Zagorulko üzümleri: tanımı, çoğaltılması, bakımı ve uygulaması

Üzüm, Üzüm cinsinden tırmanan bir çalıdır. İnsanlığın ortaya çıkmasından çok önce vahşi doğada büyüdüğü bilinmektedir. Ve evcilleştirilen ilk kültürlerden biri oldu. Yaklaşık 8000 yıllık kil testiler bulundu, üzerlerinde üzüm resmi var.

İçerik:

• Üzüm hakkında genel bilgi
• Erken olgunlaşan üzümlerin popüler çeşitleri
• Zagorulko üzüm bakımı
• Üzüm Zagorulko çoğaltılması
• Zagorulko üzümlerinin kullanımı

Üzüm hakkında genel bilgi

Uzun süre üzümün değerini öğrendik. Modern dizinde, bu çalıların yaklaşık 3.000 türü vardır.

üzüm açıklaması:

• Üzüm dalları 10 metre uzunluğa kadar büyüyebilir, ancak evde sadece 3-4 metre.
• Yapraklar büyük, oymalı, yeşil veya koyu yeşil renklidir.
• Asma da yeşildir ve zamanla sertleşir.
• Çalı yıllık meyve verir.
• Tatlı kümeler, yoğun veya gevşek bir şekilde meyvelerle doldurulur.
• Üzüm meyvesinin rengi farklıdır, hepsi çeşitliliğe bağlıdır.
• 1 cm çapından 5-7 cm boyutuna kadar olabilirler.
• Bir demet 2 kilogramdan daha ağır olabilir.
• Çiçeklenme ilkbaharda gerçekleşirve yaz sonundan sonbahar sonuna kadar meyvelerin olgunlaşması.

Çok sayıda yetiştirici ve büyüyen üzüm sevenler arasında benzersiz bir kişi öne çıkıyor. Vitaly Vladimirovich Zagorulko, 15 yıldan fazla bir süredir üzüm işiyle uğraşıyor. 20 yaşında buna kapıldı ve o zamandan beri elinin altından çıktı. 25'ten fazla hibrit çeşitiçinde eşsiz ve eşsiz bir tat ile.

Erken olgunlaşan üzümlerin popüler çeşitleri

Erken üzüm çeşitleri:

• Asya. Bu çeşitlilik erken olanlara aittir. Çalı kalın, güçlü dallarla büyür. Yapraklar büyüktür, koyu yeşil renkli beş loba bölünmüştür. Salkımlar büyüktür, 40 cm uzunluğa ulaşabilir, meyveler büyük, oval şekilli, mor bir renk tonu ile kırmızı renklidir. Çeşit -21 dereceye kadar dona dayanıklıdır.
• Calista erkenci çeşitlere aittir, meyveler Ağustos başında hasat edilebilir. Çalı güçlü büyür, yapraklar büyük, dallar büyüktür. Meyveler oval dikdörtgen bir şekle sahiptir ve mor renklidir. Orta yoğunluklu demetler, büyük, eşit olarak olgunlaşır. Çeşitlilik dona dayanıklıdır.
• Veles süper erken çeşitlere aittir. Olgunlaşma süresi yaklaşık 100 gün sürer. İyi olgunlaşan bir asma üzerinde, ağırlığı 3 kilograma ulaşabilen kümeler oluşur. Meyveler güzel pembedir ve tohum içermez. Çeşitlilik yüksek neme karşı hassastır. Bu gibi durumlarda, meyveler çatlayabilir ve çürüyebilir.
• Moor. Sofralık üzüm çeşidi. 120 gün içinde olgunlaşır ve orta erkenci çeşitlere aittir. Güçlü sürgünler 3 m uzunluğunda uzanır. Salkımlar büyük, gevşek, 1,5 kilograma kadar. Meyveleri iri ve koyu mavidir. Çeşitlilik yüksek bir tada sahiptir, ancak dikkatli bakım gerektirir. Meyveler tamamen olgunlaşmadan çok önce renklendirilir. Çeşitlilik dona dayanıklıdır.
• Elf. Sofralık üzüm çeşidi. Erken olgunlaşma. Güçlü çalı, 2,5 m uzunluğa kadar vurur. Demet büyük, olgun bir durumda ağırlık 1,5 kilograma ulaşıyor.Meyveleri iri, oval, uzun, sivri, yeşilimsi beyazdır. Bu çeşidin verimi yüksektir.

Zagorulko üzüm bakımı

Üzüm hemen hemen her toprakta yetişir iyi drenaj ile. İniş için aydınlık, güneşli bir yer seçilir. Böylece salkımlar güneşte eşit şekilde ısınır ve olgunlaşır.

Kısmi gölgede iyi meyve veren çok sayıda çeşit de vardır. Üzümleri düzenli olarak sulayın, ancak durgun sudan kaçının. Aşırı nem içeren birçok çeşitte meyveler patlamaya ve çürümeye başlar.

Budama, sağlıklı bir çalının korunmasında önemli bir rol oynar.

Çoğu çeşit, mahsulün tamamı hasat edildiğinde sonbaharda budanır. Bu işlemde her bir ana dal veya gövde üzerinde iki sağlam dal bırakılmalıdır.

Üzüm Zagorulko çoğaltılması

Üzüm iki şekilde yayılır:

1. Kazmak. Bu şekilde ilkbaharda olgunlaşmış bir dal ana çalıdan ayrılmadan orta derinlikte bir çukura indirilir. Asma bir zımba ile iyi bir şekilde güçlendirilmiş ve toprakla kaplanmıştır. Köklenme 2 yıl içinde gerçekleşir. Bu sürenin sonunda dal ana çalıdan ayrılır ve aynı veya gelecek yıl meyve verecek ergin güçlü bir çalı elde edilir.
2. Kırıntı. Bu yöntemle kesimler kesilir. güçlü olgun, ancak henüz odunsu olmayan dallardan. Serin bir yerde saklanırlar. Bu, buzdolabının bodrum katı veya sebze bölümü olabilir. Kışın ortasında, kesimler kökleri ve ilk yaprakları bıraktıkları suya yerleştirilmelidir. Ayrıca, kökleri daha da güçlendirmek için turbaya ekilmeleri gerekir. İlkbaharda köklü çelikler açık toprağa ekilir.

Zagorulko üzümlerinin kullanımı

Üzüm çiğ olarak tüketilir. Çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca, hamuru büyük miktarda glikoz içerir.

Şarap üretiminde ana hammadde üzümdür.

Bunun için yetiştirilen özel çeşitler... Bu içecek bin yıldan fazla bir süredir üretildi. Ve her yıl yetiştiriciler yeni benzersiz üzüm çalıları türlerini ortaya çıkarır. Üzüm çekirdeği yağı yemek pişirme ve kozmetolojide kullanılır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.