Ülkede büyüyen pancar hızlı ve kolaydır
Pancar, tadı ve sağlığı için birçok insan tarafından sevilir. Pancar çorbası veya salata sosu gibi birçok yemek pancarsız hayal bile edilemez. Üstelik besin değeri de oldukça yüksektir. Kök sebze hem meyve suyu şeklinde hem de fırınlanmış, kızartılmış veya haşlanmış olarak tüketilebilir ve genç üst kısımlar kurutulduktan sonra besin açısından da zengin oldukları için kışın hazır yemeklerde baharat olarak kullanılabilir. Bazı yaz sakinleri bu yöntemi uygular: hasattan hemen sonra, kök mahsullerden taze meyve suyu sıkılır.
Yediğimiz pancar "yemek odası" türüne aittir ve pus ailesine aittir. Kök mahsul iki yıl yaşar, tohumlar kuru ve sert meyvelerde bulunur, bu nedenle onları çıkarmak tamamen imkansızdır. Kök bitkileri glomerüllere bağlanır ve yaz sakinleri tarafından ekilir. Her toptan birkaç bitki çıkar. Bu nedenle pancarların inceltilmesi gerekir. Aksi takdirde, bitkiler çok kalabalık olacaktır.
İçerik.
- Pancar ne zaman ekilir
- Pancar için hangi toprak uygundur
- Pancar tohumlarının ekimi için tohum hazırlama
- Fidan nasıl yetiştirilir?
- Bir kök mahsulünün bakımı nasıl yapılır?
- Pancar seyreltme ve hasat
Pancar ne zaman ekilir
Tohumların filizlenmesi için beş derecelik bir sıcaklık gereklidir, üç hafta içinde ilk sürgünler görünecektir. On derecede, süreç hızlanacak ve on gün içinde küçük bitkiler görülebilir. On beşte - beş veya altı gün içinde ve termometre yirminin üzerine çıkarsa, filizler üç gün içinde yeşile döner. Buna dayanarak, iniş zamanına odaklanmaya değer.
Pancar ekimi için en uygun zaman Mayıs ayı ortasıdır, ancak hava soğuksa daha sonraki bir tarihte ekim yapabilirsiniz.
İkinci durumda, tohumlar hazırlanmalıdır. Yabancı ot yoksa ve hava sıcaksa, geç ekilen pancarlar iyi filizlenir ve verim ve kalite açısından erken ekimlerden daha düşük değildir.
Bahar soğuğunun filizler üzerinde çok olumsuz bir etkisi olduğunu ve çiçeklenme görünümünü tetiklediğini unutmayın.
Pancar için hangi toprak uygundur
İyi bir ürün yetiştirmek için pancarları ilk çimlenme döneminde sık ve bol sulamak, yaprak sayısını artırmak için de suya ihtiyaç vardır. Kök mahsulü iyi kurulmuşsa, kısa bir kuraklığa kolayca dayanabilir. Ancak aşırı nem, büyüme oranını ve verimi azaltabilir, bu nedenle, güneşli günlerde havanın memnun olmadığı yerlerde, bir kök mahsulü yetiştirmeniz daha iyidir, o zaman sadece sırtlarda.
Yeterince organik madde bulunduğundan, bir bitki için tınlı, hafif veya askıya alınmış topraktan daha iyi bir toprak yoktur.
Bu kök mahsul, dünyanın doğurganlığı ve bileşimi üzerinde en çok talep edilenlerden biridir. Humus bakımından zengin ve gevşek toprak ekim için mükemmeldir. Ekilebilir katman 20 cm olmalıdır.
Uygun koşullarda ve verimli topraklarda bitki düz alanlarda da yetiştirilebilir. Sadece 45 cm genişliğinde bir geçiş sağlayın.Podzol kısmını ters çevirmeden toprağı toprak tabakasının tüm derinliğine kadar kazın. Toprak katmanlarını döndürmek ve ezmek son derece önemlidir.Bu, inatçı yabani otların tabakanın çok derinliğinde olması için gereklidir. Yataklar kuzeyden güneye doğru oluşturulur. Gevşek toprak elde etmek için tüm keseklerin parçalanması önemlidir.
Pancar tohumlarının ekimi için hazırlık
Tohumların kalitesini kontrol etmek için çimlenmeleri gerekir:
- Düz bir kap alın, içine nemli bir bez koyun ve bir bezin üzerine 50 tohum koyun.
