Ülkede mantar yetiştirme teknolojisi

Birçok insan mantar toplamayı sever. Ancak doğanın değerli armağanını aramak için ormana girmek her zaman mümkün değildir. Kendinizi memnun edebilir ve ormanın bir parçasını bahçenize, doğrudan kulübenize taşıyabilir ve en sevdiğiniz mantarları kendi başınıza yetiştirebilirsiniz.

İçerik

• Ülkede hangi mantarlar yetiştirilebilir?
• Ülkede mantar yetiştirme yöntemleri
• İstiridye mantarı doğru şekilde nasıl yetiştirilir
• petrol nasıl yetiştirilir
• Ülkede büyüyen porcini mantarı

Ülkede hangi mantarlar yetiştirilebilir?

Büyümesi en kolay, insanlar tarafından evde üreme için hakim: istiridye mantarı, petrol ve porcini mantarları. Ayrıca bahçe arsanızda mantar, morel, chanterelles ve çörek yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. İkincisini yetiştirme süreci zahmetlidir ve haklı değildir.

Yazlık evlerinde yetiştirmek için en iyi mantarlar:

1. İstiridye mantarı. Hasat zamanı yaz sonu - erken sonbahar, ekim ayına kadar. İlk yılda, bir çalıdan 0,5-0,6 kg'a kadar hasat yapılabilir. Miselyumun kış için kazılmasına gerek yoktur, dondan korkmaz. Uygun koşullarda, mahsuller bir yıldan fazla hasat edilebilir.
2. Moreller ilk bahar mantarlarıdır. Çimlenme süreleri Nisan-Mayıs aylarıdır. Görünüşleri oldukça tuhaf, onları diğer türlerle karıştırmak zor. Morel düzenli ve kahverengi gelir. Birincisi oval bir başlık ile karakterize edilir ve ikinci tip uzundur, yukarı doğru uzar ve aşağı doğru genişler. Şapkanın görünümü, petek şeklinde abartılı. Elma ağaçlarının çevresini sevmezler, bu nedenle genellikle meyve bahçelerinde yetiştirilirler.
3. Petroller en yaygın evcilleştirilmiş türlerdir. Noel ağacı, çam veya meyve ağacı, hatta bir dut çalısı olsun, her koşulda ve herhangi bir ağacın altında yetişir. Anlaşmazlıklar bir uzman mağazadan veya çevrimiçi olarak satın alınabilir. Dikim materyali toplamak için en güvenilir yöntem, ormanda meyve veren bir miselyum kazmaktır. Petrol, gübre yığınlarını veya kompost çukurlarını sever. Nem ve gölgenin bolluğundan vazgeçmeyecekler. Ancak arazi, büyük bir organik madde bileşimi ile tercih edilir.
4. Beyaz mantarlar. Büyümesi en zor tür. Başarılı çimlenme için, miselyumun vahşi yaşamda büyüdüğü bir ağaca ihtiyaçları vardır. Ve en önemlisi, ağaç yıllık bir fidan değil, 30 yaşına kadar tam olarak oluşturulmuş bir örnek olmalıdır. Çamın uzun karaciğer olması arzu edilir. Meyve bitkilerine yakınlığı tolere etmez.

Böylece doğanın en sevdiğiniz hediyelerini evde yetiştirmek kolay ve basittir. Kendi elleriyle yetiştirilen miselyumlar, bir yıldan fazla bir süre boyunca bol hasattan memnun kalacak.

Ülkede mantar yetiştirme yöntemleri

Birkaç etkili yetiştirme yöntemi vardır:

1. Ormandan getirilen meyve veren bir miselyum. Her mantar toplayıcı, ağaçların altında veya köklerin yakınında ne arayacağını bilir. Arama sırasında iyi bir aileye dikkat etmek ve altındaki toprağı 3 cm derinliğinde kazmak önemlidir. Tüm miselyumu tamamen kazmak gerekli değildir, sadece bir kısmını kazmak gerekir. Aksi takdirde, tüm miselyum kaldırıldığında, gelecek yıl bu yerde mantar kalmayacak. Toprak tabakası, kulübeye veya kişisel arsaya dikkatlice taşınır. Dikim materyalinin başarılı bir şekilde kök salması için uygun koşullar oluşturulmalıdır. Alanın seçilmesi ve hazırlanması gereklidir.Topraktaki yeri belirledikten sonra, bir ahşap ara tabakası talaş veya saman. Daha sonra miselyum bir alt tabakaya yerleştirilir ve tekrar samanla kaplanır. Dikim başarılı olursa, bir ay içinde ilk hasadı alma fırsatı vardır.
2. Miselyumdan etkilenen eski bir kütüğün veya ağaç kabuğunun transferi. Eski bir kütük veya topaklar taşırken, sadece şartlı olarak yenilebilir değil, aynı zamanda zehirli olanları da istediğiniz koloniyle birlikte getirebilirsiniz. Bahçede zaten yaşlı bir ağaç varsa, onu doldurmayı deneyebilirsiniz. bunun için bagajın içinde bir delik açıp içine miselyum dikmek gerekir. Aktif olarak sulanması tavsiye edilir. Sonuç gelmesi uzun sürmeyecek. Aynı işlem sitedeki eski kütüklerle de yapılabilir. Ama bir tane yakalama var, miselyumun alındığı kütük ve taşınacakları ağaçtan gelen çürük kalıntı aynı cinsten olmalı. Aksi takdirde, ekstra çaba ve umut boşa gidecek ve miselyum basitçe bozulacaktır.

