Tatlı kiraz - büyüyen ve bakım

Tatlı kiraz, Pink ailesinden 10 metre yüksekliğe ulaşan odunsu bir bitkidir. Kiraz pektinler, demir, malik asit, antosiyaninler ve karotenoidler, magnezyum, nikel, potasyum, fosfor, kalsiyum, flor, sodyum, iyot, krom, silikon, kobalt, bakır, çinko, manganez, C vitaminleri, karoten, PP, B1 içerir. 6'DA. Kiraz ateroskleroz ve hipertansiyon için faydalıdır.

İniş için rüzgardan korunan bir yer, güneybatı veya güney yamacının seçilmesi tavsiye edilir. Yer güneşli ve açık olmalıdır. Kiraz toprağı gevşek, verimli olmalı ve nemi iyi emmelidir. Tatlı kirazlar daha iyi meyve verir ve tınlı ve kumlu topraklarda kök salır. Yeraltı suyunun yakın oluşumu, durgun suya tolerans göstermediği için kirazlara zarar verir. Kiraz 4-5 yaşından itibaren meyve verir.

Fide dikmek için yaklaşık 80 santimetre derinliğinde bir delik açmanız gerekir. Altta 10 kg humus ile karıştırdığımız üç kova kara toprak dökün. Kök yanıklarına ve fidelerin ölümüne yol açabileceğinden mineral gübreler eklenmez. Fideler erken ilkbaharda tomurcuklar şişmeden ekilir.

Tatlı kirazın sürgünlerinin güçlü büyümesi nedeniyle her yıl budamak gerekir. Budama, tomurcuklar şişmeden önce sadece ilkbaharda yapılır. Hasta ve kuru dallar çıkarılmalı, kesikler bahçe verniği ile işlenerek temizlenmelidir. Sonbahar ve ilkbaharda, iskelet dallarının gövdeleri ve tabanları beyazlatılmalı, kış için ladin dalları veya diğer malzemelerle kaplanmalıdır.

Sahada çapraz tozlaşma yapmak için kirazların yanı sıra birkaç çeşit ağaç dikilmelidir.