar orta derecede genikülattır.

Yapraklar geniş oval bir şekle sahiptir, bazen dikdörtgen-oval yeşillikli ağaçlar vardır. Kenarlar çift dişli kesim ile çerçevelenmiştir. Plakada hafif bir bükülme gözlenir. Yaprak rengi, yaprak sapına daha yakın bir açık tona geçiş ile koyu yeşildir. Kenar zar zor fark edilir.

Plakanın yüzeyi hafif parlaktır. Uzun yaprak sapı, tabana veya tüm uzunluk boyunca kırmızı renktedir. Stipüller orta büyüklükte mızrak şeklindedir.

Çiçek salkımları büyük parametrelerle karakterize edilir, şekil bir kaseye benzer, yaprakların rengi pembedir. Tomurcukların kendileri kırmızıdır. Merkezde bir pistil sütunu görülebilir. Uzun ve kenarlıdırlar. Stigmalar anterlerin altında veya altında bulunur.

Meyvelerin açıklaması:

• boyutlar (uygun özenle) - büyük;
• şekil - dikdörtgen-konik, nervür görünür;
• tabağın çevresinde 5 ayrı yumru vardır;
• elma çapları, özellikle alt kısımda, tüm uzunluğu boyunca değişir;
• cilt yoğun, pürüzsüz, yüzeyde deri altı beyaz noktalar ve gri çıkıntılar var;
• meyvenin rengi açık yeşildir (tam olgunluğa ulaştığında rengi sararır), Kırmızı Lezzetli elmalar koyu koyu kırmızı renktedir;
• kağıt hamuru yeşil bir renk tonu ile beyazdır (depolama sırasında sararır), yapı yoğundur;
• tat - hoş aroma, zar zor farkedilen asitli tatlı not, çok fazla meyve suyu.

Referans! Elma ağacının uygunsuz bakımının sonucu, tazelik ve acılık kazanan değişen bir tattır. Meyveler nadiren standart boyutlara dökülür.

Elmalar Eylül sonunda ağaçtan çıkarılır. Uygun koşullar oluşturulduğunda hasat Mart ve hatta Nisan ayına kadar saklanır. Hektar başına verim 130-190 senttir. Hafif değişkenlik ile periyodik olarak meyve verir.

Çeşitliliğin zayıf noktası kabuklardan etkilenme eğilimidir.

Meyvelerin bileşimi ve faydalı özellikleri

Meyvenin esas olarak sudan (% 50'den fazla) oluşmasına rağmen, insan vücudu için değerli olan çok miktarda kimyasal element içerir. Aralarında:

• potasyum;
• magnezyum;
• ütü;
• fosfor;
• sodyum;
• manganez;
• flor;
• çinko, vb.

Ek olarak, hamur farklı grupların vitaminleri ile doyurulur: C, A, PP, B9, B6, B5. Meyvenin bir parçası olan karoten, tırnaklar ve saç, görme işlevi ve kemik dokusu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Askorbik asit, virüslere ve enfeksiyonlara direnmeye yardımcı olan koruyucu işlevi güçlendirmeye yardımcı olur. İyot, tiroid fonksiyonunu iyileştirir.

Lezzetli elmaların bileşimi
İsim	100 g başına hacim
Askorbik asit	5,2-10,0 mg
P-aktif maddeler	140 mg
pektinler	0.7 mg kuru ağırlık
Şeker	11-13%
titre edilebilir asitler	0,25%

Menüye düzenli olarak elma eklenmesi, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bu, tıkanmış damarların gelişmesini engeller, damar temizliğini destekler ve kardiyovasküler sistemin işlevselliği üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Meyvenin faydalı özellikleri uzun süre korunur.

Referans! Elma tarafından alınan antioksidanlar diş etlerine kan akışını uyarır. Malik asit, plak üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir.

Doktorlar, ürünü böbrek, karaciğer ve kalp hastalıkları için menüye herhangi bir biçimde dahil etmenizi tavsiye eder. Yüksek lif içeriği, toksinlerin ve atık ürünlerin bağırsaklarını temizlemeye yardımcı olur. Demir, kandaki hemoglobin seviyesini normalleştirir. Elma çayı sinir gerginliğini iyi giderir.

tat nitelikleri

İnanılmaz aroma, posanın tatlı tadıyla birleşiyor. Yoğun yapı, artan meyve suyu içeriği nedeniyle meyveyi yerken rahatsızlığa neden olmaz. Çeşitliliğin bir özelliği, elmaların depolanması sırasında lezzet özelliklerinin sadece iyileşmesidir.

