Çin lahanası yetiştirmek
Lahana harika bir bitkidir. Pek çok farklı türü ve insanlar için pek çok faydası var. Brokoli ve alabaşlar, Brüksel lahanası ve Pekin lahanasını keşfedene kadar uzun bir süre geleneksel beyaz lahana ile yaptım (ve zaman zaman karnabahar aldım). İkincisi, çok hassas ve hafif, şimdi masamıza sık sık misafir oluyor. Herkes ondan yapılan lezzetli salataları beğendi ve Çin lahanası yetiştirme sorunuyla ilgilendim. Ya kendim yapmaya çalışırsam?
Ancak, o kadar basit değil - uzmanlar söylüyor. Bizim koşullarımızda iyi bir Pekin yetiştirmek her zaman mümkün değildir. Bunu yapmak için biraz hazırlanmanız gerekecek. Öncelikle bu bitki için neyin hayati olduğunu ve neyin kesinlikle yasak olduğunu bulmanız gerekir. Bu lahananın vejetatif kütlesini oluşturmak için zamana sahip olması için, Nisan ayında oldukça erken ekilmesi (veya nakledilmesi) gerekir. Endişelenmeyin, bitki hafif donlara dayanabilir (sıfırın altında -4 dereceye kadar).
Lahananın Mayıs ayının başından önce güçlenecek zamanı yoksa, turpgillerden bir pire çarpabilir. Bununla mücadele etmek için toz veya klorofos ile tozlama kullanılır. Bu faaliyetler sadece lahana başının setinin başlangıcından önce gerçekleştirilebilir.
Daha fazla bakım, toprağı gevşetmek, ayıklamak, sulamak (sıcakta uzun süre yağmur yağmazsa) ve inceltmekten oluşur. Her şeyi doğru yapıyor gibi görünüyorsanız, ancak yine de Pekin lahanası oklara gidiyor - çeşitlilik seçimine dikkat edin. Hollanda tohumlarının bu konuda başarılı olduğunu söylüyorlar. Manoko, Nunems, Simenis ve diğer melezleri deneyin.
Bu bitkiyi her çeşit farklı salatada seviyorum. Ama bahçede böyle bir salata yetiştirmek - bir şekilde hiç aklıma gelmedi. ama denemeliyiz!