Kirazlar hakkında her şey - tarımsal teknoloji ve kullanışlı özellikler

Kiraz bize gelene kadar zor bir yoldan geçti. İlk başta, Karadeniz kıyısında sadece Kırım ve Kafkasya'da yetişir. Sonra Roma'da, ardından Avrupa'da yetiştirmeye başladılar. Günümüzde kiraz en yaygın meyve bitkilerinden biridir.

İçerik

• Kiraz açıklaması
• Popüler çeşitler
• Faydalı özellikler
• Üreme ve dikim
• kiraz bakımı
• Tacı budama ve şekillendirme
• Hastalıklar ve zararlılar

Kiraz açıklaması

Kiraz, Erik cinsine aittir. Ağaç, yoğunluğunun düzenlenmesi gereken güzel bir oval taç olan düşük büyümesi (yaklaşık 3 m) ile dikkat çekicidir. Genellikle birkaç gövdeli bir çalı şeklinde büyür. İskelet kiraz dalları, çok sayıda küçük dalın varlığı ile ayırt edilir. Yapraklar oval, ince dişli, koyu yeşil, altta tüylü, her biri yaklaşık 5 cm büyüklüğündedir.Sonbaharda çok çeşitli renklerde boyanırlar: kırmızı, sarı, turuncu. Bu nedenle, ağaç çok etkileyici görünüyor.

Çiçekler - beyaz, beş yapraklı, 2.5 cm büyüklüğünde, bir şemsiye salkımına toplanır. Çoğu kiraz çeşidinin bir özelliği, kendi kendine doğurganlığıdır. İlkbaharda çok sayıda beyaz buketle kaplansalar bile, yakınlarda bir tozlayıcı ağaç yetişmezse iyi bir hasat olmaz.

Kiraz meyveleri, açık pembeden neredeyse siyaha kadar çeşitli tonlarda kırmızı oval şekilli druplardır.

Kiraz - ağaç nispeten kısa ömürlüdür. Genellikle yaklaşık 15 yıl büyür. Ancak yaşam süresini ve meyve verme süresini 20 veya daha fazla yıla kadar uzatabilirsiniz, bunun için uygun koşulları yaratmanız yeterlidir.

Popüler çeşitler

Tüm kiraz çeşitleri erken (Haziran ortasında olgunlaşma), orta (Temmuz), geç (Temmuz sonu - Ağustos başı) olarak ayrılır.

Erken olgunlaşma çeşitleri:

• Vladimirovskaya
• Bagryanka
• Bulatnikovskaya

Orta olgunlaşma çeşitleri:

• kül kedisi
• Sürpriz
• Zagoryevskaya
• Antrasit

Geç:

• Lotova
• yakut
• Shakorivskaya
• Lyubskaya

Faydalı özellikler

100 gr kiraz posası 52 kcal içerir. Kirazlar sadece harika tadı için değerli değildir. Birçok faydalı özelliği vardır. Kağıt hamuru çok miktarda eser element içerir: demir, kobalt, krom, kükürt, potasyum, iyot, vanadyum, fosfor, rubidyum, molibden, folik asit.

A, B, C, E, N gruplarının vitaminlerini içerir. Kumarin maddesi kanın pıhtılaşmasını azaltır, antosiyaninler vücut hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatır. Ve ellagik asit kanser hücrelerinin ortaya çıkmasını engeller.

Kirazlar aşağıdakiler için kullanılır:

• Kandaki hemoglobin seviyesinde artış.
• İnme, kalp krizi, trombozun önlenmesi.
• Angina pektoris uyarıları.
• Aterosklerozun önlenmesi.
• Basıncı azaltmak.
• Dizanteri tedavisi.
• Sıcaklığı düşürmek.
• Kurutulmuş yapraklardan veya kiraz çiçeklerinden çay demleyebilir, kanama, hipertansiyon için bir kaynatma hazırlayabilirsiniz.
• Gut için dövülmüş kemiklerden bir kompres uygulanır.

Sindirim sorunları veya şeker hastalığı olan kişiler için kirazlar aşırı kullanılmamalıdır.

Üreme ve dikim

Kirazlar, yetiştirme koşullarına nispeten iddiasızdır. Tınlı topraklarda iyi yetişir, ancak kayalık topraklarda da yaşayabilir. Yeraltı suyunun yakın oluşumunu sevmez.Sadece böyle bir yere ekebilirseniz, ağacın köklerini nemin sürekli etkisinden koruyacak yüksek kaliteli drenaja dikkat etmeniz gerekir. Suyun derinliği 1,5 m'dir.

Birkaç ağaç dikerken, aralarında 2 m mesafe bırakmanız gerekir ve ağaç sıraları 2,5 m mesafede bulunur.