- Onları başka bir nemli bezle örtün.
- Çimlenmiş tohum sayısına göre, bu tohum partisindeki çimlenme yüzdesini kolayca belirleyebilirsiniz.
- Birinci sınıfın tohumları genellikle% 80 oranında çimlenir, çimlenme üç ila beş yıl sürer.
Pancarın filizlenme oranını hızlandırmak ve verimini artırmak için oldukça geleneksel yöntemler vardır. Örneğin tohumları bir gün boyunca yaklaşık 15 santigrat derece sıcaklıktaki suda bekletebilirsiniz. Suyu her üç saatte bir değiştirmeyi unutmayın. Benzer bir yöntem var. Sadece bu durumda, tohumlar filizlenene kadar beklemeniz ve ardından çimlenenleri nemli bir toprağa ekmeniz gerekir.
En etkili yol vernalizasyondur:
- Tohumları suyla nemlendirin. Bunları bir kaba koyabilir ve 1: 1 oranında suyla doldurabilirsiniz.
- Tohumları 32 saat bekletin ve ardından suyu dökün.
- Üç gün sonra, şişmiş tohumları 8 gün boyunca buzdolabına koyun ve kutunun alt kısmı boyunca üç santimetrelik bir tabaka halinde yayın.
- Bu yöntem ekimden 12 gün önce uygulanmalıdır.
10 metrekareye yaklaşık 19 gram tohum normal ekimdir.
Tohumlar çok derinlerde oksijensiz kalacağından tohumları gömmeyin. Ayrıca çok küçük ekmeye değmez, çünkü tohumlar sadece rüzgar tarafından taşınır veya kurur.
Çapraz ekim nadiren kullanılır. Böyle bir inişle ayrılmanın daha kolay olduğuna dair bir görüş var. Sırtta oluklar açın ve tohumları ekin, üzerlerini yarım santimetre bir toprak tabakasıyla kaplayın, sıkıştırın ve bir turba tabakası dökün veya humus... Tohumlar geç ekilirse karık altı sulanır ve emilene kadar beklenir. Tohumlar ancak o zaman ekilebilir.
Fidan nasıl yetiştirilir?
İlkbaharın sonunda hasat almak istiyorsanız, bir sera inşa etmeniz veya bunun yerine, yaratılması sera yapılarının yapımından çok daha az zaman alacak yalıtımlı yataklar yapmanız gerekecektir. Onları yapmak kolaydır:
- 40 santimetre derinliğe ve en fazla bir buçuk metre genişliğe kadar küçük bir çukura ihtiyacınız olacak.
- İçine gübre veya çöp koyun, yığın yerden 20 santimetre yükselmeli, üstüne yirmi santimetre toprak tabakası serpin.
- Böyle bir yığın, hassas bitkileri ısıtacak ısı üretecektir.
- Çuval bezi, film, paspas soğuktan ek koruma görevi görecektir.
Isıtılmış sırtlar Nisan ayı başlarında düzenlenir ve 15 ila 30 Nisan arasındaki dönemde tohumlar ekilir ve 20 Mayıs'ta fideler ekilir. Fidelerin hazırlanması bir ay sürecektir. Sırtlardan elde edilir. Onlara erken olgun çeşitler ekmeniz gerekir. Önce ıslatılmalı veya vernalize edilmelidir.
Havalar sıcakken fideler açık toprağa ekilir, ancak geceleri polietilen ile kaplanır. Fide yöntemi, kaliteli pancarların birkaç hafta önce hasat edilmesine yardımcı olur.
Bir kök mahsulünün bakımı nasıl yapılır?
Pancar yetiştirirken dikkatli bakım şarttır. Bu kök sebze "kaprisli olmayı" seviyor! Önemli bir nokta, toprakta bir kabuğun ortaya çıkmasını önlemektir. Yabani otların filizleri boğmadığından emin olun, çünkü zararlı bitkiler kök bitkilerinden çok daha hızlı büyür. Toprağı iyi nemli tutun, optimum gaz değişimini sağlayın ve yabani otları kontrol et - pancar büyümesinin ilk aşamasında, bunlar zengin bir hasat almak isteyen bir bahçıvanın ana görevleridir.
Yabani otları yok etmek için, bitkiye diğer şeylerin yanı sıra kök bitkileri için yararlı olan sodyum nitrat püskürtmeniz gerekir.
Bu nedenle, çözelti şu oranda karıştırılmalıdır: litre su başına 2 g güherçile. Bu, 1 metrekare işlemek için yeterlidir. metre toprak. Kalan yabani otları elle çıkarın.
Topraktaki kabuğu gevşeterek, traktör gazyağı püskürterek (metrekare başına yaklaşık 40 gram) büyük bir rol oynar. Bu, yabani ot sorunlarını minimum el emeği ile çözmek için gereklidir.
Bazı yaz sakinleri, sulama için suya normal tuz eklenmesini tavsiye eder. Sulama sıklığına gelince, yağmur yoksa, metrekareye iki kez 10 litre su. m.Sulamadan sonra toprağı gevşetin, çünkü su köklere nüfuz etmelidir ve 15 cm derinlikte uzanırlar.
Pancar besleme:
- Filizlerde ikinci yaprak çifti göründüğünde, kök bitkilerin ilk beslenmesi gerçekleştirilir. Kuru gübreler, sıra arası toprak gevşetildiğinde uygulanır. Bir metrekare, sekiz gram potasyum tuzu gübresi ve on gram amonyum nitrat gerektirecektir.
- Sıralar kapanmaya hazır olduğunda sıra ikinci beslemeye gelir. Bu durumda gevşeme de gereklidir. Bu durumda biraz daha gübre kullanmanız gerekecektir.
Pancar seyreltme ve hasat
Pancar da dahil olmak üzere birçok kök mahsul, normal büyümeleri ve gelişmeleri için gerekenden daha sık ekilir. Hava koşulları, fidelerin ölümü ve zarar görmesi nedeniyle tüm tohumlar filizlenmeyeceğinden ekim özellikle daha kalın yapılır.
Sık ekim yapıldığında, kök bitkileri besin maddelerini birbirinden uzaklaştırır ve bu da kötü bir hasata ve ürün kalitesinin düşmesine neden olabilir.
İnceltmeden yetiştirilen pancarlarda küçük ve yamuk kökler sağlanır. Bu nedenle, pancarları inceltmek gerçekten gereklidir. Bu, kök bitkileri için bir ambulans önlemidir.
Kısırlaştırma yapıldığında:
- Pancarlarda iki yaprak mı belirdi? Bu, ilk kırımın başlangıcını işaret ediyor. Bitkiler arasında en kabul edilebilir mesafe 2 santimetredir.
- Beş yaprak göründüğünde ikinci incelme aşaması başlar. Burada mesafe zaten daha büyük olmalıdır - yaklaşık beş santimetre.
- 15 Ağustos'a kadar üçüncü seyreltme yapılır. Kök bitkileri arasındaki boşluklar yedi santimetreye ulaşır.
- Seyreltme zamanlamasını dikkatlice izleyin, çünkü böyle önemli bir prosedürü gerçekleştirmek için geç kalırsanız, mahsulün bir kısmını kaybetme ve geri kalanın kalitesini düşürme riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu prosedür için en iyi zaman yağmur veya sulama sonrasıdır. Bitkileri ıslak topraktan çıkarmak daha kolaydır ve komşu sürgünler daha az rahatsız olur. Ek olarak, nakledilen bitkiler ıslak toprakta kuru topraktan çok daha iyi kök alacaktır.
İlk seyreltme işlemi sırasında daha az canlı ve zayıflamış sürgünlerin çıkarılması gerektiği ve daha sonraki seyreltme ile gıdaya uygun büyük ve gelişmiş bitkilerin yeniden dikilmesi gerektiği konusunda söylenmeyen bir kural vardır. gösteren örnekler küçük hastalık belirtileri bile, atmak en iyisidir.
Tüm bu kurallara uyarak, lezzetli ve büyük pancarlardan büyük ve kaliteli bir hasat yetiştirebilirsiniz. Ama şimdi hasat olgunlaştı. Ne zaman toplamalı?
Ekim gününden yaklaşık 75 gün sonra hasada başlamak gerekir.
Kök bitkilerinin toplanması Eylül ortasına kadar, yani ilk donlar başlayana kadar sona erer. Pancarların rengini, vitaminlerini ve tüm besin maddelerini daha iyi koruyabilmesi için, üst kısımları kökten üç santimetre uzaklıkta kesmeniz gerekir. Kök bitkileri, sıcaklığın üç derecenin üzerine çıkmadığı mahzenlerde veya bodrumlarda saklayabilirsiniz.
Büyüyen pancar hakkında daha fazla bilgi videoda bulunabilir.