Tatlı mısır - yetiştirme: ekimden ayrılmaya

"Sıcak Tatlı Mısır!" Yazın sahilde, mevsimlik bir ürünün can sıkıcı satıcılarından bu sözleri duymayan var mı? Ne tür bir mısırdır ve diğer türlerden farkı nedir?

İçerik:

• Tatlı mısır: tanımı ve kullanışlı özellikleri
• Popüler tahıl çeşitleri
• Büyüyen tatlı mısır
• Mısır hastalıkları ve zararlıları

Tatlı mısır: tanımı ve kullanışlı özellikleri

Mısır Amerika'dan, güney ve orta bölgelerinden Avrupa'ya geldi. Yem 17. yüzyılda bize geldi ve şeker - birkaç yüzyıl sonra. Ancak tatlı mısır birkaç on yıl önce yaygınlaştı. Genellikle tohumlar yeni şekillenip büyürken haşlanarak yenir, ancak henüz sertleşmemiştir. Bu duruma sütlü mum olgunluğu denir. Dondurulabilir veya konserve edilebilir ve kış aylarında salatalarda kullanılabilir.

Faydalı özellikler:

• Tatlı mısır meyveleri çok miktarda protein, nişasta ve dekstrin, yağlar, şeker ve mineral tuzlar içerir.
• Bu bitki, ana grupların, amino asitlerin (lizin, triptofan) çok miktarda vitamin içeriği için değerlidir.
• Mısır yağı, ayrıca tıbbi ürünler olan mısır tohumlarından, mısır püskülü özünden yapılır.

Yapının özellikleri:

• Şekerli mısır (mısır) 2,5 m yüksekliğe ulaşan yıllık bir bitkidir.
• Lifli kökleri, bir buçuk metreye kadar zemine derinlemesine nüfuz eder.
• Yapraklar uzun (bir metreye kadar), geniş (10 cm'ye kadar), doğrusal mızrak şeklinde, koyu yeşildir.
• Kök 7 cm kalınlığa kadar olabilir.
• Mısırın iki tür çiçeği vardır: apikal salkımlarda bulunan erkek ve koçan üzerinde toplanan, yaprakların aksillerinden büyüyen dişi.

Bir bitkide bir veya iki kulak oluşur. Daha fazlası bağlanırsa, olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır. Her kulağın uzunluğu çeşitliliğe ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Uzunluk 4 ila 50 cm, genişlik - 2 ila 10 cm arasında değişir, olgun bir kulağın ağırlığı 30 ila 500 g arasındadır, yoğun bir şekilde yaprak sarmalayıcılarla çevrilidir. İçlerinden bir sürü pistil çıkıyor. Erkek çiçeklerden gelen polen rüzgarla sallanır ve pistillerin üzerine düşer. Kulağa sıkıca oturan karyopsis oluşur. Karyopsların rengi sarı, kırmızımsı, beyaz ve hatta siyahtır.

Çok güzel çeşitler var, bir koçanın çekirdekleri aynı anda sarı, pembe, mavi, mor renklerde ve tonlarında boyanıyor.

Mısırın dünyanın en eski tahıl bitkisi olduğuna inanılıyor. Mısırın içi boş olmaması diğer tahıllardan farklıdır. Mısırın biri şekerli mısır olmak üzere 9 botanik grubu vardır.

Popüler tahıl çeşitleri

Sıcak bölgeler için çeşitler:

• Kuban konserve-148
• Zarya-123
• Kokulu
• Erken altın
• Şeker-590
• Accord-72 (hibrit)

Orta şerit ve Urallar için çeşitler:

• Kuzeyin öncüsü
• Tiraspolskaya-33
• Beyaz Gece
• üçlü tatlılık

Büyüyen tatlı mısır

Tatlı mısır da diğer türler gibi sıcağı seven bir bitkidir. Tohumları 8-13 derecelik bir sıcaklıkta çimlenir. Çimlenme sırasında bir batma, genellikle fidelerin yüzeyde görünmemesine neden olur. Optimum sıcaklık 20-24 derece olarak kabul edilir. Gölgede zayıf büyür.

