Spitz bir tür beyaz lahanadır.
Lahana, çeşitli yemekler yetiştirmek ve hazırlamak için popüler bir sebzedir. Beyaz lahananın birkaç çeşidi vardır, örneğin, düz beyaz lahanadan çok daha gevşek ve yumuşak olan Spitz lahanası vardır, herhangi bir yemek için uygundur, ancak bu tür lahanaların ana dezavantajı fiyattır ve biz onu çok yetiştiriyoruz. nadiren. Moda tarafından yönlendirilmemelisiniz ve daha pahalı olanın daha iyi olduğu fikrine kapılmamalısınız, aslında, Spitz lahanası basit beyaz lahanayı faydalı özelliklerde geçmez, ancak ikincisinin bahçenizde büyümesi kolaydır.
İyi bir lahana hasadı yetiştirmek için, toprağı sonbaharda hazırlamak daha iyidir: kazın, böylece toprağın ilkbaharda eriyen suyu daha iyi emmesine yardımcı olacak birçok düzensizlik kalır. İlkbaharda, toprak henüz tamamen kuru olmadığında, bir tırmıkla düzleştirilmeli ve çimlenen yabani otları temizleyerek ısınmaya bırakılmalıdır. Fidelerin köklerine kolayca uyum sağlayabilecek hazırlanmış deliklere atılması gereken fidelerden lahana yetiştirmek daha iyidir. İlkbahar toprak işlemesine paralel olarak tercihen organik gübreler uygulanmalıdır.
Fide tohumları, çeşidin olgunlaşma hızına bağlı olarak Mart ayında ekilmeye başlar, tohumlar nemli toprağa en az bir santimetre derinliğe kadar yerleştirilir ve toprağın nemli kalması için bir film ile kaplanır, fidelerin ortaya çıkmasından sonra film çıkarılır. Bitkiler havalandırılmalı, sulanmalı ve izlenmelidir, böylece ışık alımı ile sınırlı kalmazlar ve esnemezler.
Dikim için fideler şu şekilde hazırdır:
- erken çeşitlerde, 20 cm yüksekliğinde beş ila yedi yaprağı vardır;
- orta ve geç çeşitlerde, yaklaşık 20 cm yüksekliğinde dört ila altı yaprağı vardır.
Fideleri bulutlu havalarda veya güneşin gücünü kaybettiği, yani günün ikinci yarısında ilk gerçek yapraklanana kadar dikmek gerekir ama yaprakların filizlenme yerini toprakla, suyla iyice kapatamazsınız. .
Lahana nemli toprakta yetişmeli, kurumasına izin verilmemeli ve çok ıslak toprak hastalıklara yol açar, sulama ile birlikte iki kez besleme yapılır.