Indau salatası bakımda

Çeşitli Indau marulları, yerli bahçıvanlar arasında hızla ünlendi. Keskin bir tat ile ayırt edilir. Şimdiye kadar çok az insanın büyüdüğüne inanılıyor. Bu tür yeşilliklerin yetiştirilmesinde ve bakımında herhangi bir zorluk olup olmadığını bulmaya çalışalım.

Çiftlikte Indau salatası

Aslında, tohum yetiştiricileri bu tür yeşili uzun zamandır takdir ediyor. Indau tohumu çok yaygındır. Aşağıdaki isimler altında karşılanmaktadır:

• tırtıl;
• Argula;
• rucola;
• Roka salatası

Ve böylece Indau, yani ekim eruka, ülkenin chernozem olmayan olarak adlandırılan bölgesinde yetişmek için mükemmel bir şekilde uygun olduğu ortaya çıktı. Lahana ailesine ait tek yıllık bir bitkidir. Dışa doğru, bir bodur ve yayılan yaprak rozetinde farklılık gösterir. Alt yapraklar etli, üst yapraklar turp gibi görünüyor, daha doğrusu yaprakları.

Bu bitki erken olgunlaşma ve soğuğa dayanıklı olarak karakterize edilir. Hafif donlardan iyi kurtulabilir. Bitki biraz gölgede büyümesine rağmen ışık ister. Sık sulamaya ihtiyaç duyulacak ve su basmış alanlar için en uygun olacaktır. Toprağı iddiasız ve ısıdaki küçük farklılıkları algılar.

Fide ekimi en iyi Mart sonunda yapılır. Dikim Mayıs ayında ortasından başlar. Şema 25x25 cm.

Yapraklar tek besin değildir. Mutfak uzmanları kökleri ve çiçek salkımlarını bile kullanır. Dikimler uzun süre sulanmazsa çiçekler bereketli bir şekilde oluşur. Yapraklar haşlanmış, çiğ olarak kullanılır. Güçlü bir antibakteriyel etkiye sahiptirler. Indau'ya bu şekilde bakılıyor ve gördüğümüz gibi, birkaç zorluk var.