Tatlı mısır için en iyi öncüler Fasulyeler, domates, lahana, kavun ve su kabakları, kök bitkileri. Arsa, selefi hasat ettikten hemen sonra hazırlanmaya başlar:

• 1 m2'ye 3 kg humus, 30 gr süperfosfat ve 10 gr potasyum tuzu ekleyin.
• Toprak asidik ise, ekimden önce, metrekare başına 500 gr kireç ekleyerek kireçleme yapılması tavsiye edilir.
• Toprağı 30 cm derinliğe kadar sürerler.

Tohum hazırlama ve dikim:

• Tohumlar koçanın orta kısmından iri alınır. 35 derecelik bir sıcaklıkta bir hafta ısıtın. Tohumları çimlendirebilirsiniz, ancak yalnızca ılık ve nemli toprağa ekilirse.
• Tohumlar 5-8 cm derinliğe ekilir. Sıra üzeri bitkiler arası mesafe 35 cm, sıra arası 70 cm'dir.
• Toprak kuruysa ve mısır için ayrılan alan küçükse, her deliği sulamak, suyun emmesini beklemek, tohumları bırakmak ve nemli toprakla örtmek iyi bir fikirdir.
• Nemi daha iyi tutmak için üstüne kuru serpin.

Riskli çiftçilik yerlerinde (orta şerit), tohumları farklı derecelerde hazır olarak ekmek daha iyidir: kuru, şişmiş, filizlenmiş. Filizlenenler batarsa ​​ve filizlenmezlerse kuru olanlar daha sonra çimlenecektir. Tabii ki, üç kavanozdan bir deliğe tohum ekmek çok kolay değil. Ve hepsi filizlenirse, zayıfların köklerle birlikte çıkarılması gerekecektir.

Genç mısırla mümkün olduğunca uzun süre ziyafet çekmek için, tohumlar iki hafta farkla birkaç aşamada ekilir.

Mısırın sütlü balmumu olgunluğuna ulaşamadığı kuzey bölgelerinde yetiştirilir. fidan... Tohumlar mayıs ortasından itibaren turba saksılarına ekilir. Fideler bir süre dışarıda tutularak sertleştirilir. Çimlenmeden 20 gün sonra bahçeye ekilir. Dikimden sonra yaklaşık 1 litre su kullanılarak sulanır.

Çoğu sürgünün ortaya çıkmasından sonra (10-12 gün), koridorlar 7 cm derinliğe kadar gevşetilir, çıkarılır. yabani otlar... 4 yaprağı olduğunda delikte en güçlüsü olan bir filiz kalır.

Bakım İpuçları:

• Bitkinin 6 yapraklı döneminde gübrelemek10 metrekare alana 100 gr süperfosfat, 50 gr potasyum tuzu ve amonyum nitrat ekleyerek. Bu gübreleri karıştırmak, suda eritmek ve elde edilen karışımı, bitkilerden 20 cm mesafede sıralar boyunca yapılan oluklar boyunca dökmek daha iyidir.
• Bitkiler 50-70 cm yüksekliğe ulaştığında spud... Bu, maceracı köklerin oluşumunu uyarır. Bitkinin topraktan daha fazla besin ve nem almasına yardımcı olurlar. Bitkiyi yerden kaldırabilecek rüzgar esintilerine karşı direncini arttırırlar.
• Sezonda 4 kez sulanır. Her sulamadan sonra toprak gevşetilir.
• Sezon boyunca mısır birkaç kez gevşetilir. Bu genellikle yağmurdan sonra yapılır. Bir metre yüksekliğe ulaştıktan sonra bunu yapmak hiç de kolay olmayacaktır.
• Verimi azaltan üvey çocukları kalıcı olarak kaldırın Mısır ve ana kulakların olgunlaşmasını geciktirir.
• Mısır çiçek açtığında, tozlaşmasına yardımcı olabilirsiniz. Bunu yapmak için öğle saatlerinde bitkiler çalkalanır, böylece polen apikal salkımlardan daha aktif olarak uçar.

Gelecek yıl ekim için olgun tohumlar elde etmek için en erken olgunlaşan koçanları alın. Don başlangıcından önce olgunlaşmak için zamanları yoksa, uzmanlar bitkinin sökülmesini ve bir kulübede saklanmasını tavsiye eder. Sarma yaprakları ilkbaharda çıkarılır. Tohumları koçanın üzerinde saklamak daha iyidir. Asılırlar, aşırı sarma tabakaları ile bağlanırlar. Böylece daha iyi depolanırlar ve daha uzun süre çimlenmeye devam ederler.