Kiraz çoğaltma yöntemleri:

• Bazı kiraz çeşitleri (Keçe) tohumdan yetiştirilebilir. Önce tohumlar tabakalaşmak yaklaşık 0 ° C sıcaklıkta, daha sonra toprağa ekilir. Birkaç yıl sonra ağaç ilk meyvelerini verecek. Ancak genellikle ebeveynlerin özellikleri fidelere aktarılmaz.
• Bazı çeşitler kök sürgünleri ile çoğalır. Sadece kirazın başka bir çeşidin köküne aşılanmadığından emin olmanız gerekir. Sürgünlerin hayatta kalma oranı düşüktür.
• Kullanarak istediğiniz çeşitte bir ağaç elde edebilirsiniz. aşılar... Bunu yapmak için, şiddetli donların başlamasından önce, kesimler kesilir (donmayacak şekilde), bodrumda veya buzdolabında ilkbahara kadar saklanır. İyileştirilmiş çiftleşme yoluyla, kabuk tarafından, yarık içine aşılanırlar.
• En kolay yol, hazır kiraz fidesi satın almaktır. Satın almadan önce bir çukur hazırlayın. Boyutları en az 60 cm, derinliği 50 cm olmalıdır, dikim sırasında humus ilave edilmemelidir. Kökü çukurun dibine yerleştirin ve hazırlanmış toprakla örtün. Kök boğazı (kökün gövdeye geçtiği yer) toprakla kaplı değildir. Aşılama yeri (eğer yapıldıysa) yerin üstünde kalır. Su, topraktan nemin delikten dışarı akmasına izin vermeyecek bir silindir oluşturur. Sonra malç kalın bir humus, turba veya saman tabakası. Malç koruyacak kök sistem ahşap kurur.

Kirazlar, çoğu meyve ağacı gibi ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Ağaca iyi bakarsanız, düzenli olarak sulayın, o zaman sonbaharda yapmak mantıklıdır. Kirazlar, don başlamadan önce kışa alışmak için zamana sahip olacak. İlkbaharda dikmenin avantajları vardır. Bu süre zarfında çoğu bahçıvan bitkilere aktif olarak bakar, onları sulamayı unutma.

kiraz bakımı

Kiraz bakımı, gövde çemberinin toprağını gevşetmek, sulamak, beslemek, dalları budamaktan oluşur:

1. Dikimden sonra ağaç düzenli olarak sulanmalıdır. İlk olarak, bu her gün yapılır, daha sonra tomurcuklar açılıp sürgünler ortaya çıktıkça, haftada bir veya daha az yapılır. Yaz sonu ve sonbahar başında toprağın kuruduğu dönemi kaçırmamak çok önemlidir. Bu zamanda, iyi sulamanız gerekir. KirazBöylece kırılgan ağaç kaybolmaz. Gelecekte, kirazlar çiçeklenme, meyve olgunlaşması ve yapraklar düştükten sonra sulanmalıdır. Bir sulamada bir yetişkin ağaç 3 ila 6 kova su dökülür.
2. İlkbaharda karlar eridikten ve toprak kuruduktan sonra gövde çemberi gevşetilir. Bu, toprağın daha hızlı ısınmasına yardımcı olur, oksijenin köklere akmasını sağlar. Ve nemi tutar, buharlaşmasına izin vermez. Gövde dairesi, tepenin çapının iki katı genişliğinde olmalıdır. Bunun nedeni kiraz köklerinin dallardan çok daha hızlı büyümesidir. Sulamadan önce ve sonra yaz ortasına kadar gevşetilir. Ayıklama, ağacın kök sistemini rahatsız etmediğinizden emin olun. Bu prosedür için Fokin'in düz kesicisini kullanmak uygundur. Sonbaharda, yapraklar düştükten sonra, ağacın altındaki toprağı 20 cm derinliğe kadar kazarlar Bu prosedür, kış için orada saklanan zararlıları yok etmeye yardımcı olur.
3. İlkbahar ve yaz aylarında kirazın boğulmamasını sağlarlar. yabani otlar... Kalın bir malç tabakasını kırmak zorunda değiller, ancak yanında büyüyebilirler. Yabani otlar ayrıca topraktan besin alabilir ve genç kirazları zayıflatabilir. Ağaçların arasında ilk 5 yıl sitede yetişmemeleri için çeşitli salatalar, baklagiller ve diğer sıra arası mahsuller yetiştirebilirsiniz. Ayrıca baklagiller, kiraza iyi gelen toprağı zenginleştirir.
4. Dikilen ağacın ilk yıl beslenmeye ihtiyacı yoktur. Yaşamın ikinci yılından itibaren kirazların döllenmesi gerekir. Bunu yapmak için kullanın organik 3 yılda bir uygulanan (çürük gübre), Tahta külü... İlkbaharda amonyum nitrat, sonbaharda süperfosfat verilir. Organik - sığırkuyruğu ve odun külü (bir kova su için 1 kg). Kuru gübreler toprağa gömülebilir. Bu durumda, alet, onlara zarar vermemek için köklere paralel olarak sarılmalıdır. Kiraz beslenmeye iyi tepki verir mineral gübreler... İlkbaharda, sonbaharda daha fazla azot gerekir - fosfor ve potasyum. Azot erken ilkbaharda ve çiçeklenmeden sonra beslenir. Kiraz dallarının yıllık büyümesi 50 cm'den fazla ise ağacı beslemeye gerek yoktur. Bor içeren müstahzarlar ile yaprak pansuman, meyvenin kalitesini arttırır.

