Chokeberry'nin faydalı özellikleri ve bahçenizde nasıl yetiştirileceği
Chokeberry genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir. Ancak meyvelerinin vücut için ne kadar yararlı olduğunu herkes bilmiyor.
İçerik:
- Chokeberry: bitkinin tanımı, çeşitliliği
- Chokeberry'nin faydalı özellikleri
- Chokeberry için bakım nasıl
- Chokeberry yetiştirme ve dikim
Chokeberry: bitkinin tanımı, çeşitlerin çeşitliliği
Chokeberry (siyah) üvez veya chokeberry bize Amerika'dan geldi, ancak BDT ülkelerinin ikliminde iyi geçiniyor ve meyve veriyor. Don ve kuraklığa dayanıklı, toprağa ve bakıma iddiasız. IV Michurin, koşullarımıza uyum sağlayabilecek bir çeşitlilik yaratmayı başardı ve onuruna "Michurin's aronia" çeşidi adını verdi.
Kuzey Amerika'da, yabani ot olarak yetişen Michurin'in chokeberry ve yabani çeşitlerini bulabilirsiniz. Göllerin ve nehirlerin kıyıları boyunca uzanırlar, diğer üvez türleri ve diğer mahsullerle iç içe geçerler.
Rowan açıklaması:
- Aronia yüksekliğinde bir çalı ve bir ağaç arasında bulunur, ortalama yüksekliği 2 metredir.
- Meyveleri tatlı, ekşi, siyah ve mavimsi olup, ortalama çapı 12 mm'dir.
- chokeberry büyütün meyve ve tıbbi ürün olarak özel ve uzmanlaşmış çiftliklerde bulunabilir.
- Chokeberry dikdörtgen oval yapraklara sahiptir.
- Bitki çiçek açıp meyve verene kadar kiraz ile karıştırılabilir.
- Sonbaharda, yapraklar farklı renklerde olabilir: turuncu, kırmızı, mor. Çalı çiçekleri kar beyazıdır, corymbose bitkilerinde toplanan hoş bir belirgin aromaya sahiptir.
Hasat dondan hemen önce yapılır. Ürünü açık havada ve 60 derece sıcaklıktaki kurutucularda kurutabilirsiniz, kuru meyveler 2 yıla kadar saklanır. Meyvelerin saklanması için kutular veya kağıt torbalar kullanılır.
Çay demlemek için yapraklar da hasat edilir. Çiçek açtıktan hemen sonra hasat edilirler, meyvelerle birlikte kurutulabilirler.
Çilekleri taze tutabilirsiniz. Sapları ve yaprakları ile birlikte koparlar ve sıcaklığın sıfır derecenin altında tutulduğu karanlık bir yere giderler. Bu durumda, tatlarını ve faydalı özelliklerini kaybetmeden bir yıl boyunca yalan söyleyebilirler.
Var pek çok chokeberry çeşidi, hepsi görünüşte çok benzer, sadece meyvenin tadı ve zamanlaması ile ayırt edilebilirler. Meyvelerin kalitesini iyileştirmek ve verimi, hastalık direncini artırmak için yeni çeşitler yetiştirilir.
Aşağıdaki çeşitler yaygındır:
- Danimarka çeşidi Aron
- Fin çeşitleri Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
- Polonya çeşitleri Egert, Dabrowice, Kutno, Nova ağırlığı
- Karışık kökenli Yakut, Nero, Kara gözlü, Erekta çeşitleri
Bahçenizde yetiştirilecek bir çeşit seçmek için yerel fidanlığınıza danışmak en iyisidir.
Chokeberry'nin faydalı özellikleri
Eşsiz bileşimi nedeniyle, chokeberry tıbbi bir kültür olarak kullanılabilir. Yiyeceklerde tüketerek, çok miktarda vitamin ve mineral alabilirsiniz. Ancak üvez de bir takım kontrendikasyonlara sahiptir.
Her meyve beta-karoten ve aşağıdaki grupların vitaminlerini içerir: B1, B2, B6, K, E, C, P.
Chokeberry, tanenler ve pektin maddeleri, çok miktarda şeker içerir: glikoz, fruktoz, sakaroz ve ayrıca mikro ve makro elementler, yani: molibden, flor, bakır, demir, manganez, bor. Meyveler maksimum miktarda kalsiyum içerir.
