Fesleğen tohumları harika bir baharat sağlar

Fesleğen, labiat ailesine ait iyi bilinen baharatlı aromalı bir sebzedir.

Fesleğen, kendine özgü bir balzamik kokusu olan yıllık bir bitkidir. Bu koku sayesinde bu baharat yemek pişirmede çok değerlidir. Bu nedenle, herhangi bir bahçıvan fesleğen tohumu satın almaya çalışır.

Fesleğen 60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir. Bu bitkinin yaprakları ovaldir, oldukça parlaktır. Renkleri çeşitliliğe bağlıdır - ve yeşil veya mor olabilir.

Bu bitkinin çeşitleri iki gruba ayrılabilir - yeşil yapraklı olanlar veya mor büyüyenler. Çeşitlerden herhangi biri Doğu mutfak kültüründe çok popülerdir. Fesleğen genellikle Akdeniz mutfağında baharat olarak bulunur.

Fesleğen hoş güneşli ve sıcak yerlerdir, bu nedenle iç mekanlarda yetiştirmek yararlıdır. Onun için geçirgen, verimli ve bileşimi hafif olan bir toprak seçmeye değer. Bitkileri daha sık sulamak ve sürekli gübrelemek çok önemlidir, ancak o zaman veriminden memnun olacaktır. Sulama veya gübreleme yeterli değilse, yeşillikler sert olacağından fesleğen hoş olmayan bir tat alabilir.

Fesleğen tohumları Mayıs ayı başlarında ekilmelidir. Ve sonra taze tohumlar ekin. Her tohum 15 santigrat dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta çimlenir. Fesleğen iki şekilde yetiştirilebilir. Veya önce fidelere ekilir ve ancak daha sonra açık toprağa ekilir. Alternatif olarak, doğrudan toprağa ekilebilir. Yöntemlerden herhangi biri önemli bir hasat getirecektir.