Havuç yetiştirme teknolojisi: dikim, bakım ve haşere kontrolü

Havuç, hemoglobin seviyelerini yükseltebilen sağlıklı bir sebzedir. Bu sebzenin verimini arttırmak için sadece bilmek değil, aynı zamanda havuç yetiştirme teknolojisine de uymak gerekir.

İçerik:

• havuç açıklaması
• havuç ekimi
• Havuç bakımının özellikleri
• Havuçları hastalıklardan ve zararlılardan korumak
• hasat

havuç açıklaması

Havuç, 0 ve -3 derecelerde donları kolayca tolere edebilen, soğuğa oldukça dayanıklı bir sebzedir. Bu sebzenin ekimi bu yüzden yapılır. çoğunlukla erken ilkbaharda... Havuç 4-6 derecelik sıcaklıklarda çimlenebilir. Bu bitki en faydalı şekilde 18-25 derecelik sıcaklık aralığında yükselecektir.

Kök mahsulün tam olarak oluşması ve büyümesi için bu bitkinin 18-21 derecelik bir sıcaklık sağlaması gerekir.

Havuç, yüksek sıcaklık ve nem eksikliği koşullarında yetiştirilirse, tadı önemli ölçüde bozulur. Havuç oldukça ışık isteyen bitkilerdir. Bu nedenle güneşli yerlere dikilmelidir. Aksi takdirde, bu sebze çok zayıf büyüyecek ve gelişecektir.

Bu bitkinin ayrıca meyvenin boyutunu ve tadını olumlu yönde etkileyecek düzenli ve orta derecede nem sağlaması gerekir. Kök mahsulün oluşumu döneminde nemin oldukça keskin bir şekilde dalgalanması durumunda, çatlayacaktır. Havuç, havadan nemi kolayca transfer etmelerini sağlayan disseke yaprakların varlığı ile karakterize edilir. Ayrıca, bu bitki oksijen eksikliği ile çok zayıf gelişir.

havuç ekimi

Bu bitkinin ekimi hem sonbaharda hem de ilkbaharda yapılabilir. Havuç sadece tohumlarla çoğaltılır. Bu sebzenin ilkbahar ekimi için sonbaharda yapılması gerekir. Bunun için toprak yaklaşık otuz santimetre derinliğe kadar kazılır. Havuç dikilmesi planlanan toprak oldukça ağır ve kalınsa, talaş ve kumla inceltilmesi gerekir. İlkbaharda toprağa mineral gübreler ekleyebilirsiniz.

Büyüyen sırlar:

• Havuç tohumları çok düşük bir çimlenme oranına sahiptir (yaklaşık yüzde 50-60). Belirli bir bitkinin benzerliğini arttırmak için sadece büyük tohumların seçilmesi gerekir. Tohumlar bir yıldan fazla saklanmamalıdır, aksi takdirde benzerlik seviyeleri önemli ölçüde düşebilir.
• İlkbaharda, toprakta çok miktarda nem varken tohum ekimi mümkün olduğunca erken yapılmalıdır. Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık + 18- + 25 derecedir. Ancak bu bitkiyi daha düşük sıcaklıklarda ekebilirsiniz. Aynı zamanda havuçlar ölebileceğinden -5 dereceye kadar donlara maruz kalmayacağından emin olmak gerekir.
• Bitkiyi diktikten sonra, toprağın daha erken ve daha iyi ortaya çıkmasını sağlayacak şekilde sıkıştırılması gerekir.
• Sonbaharda havuç ekerken, meyveleri yaz ortasına kadar olgunlaşır.Bu sebzenin sonbaharda ekildiğinde meyveleri çok iri ve sulu olur ancak uzun süre saklanamazlar.
• Bu sebzeyi dikmek için en uygun ay Kasım'dır. Bunun nedeni, bu dönemde çözülme olmamasıdır. Aksi takdirde havuçlar don etkisi altında filizlenip donabilir.
• Yatakların hazırlanması, toprak donmadan ve taşa dönüşmeden önce yapılmalıdır.
• Sonbaharda ekilecek tohumların ıslatılmasına gerek yoktur. Kuru olmaları gerekir, aksi takdirde önceden çimlenebilirler. Sonbaharda havuç ekerken, karık derinliği yaklaşık 1-3 santimetre olmalıdır. Bu bitkinin sıraları arasındaki mesafe en az 15 santimetre olmalıdır.
• Tohumları toprağa ektikten sonra, yumuşak ve donmamış bir toprak tabakası serpilmelidir. Toprak sıkıştırılmalı ve karla kaplanmalıdır. Kar olmaması durumunda havuçlar yeşillik veya koruyucu film ile kaplanabilir. Kar eridikten sonra, havuç büyümesini önemli ölçüde hızlandıracak bir sera yapabilirsiniz.

Havuç bakımının özellikleri

Her şeyden önce, bu sebzenin ılımlı ve zamanında sulama sağlaması gerekir. Bu bitki kuraklığı kolayca tolere edebilir, ancak aynı zamanda meyveleri oldukça sertleşir ve liflidir. Ayrıca tatlarını da kaybedebilirler. Aşırı sulama ile, kök bitkileri oldukça zayıf büyür ve gelişirken, üst kısımların aşırı büyümesi fark edilir.

Havanın güneşli olması durumunda haftada 1-2 kez sulama yapılmalıdır.

Bu amaçla bir sulama kabı kullanmak gereklidir. Metrekare başına 3-4 litreden fazla su dökmemek gerekir. Kök mahsul aşamasının başlamasından sonra, bitki haftada bir kez metrekareye 10 litre sulanmalıdır.