Kara üvezin faydalı özellikleri ile siyah kuş üzümü, elma ve portakalın önünde duruyor. İyot içeriği açısından chokeberry, ahududu, çilek ve bektaşi üzümünün önündedir.
Biyolojik olarak aktif maddeler iyileştirici özelliklere sahiptir. Chokeberry aşağıdaki hastalıklar için kullanılır:
- anasit gastrit
- damar hastalıkları
- egzama
- Kızamık
- alerjik vaskülit
- kapillarotoksikoz
- ateroskleroz
- hipertonik hastalık
Chokeberry'nin içerdiği maddeler kan damarlarının duvarlarını daha esnek, esnek ve dolayısıyla güçlü hale getirir. Pektin maddeleri, ağır metalleri ve zararlı mikroorganizmaları vücuttan uzaklaştırabilir. Ayrıca bağırsak fonksiyonunu düzeltmeye, kolleretik etkiye sahip olmaya ve spazmlarla savaşmaya yardımcı olurlar.
Kara üvezin önemli bir özelliği, kan basıncını normalleştirme ve kan kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğidir. Aronia, kan pıhtılaşma bozuklukları ve diyabetes mellitus ile yardımcı olur.
Sürekli olarak kabul edilebilir miktarlarda siyah üvez meyveleri yerseniz, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve endokrin sisteminin işleyişini iyileştirebilirsiniz.
Yavaş yavaş tiroid hastalıklarından kurtulabilirsiniz. Meyvelerin karaciğer üzerinde olumlu bir etkisi olduğu, onu temizlediği ve ana işlevleri normalleştirdiği ampirik olarak kanıtlanmıştır. Geleneksel tıp, idrar söktürücü olarak genitoüriner sistem hastalıkları için chokeberry ile tarifler kullanır. Meyveler böbrek hastalığıyla savaşmaya yardımcı olur.
Chokeberry'nin ana özellikleri:
- Diüretik
- choleretic
- Artan iştah
- hematopoetik
- Kanamayı durdurmak
- antispazmodik
- vazodilatör
Bu özellikler çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir. Ancak meyveler ilk bakışta göründüğü kadar güvenli değildir. Düşük tansiyon, akut gastrit, mide ve duodenum ülseri, mide suyunun asitliğinin artması ve kan pıhtılaşmasının artması ile onları yemek yasaktır.
Aşağıdaki tarife göre bir şifalı et suyu hazırlayabilirsiniz: 20 gr. çilek bir bardak kaynar su dökün, günde 3 kez 0,5 bardak için.
Chokeberry için bakım nasıl
Chokeberry değerli bir mahsuldür, pek çok bahçıvan bahçelerinde ekimini uygular. Aronia yüksek verim verir, yetiştirilmesi ve çoğaltılması kolaydır. Meyveler çabuk olgunlaşır, toplanması kolaydır ve hasattan sonra uzun süre saklanır.
Rowan, diğer herhangi bir meyve ağacı gibi hastalanabilir, ancak çoğu çeşit parazitlere ve hastalıklara karşı oldukça dirençlidir.
Chokeberry'nin birçok faydalı özelliği vardır, meyveler doğrudan ağaçtan yenir, komposto, meyve suları, konserveler ve hatta gıda boyaları hazırlamak için kullanılabilirler. Aronia, buz çözüldükten sonra daha yüksek bir tada sahiptir.
Büyüyen koşullar:
- Aronia'nın tüm gereksinimlerinin çoğu neme empoze edilir. En iyi yerler, yeraltı suyunun yakınlardan geçtiği sitedeki yerlerdir. Elma ve armut ağaçları sahada kök salmamışsa, büyük olasılıkla burası üvez için uygundur.
- Toprak ağır olmamalıdır, bu tomurcuk sayısında azalmaya neden olabilir.
- Meyveler güneşte daha iyi olgunlaşır, bu nedenle dallar diğer uzun ağaçların gölgesinde olmamalıdır.
