Claudio biber - popüler tatlı

Biber, Rusların sofralarının en sevilen sebzelerinden biridir, bunun için Kristof Kolomb'a teşekkür etmek gerekir. Bu kültürü Avrupa'ya getiren oydu.

Dünyada birçok biber çeşidi vardır - acı, tatlı, baharatlı, acılık derecesi doğrudan alkaloid kapsaisin içeriğine bağlıdır. Claudio tatlı biberleri bu maddeden minimum miktarda içerir ve bu nedenle taze olarak pişirilip tüketilemez.

"Zalim" kardeşler esas olarak bakla ve öğütülmüş halde tüketilir - sıcak yemekler ve konserve yiyecekler için mükemmel bir baharattır, ayrıca acı biber uzun zamandır siyatik ve sıtmaya karşı ilaçlar için bir bileşen olarak kullanılmaktadır.

Tatlı biberin değeri vitaminlerinde, özellikle askorbik asit ve rutin miktarındadır. Uçucu yağlar tatlı bibere eşsiz bir aroma verir.

Rusya'da son yirmi yılda biber neredeyse domates kadar popüler hale geldi, ancak bağlama ve sıkıştırma gerektirmediği için bu mahsulün bakımı daha kolay.

Orta şeridin bahçıvanları için özellikle ilgi çekici olan, tatlı biberlerin en verimli, erken olgunlaşan melezlerinden biri olan Claudio F1 biberi gibi bir mahsuldür. İlk meyveler fideleri diktikten sonraki 70. günde ortaya çıkar. Claudio'nun gövdeleri güçlü, düzdür ve her biri 10-12 meyve verir.

Claudio'nun meyveleri etli (8 ila 14 mm duvar kalınlığı), küboid, "pod" ağırlığı 250 g'a ulaşabilir, yanıklara, hastalıklara karşı dayanıklıdır, yüksek taşıma özelliklerine sahiptir, tatlarını ve görünümlerini uzun süre korur.