Ultra erken veya çok erken patates çeşitleri

Erken patates çeşitleri, bitki hala yeşil üst kısımlara sahipken ve yumru köklerin derisi çok, çok ince olduğunda, yemek için hasat edilir. Bu tür yumrular nemi çok çabuk kaybederler ve bu nedenle sıcak havalarda uzun süre saklanamazlar. Tüm erken patates çeşitleri üç gruba ayrılır: çok erken, erken ve orta erken, olgunlaşma süresi sırasıyla 40-60, 60-70 ve 70-90 gün.

Yerli bahçıvanlar arasında en popüler çok erken (veya erken olgunlaşma) çeşitleri, iddiasız bakımı, yüksek verimi ve mükemmel tadı için değerli olan Timo, Ariel ve Riviera'dır. Timo, tüm sofra çeşitleri arasında olgunlaşma süresinde gerçek liderdir. Hemen hemen her türlü hava ve iklim koşulunda harika hissediyor (bu çeşitlilik Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştiriliyor), yüksek verim oranlarına sahip, çeşitli hastalıklardan, özellikle patates kanserinden pratik olarak etkilenmez ve uzun süre mükemmel şekilde depolanır. .

Karakteristik bir özelliği, pişirme sırasında yumru köklerin kararmaması ve bir mevsimde iki mahsulün hasat edilmesi yeteneği olan Ariel adı verilen çeşitlilik daha az üretken değildir. Bu patates pratik olarak yaprak kıvrılmasına, çeşitli virüslere ve nematodlara tepki vermez, ancak geç yaprak yanıklığına karşı çok hassastır. Riviera çeşidi ayrıca sezonda iki kez (esas olarak güney bölgelerinde) ürün verebilir, mükemmel bir sunum ve iyi bir tada sahiptir ve uzun süre saklanabilir.