Brezilya cevizinin zararları ve faydaları

Değerli ve besleyici fındık türlerinden biri, Amazon ormanlarının tropikal ikliminde yetişen eşsiz Bertolethia ağacının meyvesi olan Brezilya fıstığıdır.

Brezilya fıstığının zararları ve faydaları, zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Çoğunluğu doymamış yağlar olan ve insan vücudundaki kolesterol seviyelerini düşürme gibi değerli bir özelliğe sahip olan yaklaşık %70 oranında yağ içerir. Ayrıca Brezilya fındığı çok miktarda flavonin, selenyum ve diğer faydalı vitamin ve mineralleri içerir.

Brezilya fıstığı, kansere yatkınlığı olan kişiler için çok faydalıdır, çünkü günlük küçük bir porsiyon (2-3 fındık) bile çeşitli tümör riskini azaltacaktır. İçerdiği selenyum nedeniyle kuruyemişler antikanserojen etkiye sahiptir.

Selenyum ayrıca başka faydalı özelliklere de sahiptir: vücudun hücrelerini canlandırabilir ve aynı zamanda mükemmel bir antidepresandır.

Fındıkta bulunan doymamış yağlar, kan şekerini normalleştirir ve zararlı kolesterolü vücuttan uzaklaştırır.

Tiroid bezi ve kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi için Brezilya fıstığı basitçe yeri doldurulamaz.

Ayrıca, fındık kullanımı bağışıklığı ve kan pıhtılaşmasını artırmaya yardımcı olur.

Çok miktarda Brezilya fıstığı yemek insan vücuduna zararlı olabilir. Bu ürüne bireysel hoşgörüsüzlük vakaları ve ayrıca alerjik reaksiyonların tezahürü kaydedilmiştir.

Hipertansiyon, fındık yemeye karşı bir kontrendikasyon olabilir. Brezilya fıstığı kalorisi yüksek olduğu için obez insanlar için önerilmez.

Yukarıdakilere dayanarak, Brezilya fıstığının zararları ve faydaları açıktır. Bu nedenle, ölçülü olarak fındık yemeniz veya tamamen terk etmeniz gerekir.