Her kulağı inceleyerek hasat edin. Yemeye hazır pırasa. Sütlü balmumu olgunluğu aşamasında, yeterince şekillendirilmiş, ancak yumuşak olmalıdırlar. Bunları mümkün olduğunca çabuk tüketmeniz gerekir. Gerçekten de sadece bir günde tahıllardaki şeker miktarı dörtte bir oranında azalacaktır. Mahsul gün aşırı hasat edilir.

Mısır hastalıkları ve zararlıları

Tatlı mısır, zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Ama yine de, bazı saplar sadece onlardan etkilenmekle kalmaz, aynı zamanda onların etkisinden de ölür. Bazen gövde, yapraklar sağlıklı görünüyor ve kulaklar ayarlı değil.Bu nedenle, tatlı mısır için ot ayıklama veya diğer bakım işlemlerini yaparken, bitkilerin kısımlarını dikkatlice inceleyin.

Başlıca hastalıklar Mısır:

• Toz kokusu, salkımın en ufak bir hareketle etrafa saçılan siyah sporlarla kaplandığı bir mantar hastalığıdır. Etkilenen bitkinin kulakları tamamen kullanılamaz hale gelir. Kaldırılırlar, toprak derinden kazılır. Önleme için toprak Ditox, Granivit ile işlenir.
• Fusarium yanıklığı, çimlenmekte olan tohumlarda veya kulaklarda (Koçanın üzerinde Fusarium) pembe bir çiçek olarak görünür. Hastalık fark edilmeyebilir, ancak tohumların kalitesi keskin bir şekilde düşer. Yumuşak hale gelirler ve geri dönüştürülemezler. Granivit, Vitavax 200 ile işlenmiş dirençli tohumlar yetiştirirler.
• Kabarcık kokusu tüm bitkiyi etkiler. 15 cm boyutuna kadar gri şişkinliklerle kaplanır.Önlemek için toprağı dezenfekte etmek, kullanmak ürün rotasyonu, Ditox, Vitavax ile tedavi edildi.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir:

Diğer türler gibi tatlı mısırın ana zararlıları şunlardır:

• Mısırın bir kök güvesi tarafından yenilgisi şu şekilde kanıtlanmıştır: tırtıllaryaprak hunisine yerleşen ve orada aktif olarak çoğalmaya başlayan . Büyüme sürecinde, gövde güvelerinin tırtılları bitkiye önemli zararlar verir. Bölgeye iki kez insektisit (Decis ve diğerleri) uygulayarak savaşmanız gerekir. Birincisi, bu, tırtıllar ortaya çıkar çıkmaz yapılır, ikincisi - birçoğu olduğunda. Tohumlar Gaucho ile dezenfekte edilir.
• Kök yaprak bitleri, sıcak havalarda bitkiye saldırır. Bitkiler zayıflar, yavaş büyür, mantar hastalıklarından etkilenir ve hatta ölebilir. İlaçları sık sık değiştirerek böcek ilacı püskürterek savaşmanız gerekir. Sonuçta, yaprak bitleri hızla onlara alışır ve yanıt vermeyi bırakır.
• Pamuk kepçeler pistil ipliklerine zarar verir. Üst yapraklarda büyük yuvarlak delikler belirir ve koçanın içinde tırtıl hayati aktivitesinin kalıntıları görülür. Decis ile tedavi edilirler.
• İsveç sinekleri, ortaya çıktıktan kısa bir süre sonra fidelere zarar vermeye başlar. Yapraklarda ve gövdelerde delikler oluşur, bitkiler hastalanır. Karate, Sumi-alfa, Decis müstahzarları ile tedavi edilirler.
• tel kurtları yeni sürülmüş saman tarlalarında veya bakir topraklarda yetişen mısırlara saldırın. Fideler yüzeyde ortaya çıkmadan önce tohumları kemirirler. Hasarı önlemek için tohumlar Gaucho, Cosmos müstahzarları ile işlenir.