Ananas kayısı: menşe tarihi, tanımı ve faydalı özellikleri

Kayısı, insanın en sevdiği ağaçlardan biridir ve bazı halklar için kültürel bir gelenek haline gelmiştir. Örneğin, Ermenistan'da sadece bir kült ağacıdır, ulusal bayrak bile kısmen ona adanmıştır: turuncu şerit kayısının rengini sembolize eder.

İçerik:

• Tarih ve erdemler
• ananas kayısı açıklaması
• Ananas kayısısının faydalı özellikleri
• Kemiklerinin sürprizleri hakkında

Tarih ve erdemler

Aşağıdaki gibi özelliklerle ayırt edilir:

• Büyümek için koşullara titizlik eksikliği.
• Toprağa iddiasızlık.
• Soğuk direnç.
• Yaygın kayısı hastalıklarına (klotterospori, moniliosis) karşı iyi "bağışıklık".
• Yıllık verim.

Yani, bir ağaç değil, bir arsa sahibinin hayalidir, "bahçe kursu" almadan ve tüm boş zamanlarını sadece işe harcamadan üzerinde çalışmaktan zevk almak ister. bitki bakımı.

ananas kayısı açıklaması

Bu kayısı çeşidinin ağaçları orta büyüklüktedir ve düzenli dikkatli budama gerektiren yuvarlak şekilli yayılan bir taçya sahiptir.

Son koşula uyulmaması, ağaçta aşırı miktarda meyve yumurtalığı olmasına ve olgunlaşmaya az sayıda ve hatta küçük meyveler kalmasına neden olacaktır. Bu "ananas" ışığı sever ve daha uzun bitkilerin onu gölgeleyeceği şekilde dikilmemelidir. Bahçıvanlar tavsiye ağacı böyle budaböylece tepesinden nadir bir tabaka oluşur.

Botanik özellikler:

• Böyle bir kayısı nemi sever ve özellikle ilkbahar ve sonbaharda cömertçe sulanması, verimli bir ağacın verimliliğini arttırır.
• Kendisi çok "yeşil" değildir, ancak çiçeklenme sırasındaki dekoratifliği sadece büyüleyicidir - çiçekler pembe damarlı orta boy beyaz yapraklara sahiptir ve hatta düşerek hayran bakışlar bırakır.
• Böyle bir kayısı ağacı, ilk meyvelerini fide diktikten sonraki üçüncü veya dördüncü yılda verecek ve olgunlaşma dönemi Temmuz ayının sonunda düşer. Yetişkin bir ağaçtan ortalama 50 kilogram hasat alabilirsiniz.
• Bitkinin meyvesi büyüktür - gram cinsinden ağırlığı, zar zor farkedilen bir "allık" ile büyük sarı bir meyve şeklinde yaklaşık 40'tır (kural olarak artı veya eksi 5).
• Güneşli sarı hamurun lezzeti inanılmazdır, bu da taştan kolayca ayrılır - sulu, ekşi ve tatlı bir arada, en hoş aroma... Bu sayede hem taze meyve olarak hem de meyve suyu, reçel, komposto veya reçel şeklinde işlenmiş ürün olarak yenebilir.
• Ananas kayısı düzensiz olgunlaşır, bu nedenle meyveleri aynı anda değil, olgunlaştıkça ve hızlı bir şekilde düşmelerine ve bozulmalarına izin vermedikçe aşamalar halinde toplanır.
• Diğer bir özelliği ise, meyveyi "şimdi ve burada" yemeyecekseniz, diyelim ki, hediye olarak alın veya satacaksanız, olgunlaşmamış ve hala sert olmadığında ağaçtan almak daha iyidir. .
• Toplu dikimlerde, tarıma karşı iddiasız tutumu nedeniyle bir kişiden fazla dikkat gerektirmez.

Ananas kayısısının faydalı özellikleri

Ananas kayısı posasının kimyasal bileşimi onları sadece lezzetli yapmakla kalmaz, aynı zamanda insanlar için besleyici olarak da faydalıdır.

Yani, şunları içerir:

• Şeker - olgun kayısılarda baskın olan sakaroz ile yüzde 4 ila 27.
• Zararlı metabolik ürünleri (özellikle kolesterol) vücuttan uzaklaştıran polisakkaritler (örneğin nişasta ve dekstrin).
• Asitler (malik gibi organik).
• Lif, ayrıca diyet lifi, sindirim sistemi için faydalıdır.
• Pektin maddeleri.

Ek olarak, böyle bir kayısı, özellikle çocuklar için gerekli olan tüm karoten (provitamin A) "birikimlerini" içerir.

Fosfor, potasyum ve diğer mineral maddelerin yanı sıra başka vitaminler (C, PP, B1, vb.) vardır (kayısı - kuru meyvelerin karakteristik bir özelliği, taze meyvelerden 5 kat daha fazla içerir). Bu ağacın meyvelerinde de eser elementler (iyot, demir) vardır. Meyveler ayrıca tanenler içerir (dolayısıyla kayısının büzücü ve hafif büzücü tadı), antibiyotik etkisi vardır.

Tohum sürprizleri hakkında

Meyvelere ek olarak, kayısı tohumları yaygın olarak kullanılır - onlardan yağ elde edilir (içerik yüzdesi 35 ila 60 arasındadır), parfümeride, kozmetikte ve hatta tıpta kullanılır.

Bu yağın başarısı şunlardan kaynaklanmaktadır:

• Spesifik kimyasal bileşimi.
• Hafif asitlik.
• Zar zor farkedilir viskozite.

Bununla birlikte, kemikler ayrıca bir kişinin solunum merkezlerini felç edebilen ve dolayısıyla ölümüne neden olabilen hidrosiyanik asit gibi bir tehdit içerir.

Bu bağlamda, hiçbir durumda kendinizi kemik yiyerek tedavi edemezsiniz ve doktorlar tarafından genellikle 20 parçadan fazla bir "doz" yasaktır. Yetiştirmesi sırasında, bu ağaç herkese aşık oldu - hem bahçıvanlar hem de basitçe lezzetli meyve sevenler... Ve bu kayısının besin değeri ve hatta meyvelerinin iyileştirici özellikleri onu ortak bir favori haline getirdi.