En verimli salatalık çeşitleri: açık havada yetiştirmek daha iyidir

Salatalıklar Ülkemizde çok uzun bir süredir yetiştirilen ve yüzyıllardır yapılan ıslah çalışmaları, sadece verim ve meyve olgunlaşma süresinde değil, aynı zamanda daha birçok özellikte de farklılık gösteren onlarca çeşidin ortaya çıkarılmasını mümkün kılmıştır. Bazıları seracılık için daha uygundur, bazıları ise orijinal olarak yataklara dikim için tasarlanmıştır. Açık zemin için en verimli salatalık çeşitleri nasıl seçilir?

İçerik:

• Salatalık çeşitleri: türleri ve grupları
• Açık zemin için hasat çeşitleri
• İyi bir salatalık hasadının sırları

Salatalık çeşitleri: türleri ve grupları

Deneyimli bahçıvanlar, salatalıkların sadece görünüşte benzer olduğunu bilirler, ancak farklı meyve çeşitlerinin özü tamamen farklıdır. Az ya da çok sulu olabilirler, bazıları taze yemekten ziyade çeşitli konserve seçenekleri için çok daha uygundur.

Tüm salatalık çeşitleri birkaç gruba ayrılabilir:

1. Tuzlama çeşitleri. Adından da anlaşılacağı gibi, özellikle tuzlama için yetiştirilirler, bu nedenle taze olduklarında çok lezzetli görünmeyebilirler. Genellikle meyveler küçük ila orta büyüklüktedir, etleri çok yoğundur ve kabukları incedir. Bu, salamurayı hızlı bir şekilde geçmelerini ve istenen tadı almalarını sağlar. Aynı zamanda, hamur baharatların aromalarını iyi emer ve uygun tuzlama ile tadı parlak ve zengindir.
2. Kutularda dekapaj amaçlı konserve çeşitleri. Meyveler de küçüktür, ancak kavisli olabilirler. Etleri oldukça yoğundur ve kabukları incedir, birçok yönden tuzlamaya benzerler.
3. Salata çeşitleri - salatalıklar, taze yenilmek üzere tasarlanmıştır. Bu grupta en verimli çeşitler bulunur ve meyveleri gerçekten çok büyük olabilir. Turşu için çok sert soyma nedeniyle, kağıt hamuru gevşek olabileceğinden ve istenen tadı alamadığından, kullanılması istenmez.

Bahçe dergilerinde, meyvelerdeki sivilcelerin rengine göre "Kara-diken" ve "Beyaz-diken" çeşitlerini de bulabilirsiniz. Taze yenmesi amaçlanan beyaz dikenli çeşitlerdir ve kara dikenli çeşitler sadece salamura ve konserve olarak kabul edilir.

Salatalık çeşitleri de sera ve öğütülmüş olanlara ayrılır.

Açık zemin için yaygın salatalık çeşitleri nadiren yüksek verir hasat, genellikle satılık değil, ev kullanımı için yetiştirildikleri için. Sera çeşitleri, sınırlı bir alanda çok sayıda meyve elde etmenizi sağlar, ayrıca, hasat sadece yazın değil, kışın da belirli koşullara bağlı olarak verebilirler.

Kombine özelliklere sahip düzinelerce hibrit çeşidi de vardır. Çoğu melez, progenitör çeşitlerden daha dayanıklı olduğunu kanıtlar ve dış ortam koşullarının yanı sıra sera yetiştiriciliği için de uygundur.

Açık zemin için hasat çeşitleri

Salatalık yetiştirmeye başlarsanız açık alanda, başta yerel olanlar olmak üzere en yaygın çeşitlerle denemeye başlayabilirsiniz. Uzun vadeli seçim onları zaten yerel koşullara uyarladı, bu yüzden onlara bakmak her türlü egzotikten çok daha kolay olacak.Bu özellikle kuzey bölgeleri için önemlidir: yerel çeşitler hemen hemen her koşulda büyüyebilir, ancak güneydekiler daha şiddetli bir iklime çok zayıf uyum sağlar.

Rusya'nın merkezinde büyük bir salatalık hasadı elde etmek için aşağıdaki çeşitleri kullanabilirsiniz:

• Süper erken hibrit çeşidi Sparta F1, diğerlerinden çok daha erken meyve vermeye başlar. Bitki arılar tarafından tozlaştırılır, düzenli tozlaşma ile tüm büyüme mevsimi boyunca meyve verebilir. Salatalıkların uzunluğu yaklaşık 9-11 cm'dir, ince kabukları ve güçlü gevrek eti sayesinde taze lezzetli olacaklar ve dekapaj için mükemmeller.
• Zozulya F1, yüksek olması nedeniyle tam olarak geniş çapta tanınan bahçıvanların en gözde çeşididir. teslim olmak... Zaman zaman erken olgunlaşanlardan biridir. iniş meyve vermeden önce, bitkinin 45-50 günden fazla ihtiyacı olmayacaktır. Koşullarda olduğu gibi büyütebilirsiniz yeşil Ev veya seralarda ve açık alanda, çünkü böcekler tarafından tozlaşma meyve elde etmek için gerekli değildir. Bahçe alanının bir metreden itibaren normal bir dikim yoğunluğu ile sonunda 40 kg'a kadar meyve alabilirsiniz.
• Grade Yischechny, erken olgunlaşan ve soğuğa dayanıklı çeşitlerden biridir, orta şeritte açık zemin için idealdir. Adını meyvelerin küçük boyutu nedeniyle almıştır - 10 cm'den fazla büyümezler.İlk mahsul, ekim anından 40 gün sonra bitkilerden çıkarılır, bir tohumdan yaklaşık 7 kg salatalık elde edilir. ekilen alanın metrekaresi. Meyveler esas olarak konserve için kullanılır.
• Pinokyo, özellikle açık zemin için tasarlanmış bir çeşittir. Erken olgunlaşır, meyveler ekimden 44 gün sonra alınabilir. Çeşitliliğin ana avantajlarından biri soğuğa ve taşınabilirliğe karşı dayanıklılıktır, meyveler uzun süre iyi saklanacaktır. Çeşitliliğin kendisi salata sayısına bağlanabilir.
• Muromsky 36, meyve uzunluğu 14 cm'ye kadar olan erken olgun bir çeşittir, böcekler tarafından tozlaştığı için sebze bahçesinde salatalık yetiştirmek için uygundur. Meyveler çok iyi saklanmaz ve hızla sararmaya başlarlar, ancak dekapaj ve bazı konserve seçenekleri için mükemmeldirler.

Bunlar bahçenin zengin bir hasat alması için uygun çeşitlerden sadece birkaçı. Birçok bahçıvan kendi kendini yetiştiriyor.

tohumlar Başarılı bir hasattan sonra, gelecek yıl ekim için kullanılabilir, bunun için en büyük ve en sağlıklı meyveler seçilir.

İyi bir çeşit seçmek için tüm özelliklerini incelemeli ve belirli bir iklime uygun olup olmadığını belirlemelisiniz.

İyi bir salatalık hasadının sırları

Herhangi salatalık - nem talep eden termofilik ve ışığı seven bir bitki. Yetersiz sulama, hangi çeşidi seçerseniz seçin, sizi mahsulsüz bırakabilir.

Yeterli ışık olmalı, ancak bazı çeşitler kısmi gölgede iyi büyür ve uygun bir yer bulmaları daha kolaydır.

Gerçekten iyi için gerekli hasat - doğru ürün rotasyonu: salatalıklar aynı yere sürekli olarak ekilemez, öncül olmaları daha iyidir domates veya lahana.

Salatalık yetiştirmek için temel kuralları adlandırabilirsiniz:

1. Salatalık için hemen hemen her tür toprak uygundur, ancak düzenli olarak ihtiyaçları olacaktır. besleme yaklaşık iki haftada bir. Meyve verme döneminde gerekli gübre potasyum ve azot içeriği yüksek, mineral gübre boşanmış ile birleştirilebilir sığırkuyruğu veya kuş pisliği ile
2. Ana dikim dönemi Nisan ortası, Mayıs başıdır. Bu zamana kadar, toprak zaten 10 dereceye kadar ısınıyor, bu nedenle tohumlar yeterince sıcak olacak. Ancak, onları çok erken ekerseniz, keskin bir sıcaklık düşüşü ve geç don olabilir, bu nedenle bahçenin tekrar ekilmesi gerekecektir.
3. Başarılı bir inişin sırlarından biri, tohumlar önceden ıslatılmasına gerek yoktur. Bu nedenle, herhangi bir zamanda meydana gelebilecek sıcaklık değişiklikleri ile ölebilirler.Kuru tohumlar toprağa ekilirse, yavaş yavaş doğal bir şekilde nemi alacak ve acı çekmeyecektir.
4. Meyveler 7-8 cm uzunluğa ulaşır ulaşmaz düzenli olarak toplanmalıdır.Büyük salatalıklar genellikle çok sulu ve çok lezzetli değildir, ayrıca bitki onları yetiştirmek için çok fazla enerji harcar.
5. İçin Sır sadece ılık su kullanılması tavsiye edilir ve toprak bitkinin kendisi değil köklerin etrafında sulanır. Su toprağa iyi girmezse, köklere zarar vermemeye çalışarak toprağı bir dirgen ile dikkatlice delebilirsiniz.
6. Genellikle ekimden sonraki ilk üç hafta boyunca toprağı gevşetmek gerekir, daha sonra ise haftada en az bir kez toprağı gevşetmek yeterlidir.

Nispeten basit öneriler, yataklardaki salatalıklar için en rahat koşulları sağlayacaktır ve bu, büyük bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır. Sınırlı bir alana birkaç çeşit ekerken kişisel seçim, bahçenizdeki koşullara ideal olarak adapte olacak yeni hibrit çeşitler elde etmenizi sağlayacaktır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.