İnci balkabağı: dikim ve bakım sırları

Kabak ailesinin temsilcileri, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan değerli bitkilerdir. Muscat incisi çeşidi, mükemmel tadı ve sulu, aromatik özü ile ayırt edilir.

İçerik

Kabak Hindistan cevizi inci: çeşitli özellikler

Çeşit özellikleri

Çok termofilik bir kültür. Balkabağının doğal yaşam alanı Meksika, Peru, Kolombiya, Orta Amerika'dır. Muscat incisi çeşidi orta geçe aittir. Meyve sahte bir meyvedir. Olgunlaşma, gri-yeşilden turuncu-yeşilimsi değişir. Çimlenmeden 115-130 gün sonra tamamen yemeye hazırdır.

Bir balkabağının ortalama uzunluğu 45-50 cm, ağırlığı 5-7 kg'dır.

Şekil silindiriktir. Bükülebilir kabuk oldukça incedir. Tohumlar, küçük bir tohum odasında kompakt bir şekilde düzenlenmiştir. Normal tozlaşma ve meyve tutumu için belirli koşullar gereklidir. Hava 200C'ye kadar ısınmalıdır. Hava nemi - %60-70.

Yüksek karoten konsantrasyonuna sahip gevrek, sıkı et, zengin bir turuncu renk tonuna sahiptir. Tatlı sevenler beğenecek. Dokusu çok hassastır. Balkabağı Butternut Pearl 4-7 yan dallı güçlü bir bitkidir. Zayıf belirgin beyaz bir nokta ile koyu yeşil renk tonunun orta boy yaprakları. Beşgendirler, açıklanmazlar.

Çeşitlilik, önemli sıcaklık düşüşlerine ve diğer olumsuz faktörlere dayanabilir. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir.

Hasat güneşli ve kuru havalarda yapılır. At kuyruğunu temelden koparamazsınız. 5-10 cm uzunluğunda bırakın. Hava koşulları izin verirse meyvelerin 3-4 gün güneşte tutulması tavsiye edilir.

Olgun meyveler uzun süreli taşıma sırasında bozulmaz. Uygun koşullarda (kuruluk, sıcaklık) oldukça uzun süre depolanırlar. Bodrumda veya mahzende küfle kaplanacak, çürük görünecektir. Fetus 6 aydan fazla sürerse, kalitesi belirgin şekilde bozulur. Küçük hindistan cevizi inci verimi için ödüllendirilen bir çeşittir, hamurun özel tatlılığı ve yüksek konsantrasyonda karoten.

Başarılı bir inişin sırları

Başarılı bir inişin sırları

Bitkinin çok sayıda meyveyi memnun etmesi için, bunun için en güneşli ve en sıcak alanı ayırmanız gerekecektir. Rüzgardan korunmalıdır. İdeal toprak kumlu tınlı ve hafif tınlıdır.

Tohumlar Mayıs ayının sonundan itibaren toprağa ekilir. Son tarih Haziran başı.

Tarım Teknikleri:

  1. Dikim materyalini sulu bir potasyum permanganat çözeltisine (1 litre başına 500 mg) batırın. Çinko sülfat veya büyüme düzenleyici kullanabilirsiniz. İşlem ekimden hemen önce gerçekleştirilir.
  2. 18-20 saat sonra tohumları temiz suyla durulayın ve kurulayın.
  3. Dikim materyalini işleyin mantar ilacı ile temasa geçin. Bu kök çürüklüğü, fusarium, peronosporozun önlenmesidir.
  4. Kuyuları hazırlayın. Sıralar arası mesafe 1,4 m, kabaklar arasındaki mesafe en az 1-1.4 m olmalıdır.
  5. Her deliğe 5-6 cm derinliğe kadar 2 tohum yerleştirin.
  6. Sıcaklıkta güçlü bir düşüş tehdidi geçtiğinde çalışmaya başlarlar. 130 dereceye kadar ısınan toprakta tohumlar çimlenmeye başlayacaktır. Aktif gelişme, toprak sıcaklığı 18-250C'ye yükseldiğinde başlayacaktır.

Genç balkabakları ne zaman ortaya çıkacak, inceltilirler. En güçlü bitkiyi bırakın.Çimlenme süreci hızlandırılabilir. Bunun için ekim malzemesi üç gün boyunca nemli bir bezin içine konur. Geceler soğuksa, kuyuların boş hafif plastik şişelerin veya filmin altına saklanması tavsiye edilir.