Sporlarla çimlenme. Dikim materyali ormandan getirilebilir. Kapaklarla birlikte eski olgunlaşmış mantarları toplamak gerekir. Evde, iyice boşaltılmalı ve gerekli alana dağıtılmalıdır. Yaşadığı alanı iyice nemlendirin. Bu yöntem, ormana yakın koşulların yaratılmasını ima eder. Meyve ve sebze bitkilerinden uzağa yerleştirilmelidir.

Özel bir çözeltiyi seyrelterek. Ormandan getirilen olgunlaşmış mantarlar toz haline getirilir. Baruta 1 kaşık un ve jelatin tozu ekleyin. Bundan sonra, ağaçların altında hazırlanan alanı sulamak için gerekli olan partiye su eklenir. Zamanla, sporlar büyümeyi aktive eder ve bir mantar kökü oluşturur. 2 mevsim içerisinde miselyum istenilen boyuta ulaşır ve bol meyve vermeye başlar.

İstiridye mantarı doğru şekilde nasıl yetiştirilir

İstiridye mantarı - hızlı büyüyen ve bol meyve veren mantarlar. Miselyumdan inmeden önce bir oda hazırlarlar: bir garaj, bir kiler, bir bodrum. Kireç çözeltisi (%4) ile dezenfekte edilmesi ve 2 güne kadar kapatılması önerilir. Belirtilen süreden sonra, koku olmaması için havalandırmanız gerekir. Böyle iki oda olmalı: çimlenme ve sebze.

İkinci aşama toprak hazırlığıdır. Mısır koçanı, ayçiçeği çekirdeği kabuğu, ağaç talaşı, tahıl veya samandan yapılır. Bir tür kompost kullanabilir veya bunları birbirleriyle birleştirebilirsiniz.

Toprak hazırlama prosedürü:

• karışımı ılık suyla nemlendirin
• 30 dakika şişmeye bırakın
• sıvıyı boşaltın, alt tabakanın bileşimini sıkın
• 7 saat kaynar su dökün, yukarıdan basınçla aşağı bastırın
• süre geçtikten sonra suyu boşaltın ve humusu sıkın
• elde edilen bileşime üre, genç kireçtaşı, süperfosfat ve alçı ekleyin

Islak hazırlanmış toprak plastik torbalara dökülür. İçlerinde genç mantarların filizleneceği küçük delikler açılır. Deliklerin çapı 2 cm'ye kadar, her biri arasındaki mesafe 20 cm'ye kadar.

Toprağın belirli bir sırayla torbalara yerleştirilmesi gerekir.

Başlangıçta, alt tabakayı 15-20 cm örtün, bir sonraki katmanla, miselyum katmanını, boşluğu 2/3 oranında dolduracak şekilde dikkatlice yerleştirin. Torba şimdi bağlanır ve çimlenme odasına taşınır. Çantaların asılması veya sıra halinde düzenlenmesi tavsiye edilir. Hazırlık odasındaki sıcaklık +24 C'yi geçmemeli ve torbalarda - +28 C'ye kadar. Yüksek nem önerilir -% 95'e kadar. Aydınlatma gerekmez.

Çimlenen miselyumlar periyodik olarak havalandırılır. Miselyum oluşum süreci başlar başlamaz kaplar derhal fabrika odasına aktarılmalıdır. Ana oda sık sık taze oksijenle doldurulmalıdır. Nem önceki odadakiyle aynı seviyede kalır. Sıcaklık + 12 + 18 C'ye düşürülür.

Püskürtme cihazları veya küçük su küvetleri, suyu buharlaştıracak şekilde tesis boyunca dağıtılmalıdır.İçin aydınlatma sıradan floresan lambalar kullanılır. 12 saat - bu, gündüz saatlerinin ne kadar sürmesi gerektiğidir. Miselyumun büyümesi aktive edildiğinde, ilk küçük mantarlar filizlenmeye başlar, deliklerin genişletilmesi gerekir. İlk mahsulü, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki sekizinci günde kesebilirsiniz.

petrol nasıl yetiştirilir

Petrol, yüksek nemli ve çok sayıda organik besin içeren yerleri sever. Çimlenme için mantarların pratikte güneş ışığına ihtiyacı yoktur. Kaprisli değiller ve meyve bahçelerinde mutlu bir şekilde büyüyorlar.