Bu bitkinin meyvesinin tepesinin yerden yüksek olması durumunda, doğrudan güneş ışığının etkisi altında, içinde solanin birikecektir. Meyveye acılık verecek madde budur. Bunu önlemek için, ayıklarken havucu toplamak gerekir.

Gübreleme havuçları:

1. Havuç mineral gübrelere oldukça duyarlıdır. Bu bitkinin meyvelerinin büyümesi ve tadı üzerinde olumlu etkileri vardır.
2. Gübre şeklinde gübreler sonbaharda uygulanmalıdır. Bu durumda, gübre çok iyi soyulmalıdır, aksi takdirde havuç sineği gibi bir haşerenin üremesi için verimli bir toprak haline gelecektir.
3. Havuç için ana gübreleme sonbaharda yapılmalıdır.
4. Havucun büyümesi sırasında iki besleme yapmak gerekir. Birincisi, bitkide 2-3 yaprak göründüğünde, ikincisi - 3-4 yaprak göründüğünde üretilir. Üst pansuman damla sulama ile uygulanır.

Bitkinin çeşitli hastalık ve zararlılarından kaçınmak için havuçları inceltmek gerekir. Bu eylem, iki veya üç yaprak göründüğünde gerçekleştirilir. Bireysel havuçlar arasındaki mesafe 1 ila 2 santimetre olmalıdır. Bu prosedürle meyvelerin büyümesini önemli ölçüde artırabilir ve havuç verimini artırabilirsiniz.

Havuçları hastalıklardan ve zararlılardan korumak

Mahsulün nitelik ve niceliğinde önemli kayıpları önlemek için bu sebzeyi çeşitli hastalık ve zararlılardan korumak gerekir.

Çoğu zaman bu bitki bu tür zararlılar etkiler:

• Havuç sineği.
• Köstebek.
• Medvedka.
• Yaprak biti.
• Kepçe.
• Tel kurtları.
• Salyangozlar.

Havuç sineği larvaları bu bitkinin en tehlikeli zararlısıdır. Bu haşereden etkilendiğinde havuç yaprakları kırmızımsı bir renk alır ve güneşte çok çabuk solar.

Havuç sineğinin yumurtalarını toprağa bırakmaması için bu sebzenin zamanında inceltilmesi gerekir.

Havuç sineği ayrıca yerden görünen kök bitkilere de saldırabilir. Bu haşere zamanla çürüyen kök bitkilerde hareket eder.

Bu zararlıyla mücadele etmek oldukça zordur. Havuç sineğinin sezon başına iki nesli vardır. Bahar nesli, nisan sonundan mayıs başlarına kadar hasadı bozmaya başlar. Bu nesil bitkinin yapraklarını etkiler, bu da büyümesini ve gelişimini olumsuz etkiler. Ağustos ayında, havuç meyvesini etkileyebilen ikinci nesil havuç sineği ortaya çıkar. Önleyici bir önlem olarak, çok iyi havalandırılan bir alanda havuç yetiştirmek gerekir. Bu haşerenin ortaya çıkışının ilk belirtilerinde, havuçları insektisitlerle tedavi etmek zorunludur.

Yaprak bitleri kuru mevsimde havuçlara saldırır.

Bu durumda, bitkinin yaprakları kıvrılabilir ve bunun sonucunda büyümede geride kalırlar. Bu haşere ile mücadele yöntemleri, havucun zamanında sulanması ve böcek öldürücülerle muamele edilmesidir. Bir ayının ortaya çıkmasını önlemek için, bu sebzeyi düzenli olarak derinden sürmek gerekir.

Bu sebzenin köklerini olumsuz etkiler bu tür hastalıklar, nasıl:

• siyah çürük
• Beyaz çürük
• Fomoz
• Gri çürük, vb.

Bu sebzeyi saklarken, yüksek nem koşullarında üretilirse, bakteri çürümesi ona saldırabilir. Bu hastalıktan etkilendiğinde, kök bitkileri, sümüksülük ve sululuk ile birlikte hoş olmayan bir kokunun varlığı ile karakterize edilir. Belirli bir bitkinin tüm hastalıklarının etken maddeleri toprak yoluyla bulaşabilir ve aşırı toprak nemi etkisi altında gelişirler.

hasat

Havuç toplamaya başlamak gerekir:

• Sonbaharda, hava sıcaklığının + 7- + 8 dereceye düşmesi şartıyla.
• Hasat don başlangıcından önce yapılmalıdır, çünkü sıfırın altındaki sıcaklıklarda olduktan sonra kök bitkileri bozulabilir.
• Demet havuç, üst kısımlarla birlikte hasat edilmelidir. Üstlerin yardımıyla ondan salkımlar yapılır.
• Biraz geç olgunlaşan çeşitler yarı mekanize bir şekilde hasat edilmelidir.
• Kök mahsullerin çatlamaması için hasat sırasında zarar görmemeleri sağlanmalıdır.

Havuç köklerinde çizikler ve yaralar yoksa, hastalıklara karşı çok daha dirençli olacaklardır, bu da onlara izin verecektir. yeterince uzun süre tutmak... Bu sebzenin depolanması dar, alçak yığınlarda veya mahzenlerde yapılmalıdır.

Bu sebze için en uygun depolama seçeneği, her zaman optimum sıcaklığı koruyabilen buzdolaplarıdır. Bu sebzeye + 2- + 5 derecelik bir sıcaklık verilirse 2-3 ay, 0- + 1 derecelik bir sıcaklıkta ise 4-6 aya kadar raf ömrü olacaktır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.