Fotoğraftaki Patissons ve ekimi

Fotoğraftaki kabaklara baktığınızda lezzetlerinin ne olduğunu pek anlamıyorsunuz. Aslında, besin açısından da zengin olan ihale, gevrek etleri biraz kabak gibidir. Doğru, önünüzde konserve kabak varsa, porcini mantarı ile benzerliğine şaşırmayın.

Bu kültürün oldukça yoğun bir cilde sahip olduğu göz önüne alındığında, kabakları kış için tamamen hasat edebilirsiniz. Bitki çeşitleri hemen hemen her iklim bölgesinde yetişmeye uygundur. Pektin maddeleri, yağlar, fruktoz ve sakarozdan oluşurlar.

Yetiştiriciliği zor denilemeyen kabak, fidelerle ekilir. Tohumları uygun şekilde hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey. Büyümeyi teşvik etmek için, aşağıdaki orana göre borik aside batırılırlar: 1 litre su başına 20 mg.

İlk olarak kabak tohumları gazlı bezlere yerleştirilir ve ardından bir gün oda sıcaklığında tutulur. Daha sonra tohumlar temiz su ile yıkanır ve biraz kurutulur. Bu ön hazırlık sadece bitkilerin gelişimini hızlandırmakla kalmayacak, hasatınızı da artıracaktır.

Bu arada, kabaktan çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Bazı ev hanımları onlardan lezzetli garnitürler yapar. İstenirse, kendi başlarına servis edilebilirler. Kabağı buharda, fırında, benmaride, tavada pişiriyorlar. Diğer sebzelerle iyi giderler.

Gördüğünüz gibi squash, her türlü mutfak şaheserini yaratabileceğiniz eşsiz bir üründür. Ayrıca ülkede yetiştirmek de zor olmayacaktır.