Tacı budama ve şekillendirme

Kiraz tacı zamanında ve doğru şekilde oluşmazsa, zamanla yapılması gerekecek, ancak süreç yaşamın ilk yıllarına göre daha travmatik olacaktır. Kendi kendine büyüyen taç o kadar kalınlaşır ki meyveye ulaşmak neredeyse imkansız hale gelir. Ve sürekli bulundukları gölge nedeniyle kendileri de yeterli miktarda ısı ve ışık alamazlar. Sonuç küçük ekşi meyvelerdir.

Uygun ağaç bakımı, dalların yıllık büyümesi ile değerlendirilebilir. 30 cm'den az ise, zayıf büyümenin nedenini belirlemeniz gerekir. Zayıf sulama, eksikliği olabilir gübreler, eylem zararlılar veya hastalık... Dallar yılda 40 cm'den fazla büyümüşse, bir tomurcuk için kesilir - iç veya dış. Şubeyi nereye yönlendirmek istediğinize bağlı.

Yukarıya, iletkene daha yakınsa, o zaman tacı genişletmek gerekirse, iç böbreğin üzerinde kesim yapılır, ardından dış böbreğin üzerinde kesilir.

Genellikle tacı serbestçe büyümesi için bırakırım, kılavuzun iskelet dallarının üzerinde yükseldiğinden emin olurum. Kiraz istenilen yüksekliğe ulaştıktan sonra kesin. Taç bir kase şeklinde olabilir. Bunun için iletken kesilir ve 3-4 iskelet dalı bırakılır. İkinci ve sonraki siparişlerin dalları, büyüyen veya taca doğru kaldırılır. Kiraz çalı formları (keçe) oluşur ve 2-3 gövde bırakılır.

Budama dalları bütün bir bilimdir. Ana tipler: halkada (kalın dallar) ve tomurcuğun üstünde (ince sürgünler) sünnet. Kesiğin altındaki daldaki halkayı kestikten sonra yaranın iyileşmesine yardımcı olacak bir akıntı olmalıdır. Kesilen yer ince bir bahçe verniği veya yağlı boya tabakası ile kaplanmalıdır. Biçimlendirici budama, ilkbaharda, şiddetli donlardan sonra, sap akışının başlamasından önce yapılır. Sıhhi budama - kırık veya hasarlı dalların çıkarılması. İhtiyaca göre gerçekleştirilir. 1,5 cm ve daha fazla çapa sahip dilimler, ince bir bahçe verniği tabakası veya özel parlak yeşil ile işlenir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bazı yıllarda kiraz hastalıklardan çok zarar görür. Bu, en sık olarak, sıcaklıkların yüksek nemde keskin bir şekilde yükseldiği yağışlı yazlarda olur. Kirazın ana hastalıkları:

• kokomikoz
• monilyoz
• antraknoz
• Kabuk
• Clasterospirosis (delikli nokta).

Meyve ve yaprakların kurumasına neden olurlar. Bazen tüm mahsul ölebilir. Tedavi ve önleme için bakır içeren ilaçlar kullanılır: Bordo sıvısı veya yeni ilaçlardan bir şey: "Skor", "Topsin-M", "Topaz".

Erken aşamalarda kullanıldığında iyi etki not edilir hastalıklar veya "Horus" un önlenmesi için.

Hasatı ve zararlıları bozabilir:

• Yaprak biti... Yaprak bitleri genç sürgünlerde yaşar ve orada kışlar. Kontrol yöntemleri: "Decis" ile tomurcuk kırılmasından önce, "Bi-58" çiçeklenmesinden sonra, yabani otların yok edilmesi ve kök büyümesi ile ilaçlama.
• Sawyer. Testere larvaları yaprakları yerler. "Aktara", "Inta-Vira" yardımıyla onlarla savaşıyorlar.
• Kiraz böceği. Weevil böbreklere, yumurtalığa zarar verir. Bütün mahsulü yok edebilir. Sonbaharda, gövde çemberinin toprağını kazarlar, ilkbaharda bir metafos olan "Artelik" ile birkaç ilaçlama yaparlar.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: