Arpacık fotoğrafı. Büyüyen özellikler
Çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılan büyük başları elde etmek için soğan yetiştirmek gelenekseldir. Ancak bazı soğan türleri, gür ve narin yeşilliklerin oluşumu için özel olarak yetiştirilir. Arpacık bu amaç için çok uygundur. Baharatlı ve kendine özgü bir tadı vardır. Bazı tanıdık yemekler bile, bunları hazırlarken olağan yemekler yapılırsa daha sofistike hale gelir. soğan arpacık ile değiştirin.
İçerik:
- arpacık soğanı nedir
- Arpacık soğanından tüy ve şalgam nasıl yetiştirilir
- Büyüyen arpacık özellikleri
arpacık soğanı nedir
Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, Arpacık Arpacık'ın başı küçüktür ve birkaç "bebekten" oluşur. Bazen 8-10 taneye kadar olabilir! Bu nedenle genellikle aile olarak adlandırılır. Bir ana ampul, uzun süre kaba olmayan ve sulu ve sağlıklı kalan bir dizi kokulu ve besleyici yeşillik oluşturabilir. Bu nedenle arpacık, yeşillik yetiştirmek için en karlı ürün olarak kabul edilir.
Arpacık soğanının temel özelliklerinden biri soğandan çok daha hızlı olgunlaşmasıdır. Olgun olgun soğanlar, 28-35 gün olgunlaşmada soğandan 70-80 gün önce hasat için hazırdır.
Arpacıklar don başlangıcından önce hasat edilmez, sadece yeşil tüyler kesilir. Kesmek için soğan ekimden 28-30 gün sonra hazırdır. Kokulu yeşillikler sadece salatalar için bir dekorasyon olarak değil, aynı zamanda besleyici bir ürün olarak da kullanılır. Soğanların yeşillikleri o kadar narin ve hoştur ki, diğer ürünlerin tadını boğmazlar, sadece tat etkisini arttırırlar.
Arpacık soğanı çeşidi, biyolojik bileşimde sıradan soğanlardan farklıdır. Daha fazla mineral, şeker ve askorbik asit içerir. Yüksek diyet ve tıbbi özelliklere sahiptir.
Arpacık soğanları soğuğa çok dayanıklıdır. Sabah donları yeşil soğanları hafifçe "tuttuysa", hızla çözülür ve gözle görülür bir hasar olmadan büyümeye devam eder.
Arpacıkların bir diğer önemli ayırt edici özelliği de, bir sonraki hasada kadar uzun süre dayanabilmeleridir. Ampuller kurumaz ve oda sıcaklığında bile filizlenmez. Her soğan türü bununla övünemez.
Arpacık soğanından tüy ve şalgam nasıl yetiştirilir
Kazılan olgun soğanlar, ilkbahara kadar mükemmel şekilde saklanır. Ve inmeden önce "çocuklar" için sökülür. Daha küçük ampuller elde etmek için ayrı olarak ekilir. yeşillik... Çok sulu, yumuşak ve lezzetli büyür. Yeni bebekleri büyütmek için daha büyük ampuller ekilir. 12 saat boyunca 40 derecede ısıtılırlar. Bu bitkiye güç, enerji verir ve hastalık direncini arttırır.
Uzun bir kıştan ve uzun bir doğal yeşillik yokluğundan sonra, her zaman daha hızlı yemek istersiniz. Daha önce yeşil tüylerin erken hasatını almak için iniş ampullerin boyunları kesilmelidir. Daha yoğun bir şekilde büyümeye başlayacaklar ve 16-18 gün sonra yeşillikler kesilebilir.
Yeşil arpacık soğanlarını sadece yataklarda değil, aynı zamanda pencere veya balkonda da uygun kaplara veya kutulara dikerek yetiştirebilirsiniz. Sonbaharda toprakta ve kaplarda stok yapmak yeterlidir.
Arpacık soğanı derin bir uyku dönemine sahiptir ve Şubat ayından itibaren evde ekilmelidir. Yaklaşık 28-30 gün sonra yeşil tüy kesilmeye hazırdır. Böylece ailenize tüm yıl boyunca vitamin yeşillikleri sağlayabilirsiniz.
Yeşilleri kestikten sonra, tüyleri yeniden zorlamak için ampuller kullanılabilir.Bunun için soğan ortadan ikiye kesilir, bir kaba konur ve üzeri toprakla kapatılır. Bu şekilde ekilen soğan, yeşilliklerin yeniden hasat edilmesini sağlar.
Arpacık soğanı sadece tüyler için değil şalgamlar için de yetiştirebilirsiniz. Doğru, verimi soğandan çok daha düşüktür, ancak soğanlar henüz yeterince büyümediğinde “yardımcı olur”. Daha büyük soğan başları elde etmek için "çocuklar" en az 10 cm mesafeye ekilir ve sıralar arasında en az 20 cm mesafe bırakılır.Bu boşluk Arpacık soğanı büyümesi için oldukça yeterlidir.
Büyüyen arpacık özellikleri
Bunun için gevşek topraklı bir yatak hazırlayarak, bahçenin güneşli bir alanına soğan dikmek daha iyidir. Soğanın büyüme dönemi boyunca toprak periyodik olarak gevşetilmeli ve aynı zamanda yabancı otların soğanların büyümesine engel olmamasına dikkat edilmelidir. Toprak her gevşetildiğinde sürekli olarak çıkarılırlar. Kül ve süperfosfat ile üst pansuman, soğan verimi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Büyüme sırasında, çok eğilimli olduğu okları önlemek için soğanı budamak zorunludur. Yeşil tüy uzadıktan sonra, soğanın tüylerini baş ile çekebilir, rozetlerde iki soğan bırakabilirsiniz. Bu durumda, onları yanlara doğru seyreltmeniz, toprakla serpmeniz ve sıkıştırmanız gerekir. Böylece tüm büyüme dönemi boyunca genç taze soğan yiyebilirsiniz ve Ağustos ayında sadece yenilerini alamazsınız. tohumlar gelecekteki dikim için, aynı zamanda tam teşekküllü ampuller.
Kuru ve sıcak havalarda arpacık sulanır, ancak bu haftada bir defadan fazla yapılmamalıdır. Soğanlar, yalnızca büyüme mevsiminin başında yoğun sulama gerektirir. Soğan hasat edilmeden bir ay önce sulama durdurulur. Soğanlar genellikle Temmuz sonunda hasat edilir. Hasatta tereddüt etmeyin, aksi takdirde aile dağılır ve soğanlar yeniden büyümeye başlar.