- İnişten sonra ilk hasat üç yıl sonra ortaya çıkacak. Sürgünler çok hızlı oluşur, bu nedenle yaşamın üçüncü yılında çalı oldukça dallanır. En yüksek verim, yaşamın 5. ila 8. yıllarında meydana gelir; bir örnekten ortalama 10 kg çilek hasat edilebilir.
- Dağ külü toprağa özellikle tuhaf değildir. Mümkünse, nötr veya hafif asitli toprağı olan bir alan seçin.Bu koşullar karşılanmazsa, özel etkinlikler düzenlenmesi tavsiye edilir. Asitli toprağa odun külü veya kireç eklenir. Chokeberry'nin kök sistemi derindir, köklerin büyük kısmı 50-60 cm mesafede olmasına rağmen toprağın 3 metre derinine iner.
- Çalı tüm gücünü ve besinlerini küçük sürgünlerde boşa harcamaması için budama yıllık olarak yapılır. En uygun sürgünlerden en fazla 5 tanesini bırakmanız gerekir. Her biri en az 4 yaşında olmalıdır. 7 yıl sonra eski dallar kesilir, yerine daha genç olanlar gelir, böylece bitki gençleşir ve sınırsız bir süre meyve verebilir.
- Tozlaşma doğal olarak gerçekleşir, polen böcekler ve rüzgarla yayılır.
Chokeberry yetiştirme ve dikim
Sitede zaten bir chokeberry çalısı varsa, aşağıdaki şekillerde yayılabilir:
- Kırıntı
- Katmanlar
- Bir çalının parçaları
- Kök yavruları
Sadece chokeberry tohumları varsa, daha önce bazı manipülasyonlar gerçekleştirerek onlardan fideler elde edilebilir. Tohumlar mağazadan satın alınabilir veya meyvelerden kendiniz alabilirsiniz. İlk 3-4 ay, tohumların tabakalaşması gerekir.
Üvez tohumları hamurdan temizlenir, her meyve yaklaşık 6 tohum içerecektir.
Tohumlar yıkanır ve gazlı bez veya dokuma bir torbaya sarılır. Bütün bunlar, bir gün boyunca, periyodik olarak değiştirilmesi gereken su içeren bir kaba sığar. Bundan sonra, tohumlar talaş içeren bir kutuya aktarılır. Bu durumda, en az bir hafta yalan söylemeleri gerekir. Ve sonunda, tohumlar buzdolabına, 5 santigrat derece sıcaklıktaki bir bölmeye aktarılır. Bu amaç için bir bodrum da uygundur. Serinlikte, tohumlar 3-4 ay boyunca uzanmalıdır.
Ekimden önce, tohumlar birkaç gün ılık kalmalıdır. Ekim için aşağıdakileri içeren bir toprak hazırlanır:
- Kum
- toprak
- Humus
- Talaş
Tohumlar 7 cm derinliğe kadar kutunun derinliklerine iner İlk fideler kırıldığında, birbirinden birkaç santimetre uzağa ekilir. 4-5 yaprak göründüğünde daha da otururlar.
Fideler yavaş büyür. Üçüncü kez, sadece gelecek yıl inceltilirler, fideler arasındaki mesafe 10 cm'dir, fideler ikinci yılın sonbaharında kalıcı bir yere nakledilebilir. Her çalı arasında en az 2-3 metre mesafe korunur. Chokeberry ekimi için hazırlık, diğer meyve mahsullerine benzer.
Kalıcı bir yere nakledilirken, 40-50 cm derinliğinde ve genişliğinde bir dikim çukuru hazırlanır, çukura bir kova humus ve 70 gram sokulur. süperfosfat.
Çalıların aktif olarak büyümesi ve gelişmesi için aşağıdaki faaliyetler gerçekleştirilir:
- toprak işleme
- Toprağı gevşetmek
- gübreleme
- Budama
- Zararlıların önlenmesi ve kontrolü
Kara chokeberry'nin en yaygın zararlıları yaprak bitleri ve sümüksü kiraz testere sineği, kış güvesi ve meyve güvesidir. Büyüyen chokeberry, yeni başlayanlar için bile zor olmayacak. Ve faydalı özellikleri birçok hastalıkta etkili olacak ve sadece bağışıklığı korumak için.
Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.