Bir çare olarak kuşburnu suyu
Kuşburnu bitkisi hala çocukluktan beri iyi hatırlanır. Genellikle girişlere yakın dikildi, çünkü yemyeşil çiçeklere sahip bu büyüleyici çalılar, bitkinin iyileştirici özelliklerinden bahsetmeden, güller kadar güzel.
İçerik:
Kuşburnu suyu içeriği
Kuşburnu çok miktarda C vitamini içerir. Bileşimindeki bu sıradan meyveler limon, 10 - siyah frenk üzümünden 50 kat daha fazladır. C vitamininin kendisine gelince, faydaları şunlardır:
- Güçlü bağışıklığın temeli.
- Güçlü bir antioksidan.
- Tümörler ve onkolojik rahatsızlıklarla savaşmanın bir yolu.
- Virüs koruması.
C vitamini özellikle grip salgını sırasında popülerdir. Birinin sadece uyarması gerekiyor, hepsi değil kuşburnu türleri askorbik asit deposudur. Bu mucize vitaminin en büyük miktarı, C vitamininin toplam meyve kütlesinin %9'unu oluşturduğu Cinnamon Rose çeşidinin kuşburnunda saklıdır.
Ayrıca kuşburnu diğer besinler açısından da zengindir. Bunlar arasında A, E, K, B grubu, PP vitaminleri bulunur. A vitamini (karoten) bağışıklık sistemini güçlendirir. B grubu vitaminleri (B1 ve B2) görme ve kan oluşumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yeterli miktarda K vitamini, kan pıhtılaşma sorunları hakkında bilgi sahibi olmanızı engelleyecektir.
Kuşburnu suyu, damar kırılganlığı için mucizevi bir tedavidir.
Vitamin PP, kan damarlarının duvarlarını elastik hale getirir ve C vitamini emilimini destekler. Kuşburnu suyu ayrıca birçok mineral içerir. Bunlar potasyum ve kalsiyum içerir. Potasyum, sağlıklı bir kardiyovasküler sistemin ve sindirim sisteminin normal işleyişinin anahtarıdır. Kuşburnu suyunun diğer bileşenleri arasında demir, fosfor, çinko, magnezyum ve sodyum bulunur.
Kuşburnu suyunun faydaları nelerdir?
Hemen hemen herkes kuşburnu suyunun faydalarını hemen hissedecektir. İlk olarak, mide, karaciğer, bağırsaklar ve böbreklerin işleyişini normalleştirir. İkincisi, toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Üçüncüsü, virüslerle ve bulaşıcı rahatsızlıklarla savaşmanın etkili bir yoludur ve ayrıca kan dolaşımını harekete geçirir. Yukarıdaki etkilere ek olarak, kuşburnu suyunun beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkisi vardır ve hafızayı geliştirir. Aynı zamanda cinsel organların ve metabolik süreçlerin çalışmalarına da olumlu bir şekilde yansır.
Bir çare olarak kuşburnu suyu
Kuşburnu suyunun C vitamini eksikliği ile ilişkili rahatsızlıklara karşı mücadelede mükemmel bir çare olduğu zaten açıktır. Mucizevi bir şekilde anemi, ateroskleroz ve vücudun zayıflamasına yardımcı olur. Vücuttaki yaraların ve ülserlerin yavaş iyileşmesi durumunda içilmesi tavsiye edilir, çünkü bu tür meyve suyu kemik dokularının iyileşmesini hızlandırır (kırık durumunda). Böbrek taşları ve zayıf mide salgısı için vazgeçilmezdir. Kuşburnu suyu, metabolik süreçler ve kemik iliğinin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kullanımı için diğer endikasyonlar şunları içerir:
- baş ağrıları;
- soğuk algınlığı, grip ve tümörlerin önlenmesi;
- rahim kanaması;
- karaciğerdeki taşlar.
Kuşburnu suyu yapmak için öneriler
Meyve suyu için sadece olgun meyveler yeterlidir. Kuşburnu genellikle yaz sonu ve sonbahar başında olgunlaşır. Olgun meyveler kırmızımsı-kırmızı veya parlak kırmızı bir renk tonu ile ayırt edilir. Bu renk aynı zamanda yüksek bir C vitamini konsantrasyonuna işaret eder.
Kuşburnu sepals ile birlikte toplanır. Bu dikkate alınmazsa, kurutma sırasında meyveler zarar görebilir.Meyve hasattan hemen sonra kurutulabilir.
Doğrudan güneş ışığından kaçınmak en iyisidir. Karanlık, iyi havalandırılan bir oda, kuşburnu kurutmak için ideal bir yerdir. Bir alternatif, önceden 100 dereceye ısıtılmış bir fırın olabilir.
- Meyve suyu üretiminde posa bulunmalıdır. Sonuçta, içinde en fazla miktarda faydalı vitamin konsantredir. Prosedür aşağıdaki gibidir:
- Meyveler taşınır ve sepals ayrılır.
- Bütün kütle soğuk su altında yıkanır ve tohumlar çıkarılır.
- kuşburnu meyveleri birkaç dakika kaynar suya batırılır ve daha sonra bir elek ile ovulur. Tabii ki, daha modern bir yönteme başvurabilirsiniz - bir meyve sıkacağı kullanın.
- Kuşburnunun kaynadığı su bir böğürtlen kütlesine dökülür. Orada 1 litre suya 200 g'lık bir dozajda şeker eklenir.
- Meyve suyu pastörizasyonu. 5 dakika sürer. Sıcaklık - 85 derece.
- Kuşburnu suyu yapmanın başka yolları da var. İstenirse, şeker ekleyemez ve suyu pastörize bile edemezsiniz. Bazı hostesler, sterilize edilmiş bir kavanoza dökmeyi ve kapağı yuvarlamayı tercih eder. İçindekiler karanlık ve serin bir yerde saklanır. Tüketildiğinde kuşburnu suyuna bal eklenebilir.
Bir gün böyle bir meyve suyu yapmayı denemelisin. Eczaneden kuşburnu şurubu aldığımda, bağışıklık sistemini güçlendirmek için küçük oğluma vereceğimi düşündüm ve etikette önemli bir yaş kısıtlaması okudum ve bunun sonucunda fikrimi değiştirdim. .