Teslim olmak

Ağaçlar 7-8 yaşına geldiğinde 1 hektardan 300 cente kadar elma hasat edilir. 6-7 yaşında bir ağaç ortalama 70-79 kg meyve verir. Doğanın armağanlarının ağırlığı, elmanın büyüklüğüne bağlıdır. Zor iklim bölgelerinde, küçüktürler. Uygun bakım ve uygun hava koşulları ile meyve 10 cm çapa kadar yoğun bir şekilde dökülür.

Erken olgunluk

Lezzetli, ortalama olgunlaşma süresi olan çeşitleri ifade eder. Hasat, eylül ortasından aynı ayın sonuna kadar gerçekleşir. Her yıl genç bir ağacın doğurganlığında bir artış var.

6-8 yaşına gelindiğinde rekor hasatlar görülür. 10 yıllık yaşamdan sonra, meyve vermenin düzenliliği kesintiye uğrar. Bir veya birkaç sezon sonra yüksek verim alabilirsiniz.

Söz konusu çeşitlilik hızla büyüyor. İlk meyveler 3 yıl sonra genç bir ağaçta ortaya çıkar. Kusursuz bir özenle, süre 2 yıla indirilir.

Referans! Meyve ve verimlilik parametreleri sadece bakımdan değil, aynı zamanda hava koşullarından da etkilenir. Serin bir iklime sahip bölgelerde, elmaların boyutu standarttan önemli ölçüde daha azdır ve tadı tazedir.

Elmaların çiçeklenme, meyve verme ve depolama zamanlaması

Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında lezzetli çiçek açar. Çiçeklenme süresi uzar. Dikilen fidanlarda da pembe çiçek salkımları görebilirsiniz, ancak ağaca ancak 2-3 mevsim sonra meyve verebilecek.

Meyve verme Eylül ayının ikinci on yılında başlar. Hasat süreci ay sonuna kadar sürer. Her meyve depolanmadan önce dikkatlice incelenmelidir. Elmaların uzun süreli bakımı için sadece hastalık veya hasar belirtisi göstermeyenler seçilir. Bir sapın varlığı teşvik edilir.

Ezik, yara ve diğer hasarlı meyveler hemen işlenmek üzere gönderilir. Depolama için uygun değildirler.

Hasatı, 0 +4 dereceden sabit bir sıcaklık rejiminin ayarlandığı bir mahzende veya başka bir yardımcı odada tutarlar. Bu durumda nem göstergesi %85-90 aralığında olmalıdır. Kuru hava elmaları kurutur.

Farklı çeşitlerdeki elmalar ayrı kaplarda saklanır.Meyveler bir veya en fazla 4 kat olacak şekilde kutulara yerleştirilmelidir. Çürümenin yayılmasını önlemek için her meyveyi gazete veya ambalaj kağıdına sarmanız önerilir. Kağıt tabakalar da katmanlar arasında istiflenir.

Büyüyen özellikler

Lezzetli elma ağacının tarım teknolojisi, meyve bitkilerinin bakımına ilişkin kurallardan önemli ölçüde farklı değildir.

İniş

İlkbahar için fidan dikimi planlanmaktadır. Bu, yapraklar çiçeklenmeden önce yapılmalıdır. Ağaçta tomurcuklar şişerse bitkinin kök salmama riski artar. Kaplara fideler daha sonraki bir tarihte ekilebilir.

Elma ağacının yeri, düşük yeraltı suyu seviyesine (en az 2 m) sahip bir alanda seçilir. Diğer kriterler arasında iyi aydınlatma, kumlu veya tınlı toprak bulunur.

Fidenin altına önceden bir delik kazmak daha iyidir. Parametreleri:

• derinlik - 80 cm'den;
• genişlik - 1 m'den.

Altta, önce drenaj yapılır, ardından kompost, gübreler ve yapraklı topraktan bir substrat verilir. Dikimden önce, açık kök sistemine sahip fideler, bir su çözeltisi ve bir büyüme uyarıcısı içinde birkaç saat bekletilir. Bu sırada çukura 1-2 kova ılık su dökülür ve tamamen emilmesine izin verilir.

Kökler hafifçe nemli bir alt tabakaya daldırılır ve toprak serpilir. Toprak kuruduktan sonra ağacın eğilmemesi için toprağın biraz sıkıştırılması gerekir. Gövde çemberi sulanarak ve malçla doldurularak dikim tamamlanır. Birkaç fidan dikerken aralarında 4 metre aralık bırakılır.

