Bektaşi üzümü dikimi ve bakımı
Pek çok harika bektaşi üzümü sevenler var ve bu meyvelerden yapılan reçel, tüm kurallara göre pişirilmiş, kraliyet denilen boşuna değil. Bitki, üç parçalı veya ortak dikenlerle yaklaşık bir metre yüksekliğinde bir çalıdır. Bektaşi üzümü dikimi ve bakımı özellikle zor değildir ve acemi bir bahçıvan bunu halledebilir. Bektaşi üzümü herhangi bir toprakta büyüyebilir ve meyve verebilir, ancak elbette hafif verimli topraklarda verim daha yüksek olacaktır. Dikim ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Toprağı önemli ölçüde fakirleştiren ahudududan sonra bektaşi dikmek istenmez.
Dikim için, yaklaşık yarım metre derinliğinde bir çukur kazın, üst verimli toprak tabakasını humus, süperfosfat ve potasyum sülfat ile karıştırın ve alt tabakayı tamamen çıkarın. Bitkiyi bir deliğe yerleştirin, kökleri yayın ve gübre ile karıştırılmış verimli toprakla örtün. Ardından bitkiyi iyice sulayın ve etrafındaki toprağı malçlayın. Sürgünler, yüzeyin üzerinde 5-6 tomurcuk bırakarak kesilmelidir.
Bitki topraktan çok fazla besin aldığı için yıllık gübrelemeye ihtiyaç duyar. Hem organik hem de mineral gübrelere ihtiyacımız var. Kuru havalarda, bitki kökünden sulanır, çalının üzerine çıkmamaya çalışır, bu bitkinin eğilimli olduğu külleme ile bir hastalık olasılığını azaltacaktır. Sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında biçimlendirici budama yapılır. Meyve tomurcukları yaz sonunda bektaşi üzümü tarafından serilir, bu nedenle hasattan sonra çalıya bakmayı bırakmayın. Bektaşi üzümü için uygun ekim ve bakım, 10-15 yıl boyunca bol meyve vermeyi sağlayacaktır.