Butternut Pearl kabak fidelerinin olabildiğince çabuk ortaya çıkması için ekim için doğru zamanı seçmeniz ve tohumları hazırlamanız gerekir.

Kabak için rahat koşullar

Kabak için rahat koşullar

Uygun mahsul bakımı ona iyi bir büyüme ve bol meyve verecektir. Tropikal bir bitkide yapraklar meyvelerden daha hızlı gelişir. Soğuk yaz aylarında, en fazla üç tane bırakarak sapları kesmeniz gerekir. Sap uzunluğu 0,5 m'ye ulaştığında bitkinin tepesi kesilir. Bu eylemler yanal sürgünlerin büyümesini uyarır.

Dallanan balkabağının boğumları nemli toprakla serpilir. Bunu sezonda 2-3 kez yapın. Böylece, daha maceralı kökler gelişir: besin akışı artar, vejetatif kısım aktif olarak oluşur ve meyveler oluşur. Güçlü bir köksapa sahip olduğu için balkabağının kuraklıktan korkmadığına inanılıyor. Ama sulamayı sevecek.

Bitkiyi kökünden sulayın. Çiçeklenme oluşumu, meyve oluşumu, çiçeklenme döneminde içmek özellikle önemlidir.

Meyvenin büyük kısmı ayarlandıktan sonra sulama azalır. Bu yapılmazsa, fazla sıvı olgun kabakların kalitesini düşürür. Bitki mineral gübrelerle beslenir. Muscat inci balkabağının kolay, ancak uygun bakımı, yüksek verim elde etmenizi sağlayacaktır.

Kültürün değerli nitelikleri

Kültürün değerli nitelikleri

Kabak meyveleri ve tohumlar çok miktarda madde içerirsağlık üzerinde olumlu bir etkisi olan ve günlük diyette basitçe gerekli olan. İçerdikleri:

  • Beta karoten
  • Kalsiyum
  • Askorbik asit
  • pektinler
  • Selüloz
  • Ütü
  • Asitler (palmetik, steorik, linoleik, oleik)
  • Magnezyum
  • Fosfor
  • E, B Vitaminleri
  • Şeker

Dikim materyali, geleneksel bitkisel veya zeytinyağından hiçbir şekilde daha düşük olmayan, %50'den fazla yüksek kaliteli yağ içerir. Bu madde, ilaçlarda değerli bir mutfak bileşenidir. Tereyağından farklı olarak, insanlara zararlı bileşiklerden tamamen yoksundur.

Düzenli kabak tüketimi şunları sağlayacaktır:

  1. Kardiyovasküler, üriner sistem hastalıklarının önlenmesini gerçekleştirmek. Sebze suyu böbrek ve mesane taşlarını çözebilir.
  2. Anemiden kurtulun.
  3. Ateroskleroz, diyabet, kanser gelişimini önleyin.
  4. Metabolizmayı geliştirin.
  5. Toksinleri ve kolesterolü çıkarın. Kabak bileşimindeki maddeler, bakterileri ve ağır metallerin tuzlarını vücuttan uzaklaştırır.
  6. Gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirin, ülserlerin iyileşmesini hızlandırın. Değerli bir diyet ürünüdür.
  7. Karaciğer ve prostat bezindeki iltihabı hafifletir.

Kabak lezzetli haşlanır, pişirilir, haşlanır ve hatta çiğdir. Tıbbi amaçlar için meyve suyu çıkarılır, sapları kaynatılır. İçme suyu gutu rahatlatır, karaciğer, böbrek ve safra kesesi hastalıklarıyla başa çıkmaya yardımcı olur. Önerilen doz günde birkaç kez 1/3 fincan taze sıvıdır. Sürgünlerin kaynatılması etkili bir idrar söktürücüdür.

Kabak, insan vücudu için gerekli olan faydalı vitamin ve minerallerin deposudur.

Kabak yemeklerinin hayranları, Muscat Pearl çeşidinin en lezzetli olanlardan biri olduğunu söylüyor. Herkes bu sağlıklı ürünü yetiştirebilir ve ondan yemeklerin tadını çıkarabilir.

Kabak hakkında daha fazla bilgiyi videoda bulabilirsiniz.

Kategori:sebzeler | Kabak
Gillian'ın avatarı

Balkabağı, balkabağı lapası ailemizin favori yemeğidir. Bu nedenle, her yıl bu nefisleri bahçeme ekiyorum. Ölçülü sularım. Gölgede değil, güneşte büyümeye çalışıyorum. Her yıl hasattan memnunuz.