Bakım

Uzmanlar, bir fidenin yeni bir yere alışmasının 20-25 gün sürdüğünü söylüyor. Bitkilerin hayatta kalması büyük ölçüde düzenli sulamaya ve zamanında budamaya bağlıdır.

Sulama yaparken su, 35-45 cm'ye kadar toprağın derinliklerine nüfuz etmelidir.Bir ağaç en az 10 litre sıvı alır. Dikimden sonraki ilk ay boyunca elma ağacı haftada iki kez sulanır. Ayrıca, rejim, nemlendirme sıklığında haftada 1 kez bir azalma sağlar. Kuru havalarda, prosedür her gün gerçekleştirilir ve su hacmi 1.5-2 kovaya çıkarılır.

Fide dikildikten sonra budama yapılır. Tüm uç çıkarılır, böylece sürgünün sadece 40-45 cm'si kalır. Her mevsim sonunda kuru dalları, besiyi ve hasarlı sürgünleri kesin. Bitki olgunlaştıkça taç inceltme ve oluşumu gerçekleşir.

Toprağın sıcak havalarda kurumaması için, sulamadan sonra gövdeye yakın dairedeki toprak yüzeyi malçla kaplanır. Malçlama malzemesi olarak şu malzemeler kullanılır: turba, talaş, saman, suni malç. Örtü tabakası en az 7-10 cm olmalıdır.

Zaman zaman toprağı gevşetmek gerekir. Aynı zamanda ayıklama yapılır. Kök sisteminin normal gelişimi için oksijen ve nem durgunluğunun olmaması önemlidir. Bu, düzenli havalandırma ile sağlanır.

Sıcaklıklara dayanıklı

Lezzetli, sadece kuraklığı değil, aynı zamanda düşük sıcaklıkları da tolere etmez. Barınak ve koruması olmayan bir ağaç, şiddetli donlarla kışın hayatta kalamaz. Çiçeklenme döneminde hava -1 ° ve altına soğursa, mevsimde meyve vermeye başlamaz.

Hastalıklara ve zararlılara

Çoğu elma çeşidi gibi, Delicious da yaygın hastalıklara eğilimlidir. Islak havalarda, külleme ve kabuklanma genellikle saldırıya uğrar. Ahşabı korumak için tedavi önerilir. Bunun için bitkiye bir kolloidal kükürt ve bakır oksit çözeltisi püskürtülür. Aynı fonlar önleyici amaçlar için kullanılır.

Zararlı böcekler de ekim sırasında sorun yaratır. Yaprak kurtları özellikle elma ağacını rahatsız eder. Bir parazit varlığının belirtileri tespit edildiğinde, bitki% 3 nitrofen ile muamele edilir. Yaprak bitleri ve akarlarla mücadelede karbofos kullanılması tavsiye edilir.

Farklı bölgelerde büyümenin nüansları

Farklı bölgelerin sakinleri tarlalarında lezzetli elmalar yetiştirmek istiyor. Moskova bölgesinde, Volga bölgesinde, Beyaz Rusya'da, Ukrayna'da Delicious'un başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin bilinen gerçekleri vardır.Rusya'nın kuzeybatı bölgelerinde elma ağaçlarının canlılığını korumak daha zordur, çünkü çeşitlilik termofilik ürünlere aittir.

Referans! Diğer çeşitler, Delicious ile benzer özelliklere sahiptir. Örneğin, Golden Rangers veya Golden Delicious. Donmaya karşı dayanıklıdırlar, bu da sert kışlarda hayatta kalmalarını sağlar.

Lezzetli Ural bölgelerine inerken, aşağıdaki kurallara uyulması önerilir:

1. Tesisin gövdesi, boru hatlarının yalıtımı için tasarlanmış genleşmiş polistiren ile sarılmalıdır.
2. Taç, ağacın boyunda değil genişlikte dalları büyüyecek şekilde oluşturulmalıdır.
3. Güçlü rüzgarların etkisi altında gövdeden döküntüleri önlemek için, ağacın yanına destek görevi görecek bir blok sürülmelidir.
4. Bir ip ile birbirine bağlanmalıdırlar.

Bir ağaç için barınak olarak ladin dalları, agrofiber ve diğer malzemeler uygundur. Gövde çemberindeki toprak, üzerine toprağın döküldüğü kalın bir kuru yaprak, turba, talaş tabakası ile kaplanmalıdır.

Çeşitlilik ile ilgili olası sorunlar ve bunları çözmenin yolları

Lezzetli yetiştirirken, aşağıdaki zorluklar ortaya çıkabilir.

• Genç ağaçların solması - yetersiz sulama veya gübreleme eksikliği nedeniyle oluşur. Tarım teknolojisi kurallarına uygun faaliyetler yürütülerek durum düzeltilebilir.
• Zayıf ağaç büyümesi - düşük büyüyen ve orta boy anaçlarda fide satın almanız gerekir. Ayrıca, neden yeraltı suyunun yakın oluşumunda da olabilir. Daha sonra bir nakil gerekli olacaktır.
• Elma ağacı kış için yapraklarını dökmez - bu, bitkinin sonbaharda bol sulanması ve bu dönemde azotlu gübrelerin verilmesi ile bulunur. Elma ağacını uyku durumuna doğru bir şekilde sokarak sorun önlenebilir (meyve döneminin bitiminden sonra seyrek sulama, budama, gövde çemberinin temizlenmesi).
• Meyve eksikliği - ya elma ağacı gençtir ya da tozlayıcılar yakınlarda büyümez. Aynı etki yaşlı ağaçlarda da görülmektedir.
• Kabuğun pul pul dökülmesi - güneş yanığı, donma veya kabuk böceği bir soruna neden olabilir. Çözümler: Gövdenin alt kısmının ilkbahar ve sonbaharda kireçle yıkanması, mantar ilaçları veya böcek ilaçları ile tedavi.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lezzetli, aşağıdaki kültürün avantajlarından dolayı bahçıvanlar arasında inanılmaz derecede popülerdir:

• meyvelerin yüksek tatma puanı;
• istikrarlı verim;
• pazarlanabilir durum;
• tat kaybı olmadan uzun raf ömrü;
• mükemmel taşınabilirlik.

Çeşitliliğin dezavantajları da vardır:

• yetişkin bitkilerde istikrarlı üretkenliğin ihlali;
• büyük meyveler elde etmek için doğru koşulları oluşturmaya özen göstermeniz gerekir;
• külleme duyarlılığı;
• düşük donma direnci.

tozlaşma çeşitleri

Söz konusu çeşidin elma ağacının verimliliği, ancak tozlayıcıların bulunduğu bir mahalle varsa değerlendirilebilir. Bu, bitkinin kendi kendine kısır tipe ait olduğu gerçeğiyle açıklanmaktadır. Lezzetli için aşağıdaki çeşitler uygundur: Melrose, Jonathan, Cesaret ediyorum, Gloucester, Elstar.

Referans! Toplam çiçek salkımının kendi kendine kısır çeşitlerinde, çiçeklerin sadece% 1-4'ü bağlama yeteneğine sahiptir. Tozlaşma olmadan iyi bir hasat elde etmek imkansızdır.

Tozlayıcıların ekimi 4-6 metre mesafede yapılmalıdır. Tozlayıcı bitki olarak 2-3 çeşit seçilmesi tavsiye edilir. Seçenekleri seçerken şunları göz önünde bulundurun:

1. çiçeklenme dönemleri (eşleşmeleri gerekir);
2. mahsullerin yaşam döngüsü (tozlayıcılar ve tozlaşan elma ağacı için yaklaşık olarak aynıdır);
3. gelişimin ana aşamaları (bir zaman dilimine denk gelmelidir).

Çeşit seçiminde zorluklar ortaya çıkarsa, uzmanlardan yardım almanız önerilir.

İncelemeler

• Ivan Nikolaevich, Rostov bölgesi

9 yılı aşkın bir süredir bahçede Lezzetli yetiştiriyorum. İlk meyveler, ekimden sonraki 4. yılda ağaçta ortaya çıktı. Sonraki iki mevsimde hasat yetersizdi, 2-4 elmayı geçmedi. Sonra bir komşudan çeşitliliğin kendi kendine verimli olduğunu öğrendim.

Yakınına 2 adet Melrose fidanı diktim. Her yıl meyveler daha da büyüdü.Yedinci sezondan sonra ağaçtan 75 kg çıkardım. Bu sezon Delicious'tan Eder'e mandal yaptım. Sonuçları bekliyorum.

• Elena, Moskova bölgesi

Birkaç yıl önce bir yazlık ev aldım. Üzerinde zaten ağaçlar vardı. Lezzetli elmalar Eylül ayında olgunlaştı. Düşük bir bitkide, meyveler kelimenin tam anlamıyla kırılgan dallara yapışır. Mahsul yaklaşık 30 kg ağırlığındaydı. Onların tadı beni ve tüm aile üyelerini hoş bir şekilde şaşırttı. Zaten önümüzdeki sonbaharda, bu çeşitten 2 fide diktim. Ayrıca tozlaşma için Idared aldım.

Çeşitliliğin video incelemesi: