Çin lahanası yetiştirmek ve saklamak

Bir yazlık evde Çin lahanası yetiştirmek o kadar zor değil. Acemi bahçıvanlar bile bunu yapmaya çalışabilir. Bitki dikimi için toprağın hazırlanması sonbaharda yapılmalıdır, gerekirse toprak kireçlidir. İlkbaharda, toprağa metrekare başına yaklaşık 60 gram nitroamofosk eklemeniz gerekecek.

Çin lahanası yetiştirmeye, bitkinin yetiştirileceği yataklara doğrudan tohum ekerek başlanmalıdır. Çin lahanası nakli sürecini tolere etmek çok zordur. Bu nedenle, tohumlar, aralarındaki mesafe 30 cm'den az olmamalı, sıradaki gelecek bitkiler arasındaki mesafe 40 cm'den az olmamalıdır, sıralar halinde hazırlanmış bir yatakta ekilir.

Büyüyen Çin lahanası, turpgillerden bir pire fidelere saldırırsa etkisiz olabilir. Bu saldırganın saldırısını önlemek için, yataklara periyodik olarak elenmiş odun külü serpilmelidir.

Fideler hızlı bir şekilde ortaya çıkar, genellikle 7-10 gün. Çin lahanasının bakımı, yatakların yabani otlardan temiz tutulmasını ve toprağın periyodik olarak gevşetilmesini gerektirecektir. Bitkiler uygun büyüklüğe ulaştığında bahçeden uzaklaştırılmalıdır. Dikkatli bakım ve iyi sulama ile lahana verimi metrekare başına 15 kg'a kadar çıkabilir.

İkinci yöntem, lahana Ağustos başında tohum ekerek yetiştirildiğinde daha yüksek verim verebilir. Ancak bu durum daha fazla sulama gerektirecektir. Don başlamadan önce, lahana kökleri olan yataklardan çıkarılır, kilere ıslak kuma damlatılır. Bu tür lahana çok iyi saklanır, hatta Yeni Yıl için kendi ellerinizle yetiştirilen Çin lahanasından lezzetli bir taze salata bile yapabilirsiniz.