Yetiştirmek için toprak doymuş olarak alınmalıdır. organik katkı maddeleri.

Durum böyle değilse, o zaman kendiniz yapabilirsiniz. 50 kg inek veya at gübresi, 12 kg alçı ve kireç ile 20 kg saman alın, her şey karıştırılır ve yığılmış... Önerilen bileşime gıda atıkları eklenebilir. Bütün karışım sıkıca sıkıştırılır ve su serpilir. Plastik sargı ile örtülmesi ve amonyak kokusu kaybolana kadar 2-3 hafta bekletilmesi gerekir.

3 hafta sonra genç bir aileyi barındıracak bir yer hazırlayabilirsiniz. Genişlikte bir hendek kazılır - miselyumun boyutuna ve 30 cm'den fazla olmayan bir derinliğe göre.Kazılan şerit, bol miktarda sulanan hazırlanmış alt tabaka ile doldurulur. Ana şey kalır - miselyum eklemek. Dikim materyali özel bir mağazadan satın alınabilir veya vahşi yaşamda bulunabilir.

Ormandan bir mantar ailesi getirmeye karar verilirse, yenilebilir türleri bilmeniz gerekir:

• Tarla
• Bahçe
• Beyaz
• iki halkalı

Ormandan getirilen veya satın alınan bir koloni, yukarıdan samanla kaplı hazırlanmış bir hendeğe yerleştirilir. Dış ortam sıcaklığı +20 C olarak ayarlandığında iniş önlemlerinin alınması gerekmektedir.

Bitmiş miselyumu ekmenin yanı sıra olgun örnekleri toplayabilir ve gerekli alanda ezebilirsiniz. Yer sulama ile bol sulanır. Gelişmekte olan sporlar ölebileceğinden ve tüm çabalar boşuna olacağından, dünyanın bu bölgede sıkıştırılmasına izin vermemelisiniz. Genç bitki örneklerinin çimlenme süresi fazla zaman almayacaktır. 2 ay sonra bahçıvan ilk hasadının tadını çıkaracak.

Ülkede büyüyen porcini mantarı

Porcini mantarlarını birkaç şekilde ekebilirsiniz: dikim, hazır malzeme dikimi ve fidan... Ekim dönemi mayıstan ekime kadardır. Ayrıca dikim çalışmaları ancak gün batımından sonra yapılmalıdır.

Dikim yaparken, tüm teknolojilere dikkatle uyulmalıdır:

1. Kazılan miselyum, iğne yapraklı veya yaprak döken ağaçların ve çalıların büyüdüğü bir yere yerleştirilmelidir. Ailenin kazıldığı aynı ağacın köklerine dikmek gerekir.
2. Toprağın başarılı çimlenme için hazırlanması tavsiye edilir. Seçilen ağacın önünde, 0,5 m mesafede, 30 cm derinliğinde bir toprak tabakası kazın, deliğin dibine düşen yapraklar, talaş veya odun tozu yerleştirin. Üzerine hazır sporlarla getirilen tabakanın serildiği toprağı serpin. İşlemden sonra, üstteki yaprakları sulayın ve örtün. Kuru havalarda ilk 2-3 hafta bol sulayın.

İkinci yöntem, bitmiş malzemeyi dikmektir:

1. Satın alınan miselyum ekimden önce nemli bir ortamda ağaç altı bir yer seçilmesi tavsiye edilir.
2. Ağaçtan 70 cm geri adım attıktan sonra üst tabakayı 50 cm çıkarın.
3. Çukurun dibine önceden hazırlanmış talaş, yaprak ve toprak karışımını 20 cm olacak şekilde yerleştirin.Üstüne 10 cm toprak tabakası dökün.
4. Daha sonra kompost uygulanır ve daha sonra miselyum yerleştirilir, toprak ve yeşillik serpilir.
5. Dikilen aile, ekim ve köklenme için uygun koşullar altında gelecek yıl kadar erken meyve verebilir.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir:

Son yol fide dikmektir:

1. Ormandan getirilen porcini mantarlarının kapakları ince kıyılır, rende veya kıyma makinesine sürülür. Elde edilen bulamaç sıvı ile dökülür ve 24 saatten daha az süreyle infüze edilir. Fideler hazırlanırken bir yer seçilmelidir.
2. Belirli bir gövdenin altındaki toprağı kazın.
3. Toprağın verimliliğini artırmak için kompostla beslenirler.
4. Belirtilen süre geçtikten sonra, öğütülmüş materyalden gelen infüzyon, hazırlanan alana eşit olarak dökülür. Burası yapraklarla kaplanmalıdır.

Porcini mantarı seçicidir. yanına dikilmemelidir. elma ağaçları ve armutlar... Tüm çabalar boşuna olacak, mantarlar kök salmayacak.