Fasulye filizi sizin için iyi mi ve onları nasıl elde edersiniz?

Son zamanlarda, insanlar sağlıkları hakkında giderek daha fazla endişe duyuyorlar. Doğru ve dengeli olması için diyetlerini izlerler. Birçoğu, fasulye filizi ve filizlerinin çok faydalı ve lezzetli olduğundan şüphelenmez bile. Örneğin, Asya'da bunlara "yaşam iksiri" denir. Ve tüm bunlar tesadüfen bağlantılı değil. Sonuçta, fasulye filizi ve filizi çok faydalı niteliklere sahiptir.

İçerik:

• Fasulye filizinin faydaları nelerdir?
• Fasulye nasıl yetiştirilir?

Fasulye filizinin faydaları nelerdir?

Birçok bilim insanı, filizlerin insanlar için en faydalı gıda olduğuna inanıyor. İlk kez Çin'de ve Antik Yunanistan'da filizlenmiş sürgünler kullanıldı. Arkeologlar tarafından filizlerin aslında 5 bin yıldan daha uzun bir süre önce yendiğine dair onay bile var. İlginç bir gerçek, modern tıbbın kurucusu Hipokrat'ın tüm hastalarına filizlerin önlenmesi ve tedavisi için şiddetle tavsiye etmesidir. Fasulyeler ve buğday. Filizlenmiş fasulye, kökü olan bir tohumdur. Genellikle uzunluğu 3 milimetreyi geçmez.

Araştırmacılar bir dizi çalışma yürüttüler ve fasulye filizlerinin birçok vitamin ve mineralin yanı sıra insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan çeşitli doğal bileşikler içerdiğini buldular. Fasulye filizlerinin vücut için 8 esansiyel amino asit içerdiğine dikkat edilmelidir. Eşsiz olan şey, fasulye filizinde bulunan tüm faydalı bileşiklerin insan vücudu tarafından çok kolay özümsenmesidir.

Fasulye filizi filizlendiğinde, kimyasal bileşim çeşitli enzim gruplarıyla doldurulur. Bitkinin doğrudan büyümesinde katalizör olurlar. Örneğin, soya filizi pişirirken farklı şekilde pişirilir. Böylece fasulye filizlerinin taze tadı birçok mutfak yemeği yapabilir. Genellikle vitamin salataları, çeşitli çorbalar hazırlamak için kullanılırlar ve ayrıca garnitür olarak oldukça uygundurlar ve et yemekleri ile iyi giderler. Fasulye filizi ayrıca önceden hazırlanmış yemekler, çorbalar ve garnitürler için mutfak serpme olarak da kullanılır. Çoğu zaman, çimlenmek için altın fasulye tohumlarını veya Fasulyeler mung veya püre. Ayrıca köşeli fasulye filizi ve adzuki filizi yemek için kullanılır. Doktorlar ve beslenme uzmanları çok olumlu konuşuyorlar ve özellikle yüksek kan şekerinden muzdarip insanlar için yiyeceklere fasulye filizi eklemeyi tavsiye ediyorlar. Bu filizleri sürekli olarak yemek, ateroskleroza karşı mükemmel bir önleme olabilir. Diğer çimlenmiş tohum türleri ve hatta fasulye gibi, fasulye filizi de sindirim sistemi ve tüm metabolik süreçler için muazzam yardım sağlar. Ve genel olarak, tüm vücut ihtiyacı olan her şeyle beslenir.

Fasulye nasıl yetiştirilir?

1. Fasulye tohumu ve kuru fasulye alınmalıdır. Onları sıralayın. Kalıntıları, çakılları, küfleri ve kötü fasulyeleri çıkarın.
2. Fasulye doğrudan toprağa bir kerede veya çimlendikten sonra ekilebilir. Fasulyeyi doğrudan bahçenize ekmeyi planlıyorsanız, tohumları iyice duruladığınızdan emin olun. Ve sonra onları iyice kurulayın. Fasulyelerin filizlenmesi için küçük bir tepsi almanız gerekir. Oraya ıslak mendil veya gazlı bez koyun. Fasulye serilir. Daha sonra üzerine başka bir kat havlu veya gazlı bez örtülür ve biraz su serpilir. Bezler iyice ıslatılmalı, ancak çok ıslak olmamalıdır. Çok fazla su varsa, fasulye çürümeye başlayacaktır. Fasulyelerin çok fazla alana ihtiyacı olmayacak, bu yüzden onları eşit şekilde yayın.
3. Bahçe yatağına fasulye ekimi, zemin zaten iyi ısındığında yapılmalıdır. En az 10 santigrat dereceye kadar. 5-6 santimetreden fazla olmayan bir derinliğe dikmek gerekir. Fasulye, köklerin olacağı o kenardan aşağı olmalıdır.
4. Fasulye tuhaf bir bitki olarak görülmese de sıradan veya hafif asitli topraklarda yetişir. Ayrıca bu alanlarda cereyan ve kuvvetli rüzgar olmamalıdır. Filizleri birbirinden 20 santimetre mesafede ekmek veya nakletmek gerekir. Fasulyeleri sıra halinde dikmek istiyorsanız, mesafe yarım metreden az olmamalıdır.
5. Yeraltı suyunun verimli tabakaya çok yakın olduğu alanlarda, fasulye sırtlara ekilmelidir. Ve eğer zemin iyi ve sıcaksa, o zaman aynen böyle ekebilirsin.
6. Çalı fasulyesi, kıvırcık ve yarı kıvrık fasulye arasında ayrım yapın. Çalı çekirdekleri 70 santimetreye kadar uzar ve bağlanmasına veya desteklenmesine gerek yoktur. Bir dama tahtası desenine yerleştirmek yeterlidir ve fazla yer kaplamaz. Diğerleri için destek gereklidir. Mandallar, çıtalar veya dekoratif armatürler kullanılabilir. Kıvırcık ve yarı kıvrık fasulye, çitlerde ve ağda güzel görünür.
7. Fasulye için özel bakım gerekli değildir. Sadece ayıklama sırasında yabancı otların ayıklanması, sıcak ve kuraklık sırasında toprağı ve suyu gevşetmek gerekir. Fasulyelerin aynı yere dikilmemesi de önemlidir. Fasulye rizomları toprağa çok iyi azot ve humus sağladıkları için toprakta kalır. Kalsiyuma çok düşkündür. Bunu yapmak için sonbaharda fasulye ekeceğiniz yere kireç ve alçı ekleyin.

Fasulyenin faydaları nelerdir, aşağıdaki videoyu bir kez daha hatırlayın: