Karya (Pekan): Fındığın tanımı, tarım teknolojisi ve özellikleri

Karia Illinois veya Ortak ceviz - cevizin yakın akrabası. Gezegenin farklı yerlerinde bulunabilir. Hem Kırım'da hem de ABD'de yetişir. Onu tesadüfen Kafkasya'da veya Orta Asya'nın parklarında dolaşırken bulabilirsiniz. Bitkinin meyveleri çok orijinaldir ve her tadı gölgede bırakır. Ana şey, çok miktarda yiyememenizdir, obeziteye neden olabilir. Bu nedenle, onu diyete sokmadan önce, bileşimi ve kalori içeriği hakkında bilgi sahibi olmak daha iyidir.

İçerik:

• Ceviz açıklaması
• Büyüyen koşullar
• Üreme ve dikim
• Bakım İpuçları
• Kompozisyon ve kullanışlı özellikler
• Uygulama
• Zarar ve kontrendikasyonlar

Ceviz açıklaması

Pekan, hızla yukarı doğru büyüyen bir bitkidir. Vahşi yaşamda 60 m'ye ulaşabilir Sıcak iklime sahip bölgelerde, kısa bir süre için bir fideden bir ağaç 40 m yüksekliğe kadar uzayabilir.Rusya'nın kuzey bölgelerinde, bir somun 10-15 m'yi geçmez.

Yaşamının ilk 3 yılında genç sapın güç kazanması, kök sisteminin suya inmesi gerekir. Bu nedenle, yıllar geçtikçe genç bitki sadece 45-50 cm'yi geçmez Cevizin gövdesi düz, ondan uzanan güçlü dallarla. İhtiyacı olmayan budama yapmazsanız, bitki doğal şeklini alır - küresel veya hafif uzatılmış oval.

Gövde üzerindeki kabuk gridir. Daha eski örneklerde, kabuk grimsi kahverengi damarlarla hafifçe çatlayabilir. Cevizin koyu yeşil yaprakları vardır. Bir yaprak, keskin uçlu uzatılmış 11-17 küçük tüyden oluşur. Toplam kütleden her yaprak 9-12 cm gerilir ve 2.5-7 cm genişliğe ulaşır.

Bitki mayıs ayından temmuz sonuna kadar çiçek açar.

Meyveler Ekim ayının sonundan önce oluşur ve mat kabuklu ve sivri uçlu eliptik fındıkları temsil eder. Orta kısım, çatladığında, orta kısmı çevreleyen kırmızımsı-kahverengi kabuktan dışarı fırlar. Somun içinde iki özdeş kotiledon vardır. Hasat, Kasım ayının başlarından ortasına kadar gerçekleşir. Ancak bazı çeşitler erken olgunlaşma dönemi ile ayırt edilir.

Büyüyen koşullar

Pekan fidanı yetiştirmek için doğru ekim yerinin seçilmesi önerilir. İlk adım, toprağın kalitesini kontrol etmektir. Toprak substratının aşağıdaki niteliklere sahip olması en iyisidir:

• Verimli site.
• Süzülmüş katman.
• Yeraltı suyunun derin yatakları.
• Gevşek, havadar toprak, hem havayı hem de suyu kolayca geçirebilir.

Cevizler kuraklığı tolere edebilir, ancak bolca sulanırsa, tam meyveler ve zengin bir tat ile yanıt verirler. Çoğu durumda, kışın sıcaklıktaki güçlü düşüşlerden endişe duymaz. -20 ..- 25 C hava derecelerinde donmaz.

Kariya zaten 8 yaşında ilk meyveleri doğurabilir. Bu yıl ağaç, dallarından ortalama 2 kg toplamaya izin verecek. 4 yılda hasat bir sezonda 40-60 kg'a çıkacak. 20 yaşında, ağaç 250 kg'ı memnun edecek. Olgun ağaçlar zengin verim üretme yeteneğine sahiptir.

Üreme ve dikim

Kariya farklı bölgelerde iyi geçinir. Çoğaltmak için çeşitli yöntemler kullanılır:

1. Karşısında aşı benzer bir ağaç türü için (beyaz cevizli).
2. Kırıntı.
3. Tomurcuklanan.

Bu yöntemlere ek olarak fındıkla ekim de aktif olarak kullanılmaktadır. İnsan yardımı veya doğal koşullar (rüzgar) olmaksızın kendi kabuğundan dökülen fındıklar tamamen olgunlaşmış olarak kabul edilir. Herhangi bir kararma veya kokuşmuş koku olmadan normal kahverengi renkte olmalıdırlar. Bu tür meyveler, hasattan hemen sonra özel olarak hazırlanmış bir yere ekilir. Oluklar en az 10 cm derinliğinde oluşturulur. Somunlar serilir, üstüne toprak serpilir.

Dikim şeması, 1 m'de en az 10, ancak 15'ten fazla olmayan fidan olacak şekilde olmalıdır.

Dikilen oluklar arasında yaklaşık 1 m boşluk bırakılması tavsiye edilir.Bu dikim yöntemi doğal tabakalaşma sağlar - genç fidelerin kış koşullarında sertleşmesini sağlar. İlkbaharda, hemen hemen tüm ekilen fındıklar genç, güçlü sürgünler üretir.

Fideleri ilkbaharda ekerseniz, olay Nisan'dan daha erken olmamalıdır. Yeni yılda ekim yapmak sorunlu bir işlemdir. Toprağa girmeden önce yapılması gereken birkaç hazırlık adımı vardır:

1. Yapay yapmak tabakalaşma.
2. Dikim materyalini 2-3 gün boyunca suyla dolu bir kaba koyun.
3. Islak somunlar, bol su ile nemlendirilmiş taze talaş veya turba içine serilir.
4. Serin bir mahzene veya balkona gidin.
5. Toprak substratının kalitesi üzerinde kontrol - sürekli ıslak, sıcaklık 4 C'yi geçmemelidir - daha az.
6. Soğuk odada kalış süresi 8 haftadır.

Dikim şeması sonbahar dikimi ile tamamen tutarlıdır. Ana şey, Kariya'nın sürekli büyümesi için doğru yeri seçmektir. Site parlak, güneşli olmalı, gölgeli olmamalıdır. Genç ağacın şiddetli rüzgarlardan ve delici taslaklardan korunması arzu edilir.

Genç bir fidenin dikildiği alanda su durgun olmamalıdır. Aksi takdirde, bitkinin kökleri çürümeye başlayacak ve genç, kök salmaya bile vakit bulamadan ölecektir.

Bakım İpuçları

Pekan çok yavaş büyür. İlk 3 yıl 35 cm'yi geçmeyebilir, bu nedenle 4 yaşına kadar kalıcı ikamet yerine nakledilmemelidir. Bu yaşta, genç bir fide yaklaşık 50 cm yüksekliğindedir.

Derin deliklerde kalıcı ikamet için bir ağaç dikilir. Derinliği hem derinlikte hem de genişlikte 60 cm'den az olmamalıdır. Somun asidik toprağı tolere etmez, bu nedenle kireçle gübrelenmelidir. Bu yöntem, nötr alkalilik elde etmenizi sağlayacaktır. Kireç ek olarak, çürümüş girintiye dökülür organik gübre... Toprağa bereket ve besin değeri katacaktır.

Genç bir ağaç dikerken, tüm toprağı köklerden çıkarmanız gerekir. Dikim yaparken, üstüne toprak serpilerek dikkatlice düzleştirilirler. Nemin birikmesi için oyuk deliklerin oluşmasını önlemek için gövdenin etrafındaki toprak sıkıştırılmalıdır. Periyodik ılımlı gerekli sulama.

Gübreleme yaparken, bitki aktif olarak büyüyor.

İlkbaharda azotlu gübrelerle beslemeniz gerekir. Genç sürgünlerin büyümesini teşvik ederler. Ve Eylül ayında fosfor ve potasyum ile gübrelemeniz gerekiyor. Bu tür önlemler gençler için gereklidir. Daha eski örneklerin sonbaharda potasyum tuzu, süperfosfat ve üre (nitrat) ilavesine ihtiyacı vardır.

İlkbaharda üretmek zorunludur. budama - sıhhi ve yaşlanma karşıtı. Ayrıca kırık, haşereden etkilenen ve yanlış büyüyen dallar da kesilmelidir. Basit prosedürler uygularsanız, kendi ellerinizle ekilen genç bir cevizli fındık fidesi, ekimden 5-7 yıl sonra ilk meyvelerle memnun edebilecektir.

Kompozisyon ve kullanışlı özellikler

Cevizler çok sağlıklı bir fındıktır. Çok miktarda besin, eser element ve vitamin içerir. Aşağıdaki bileşenleri içerir:

• E, A, K, C, B grubu vitaminleri
• yağ asidi
• Karbonhidratlar, proteinler, su
• Periyodik tablonun eser elementleri
• Fruktoz ve sakaroz mevcut

Somun hangi özelliklere sahiptir:

1. Düzenli olarak ölçülü olarak tüketilirse, fındık gelişmekte olan kanser hücrelerini etkisiz hale getirebilir. İnsan vücudundaki kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
2. Fındığın etkisi merkezi sinir sistemine kadar uzanır. Etkisi, alt ekstremitelerin, derin ve yüzeysel damarların miyokard enfarktüsü ve varisli damar riskini azaltır.
3. Ceviz, hastalıkları, soğuk algınlığı ve virüsleri tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır. İştahı artırmaya ve hastanın bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur.
4. İlkbaharda, vitamin eksikliği farklı yaş kategorilerindeki insanlara aktif olarak etki ettiğinde, somun bir kişinin genel durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çok miktarda faydalı eser elementler ve vitaminler nedeniyle vücuda enfeksiyonlarla savaşma gücü verir.
5. Pekan, listelenen elementlere ek olarak karoten içerir. Göz hastalıklarında olumlu bir şekilde kendini gösterir, netliği ve görme keskinliğini artırır, kan kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur.
6. Kuruyemişler daha zayıf cinsiyet tarafından tüketildiğinde hormonal seviyeler kurulur, kısırlık riski azalır ve üreme fonksiyonu artar. Ürünün vücuda sık sık girmesiyle erkekler, sperm kalitesinde bir artış olduğunu fark eder. İkincisi, eşin kısa sürede hamile kalmasını sağlar.
7. Ceviz ağacının meyvesi, yemekle birlikte tüketildiğinde birçok cilt rahatsızlığını iyileştirebilir.

Bu nedenle, fındık sadece faydalı bir ürün değil, aynı zamanda bir kişinin genel durumunu iyileştirebilecek çok sayıda olumlu niteliğe sahiptir.

Uygulama

Pekan tıpta başarıyla kullanılmaktadır. İlacın iyi yardımcı olduğu aşağıdaki noktalar vardır:

• Cilt hastalıkları için tedavi sırasında.
• İç organların tedavisi için.
• Meyveler gastrointestinal sistemin normal işleyişini iyileştirir.
• Fındık tanelerinin anemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
• Göz hastalıkları geliştirme olasılığını azaltır.
• Karia, kansere yakalanmış kişilere profilaksi olarak sıklıkla tavsiye edilir.

Ceviz yağı dermatolojide önemli bir rol oynar. Etkisi mantar rahatsızlıklarını ve akne döküntülerini ortadan kaldırabilir. Ürün hem taze olarak, yulaf ezmesine sürülerek, hem de yüz ve saç için maske veya kremlere katılarak kullanılabilir. Cilde etki eden ceviz lapası cilde sağlıklı bir görünüm kazandırır, elastikiyetini arttırır ve epidermisin üst katmanlarını faydalı mikro elementlerle besler.

Ürün hem çiğ hem de kızartılmış olarak yenebilir. En popüler tatlı, akçaağaç şuruplu Pekan'dır. Bu tür fındıkların bir özelliği, çikolatanın zengin tadıdır. Bu yüzden ürün çok başarılı.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Cevizler kalorilerde yüksektir. Ürün ham haliyle 691 kcal içerir. Kızartırsanız, kalori içeriği 712 kcal'a yükselir. Günde sadece 30 gram yiyebilirsiniz. fındık optimal günlük hacimdir. 100 gr'dan fazla yerseniz. meyve, sindirim sorunları meydana gelebilir, kusma ve genel halsizlik, sıcaklıkta bir artış olasılığı vardır.

Böyle bir tatlıyı yemenin tavsiye edilmediğinden emin olmak için kontrendikasyonları bilmelisiniz:

1. Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük.
2. Bağırsak bozukluğu (gevşek dışkı).
3. Yağlı karaciğer.

Alerjik reaksiyonun tezahürü ile bol hapşırma, ciltte kızarıklıklar oluşabilir. Alerjik zor durumda tüketilen çok miktarda ürün ile pulmoner ödem gelişimi gerçekleşir.

Karya'nın üst kabuğunda küf oluştuğunda kuruyemiş yememelisiniz. Bozulur, olumlu özelliklerini kaybeder ve bunun yerine toksik maddelerle doldurulur.
Bu şekilde arka bahçenizde kolayca Pecans yetiştirebilirsiniz.Sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda faydalı özelliklere de sahiptir. Ancak yemek için kullanmadan önce, olası kontrendikasyonları ve sonuçları öğrenmelisiniz.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: