Melisa - bu bitki nedir?
Baharatlar insan hayatında büyük rol oynar. Onlarsız çeşitli yemekler hayal edemezsiniz. Ruh halini iyileştirmeye yardımcı olurlar, canlılık artışı sağlarlar. Uçucu yağlar içeren en ünlü bitkilerden biri limon balsamıdır.
Kokulu limon balsamı çok benziyor nanebu yüzden çoğu zaman karıştırılırlar. Ancak bitkiler kokuda, uçucu yağların bileşiminde farklılık gösterir. Eski Yunanlılar, baharatlı bir bitki olan limon balsamının faydalı özelliklerini biliyorlardı. Bitkiye isim verdiler. Melissa kelimesinin arı ve yaprak olarak tercüme edilen iki gövdesi vardır. Gerçekten de baharatın bileşiminde arı balına benzer çok şey var. Bitkinin başka isimleri var - limon nane, arı, limon otu, bal.
İçerik:
- Melisa - nedir, yapısal özellikler
- Kompozisyon, bitkinin faydalı özellikleri
- Tıpta, kozmetolojide, yemek pişirmede uygulama
- Limon balsamı kullanımında zarar ve kontrendikasyonlar
- Baharatlı bitkilerin yetiştirilmesi, toplanması ve depolanması
Melisa - nedir, yapısal özellikler
Otsu bitki, Yasnotkov ailesinin bir üyesidir. Çok yıllık olarak, yukarı doğru büyüyen gövdenin birçok dalı vardır. Yükseklikte, bitki otuz santimetreden bir metreye veya daha fazla olabilir. Dik gövdelerde, dişleri olan bir elipse benzer şekilde zıt yapraklar vardır. Plakalarının yüzeyi hafif tüylüdür.
Haziran-Ağustos ayları arasında limon balsamında küçük beyaz veya pembe çiçekler belirir.
Dıştan, küçük çanlara benziyorlar. Bitki solduktan sonra, üzerinde üç milimetre uzunluğa kadar tek tohumlu kahverengi fındık bulunabilir. Baharatlı bitkilerin çoğaltılması için toprağa ekilirler. Melisa kültür bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Vahşi doğada, otsu kültür Avrupa ve Asya'nın güney bölgelerinde bulunur.
Melissa officinalis bahçede kolayca yetiştirilir. Kuraklıktan korkmayan, yetiştirme koşullarına iddiasız. Çok fazla ışığın olduğu yerde iyi yetişir. Bitkinin yapraklarının güçlü limon-bal kokusu, özellikle çiçek açmadan önce hoştur. Melisa, birçok faydalı özelliği olan uçucu bir yağ bitkisidir. Mükemmel bir bal bitkisidir.
Kompozisyon, bitkinin faydalı özellikleri
Melisa yaprakları, bileşiminde izole ettikleri esansiyel bir yağ içerir:
- sitral, karakteristik bir kokuya sahip yağlı bir aldehit Limon
- linalool, terpenoidlerle ilgili bir alkol
- geraniol, kokusuz alkol güller
- sitronellol, belirgin bir çiçek aromasına sahip yağlı bir sıvı
- mirsen, doğal monoterpen
- aldehitler
Limon balsamı esansiyel yağının nerede bu kadar güçlü bir kokuya sahip olduğu açıktır. Bitkinin yaprakları tanenler, asitler, acılık, mukus, şekerler, mineral tuzlar içerir. Melisa yapraklarının tıbbi amaçlar için taze ve kuru halde kullanılması boşuna değildir.
Bitki bazlı ilaçlar, sinirsel uyarılma dönemlerinde sakinleşmeye yardımcı olur. Rahatsız edildiğinde normal uykuyu geri yüklerler. Kalp ritmi bozulan, tansiyon sıçrayanlar için melisa infüzyonları içmek faydalıdır. Bitkisel preparatlar midenin sindirim fonksiyonlarını iyileştirmede faydalıdır.
Limon nanesinin faydalı eylemleri arasında terletici, idrar söktürücü, kolleretik, spazm önleyici vardır.
Melisa, yaşlılar için yararlıdır, refahlarını iyileştirir, canlılığı arttırır. Araştırmacılar, melisa çayı tüketenlerin performansının arttığını, beyin fonksiyonlarının daha iyi olduğunu belirtiyorlar. Kadınlar için bitkisel müstahzarlar adet sırasında ağrıyı hafifletir. Ağzı limon balsamı ile çalkalamak diş ağrısını yatıştırır, ağız kokusunu giderir. Bitkinin birçok faydalı özelliği vardır, tıbbi amaçlar için başarıyla kullanılırlar.
Tıpta, kozmetolojide, yemek pişirmede uygulama
Halk hekimliğinde limon balsamı ile birçok tarif vardır:
- Çoğu zaman, baharatlı bitkinin yaprakları ısrar edilir ve yatmadan önce sakinleştirici olarak bir bardak içkide içilir. İlacı hazırlamak için, bir bardak kaynar su ile üç çay kaşığı hammadde dökülür, on beş dakika bırakılır - ve ilaç hazırdır.
- Mide ağrısı için bitkinin alkollü bir tentürünü alın. Beş yemek kaşığı kuru yaprak ve yarım litre votkadan hazırlanır. İlaç on dört gün sonra hazır olacak. Günde üç kez yemeklerden yirmi dakika önce bir çorba kaşığı tentür alın. Tedaviden sonra mide ekşimesi, geğirme kaybolur, gaz oluşumu azalır.
- Melisa çayı, üç çay kaşığı kuru veya taze yaprak alınıp üzerlerine 250 mililitre kaynar su dökülerek hazırlanır. Ancak içeceğin normal çaydan daha koyu olması gerekir. Sadece bu durumda hastadaki güçlü sinir heyecanını ortadan kaldıracaktır. Tedavi için günde üç bardak çay içiyorlar. Sakinleştiriciye bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Bu durumda, çayın güçlü bir hipnotik etkisi olacaktır.
- Bitkinin taze yapraklarından hazırlanan yulaf ezmesi haricen kullanılır. Morluk, ülser bölgelerine uygulanır. Bu tür kompreslerden sonra ağrı azalır, etkilenen bölgeler daha hızlı iyileşir.
- Bitki yağı ilaveli banyolar, astım ve migren hastalarının durumunu normalleştirmeye yardımcı olur. Ilık suya iki ila üç damla yağlı sıvı eklenir. Melisa yağı limon ve bergamot yağı ile iyi gider. Birlikte insan derisi üzerinde harika çalışırlar, iyi yatıştırırlar.
Terapötik etkiye ek olarak, limon balsamı insan cildi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu da onu genç ve elastik hale getirir. Bir çorba kaşığı alınan limon balsamı, nane, papatya salkımının yapraklarından kozmetik bir losyon hazırlanır. Yirmi gram asetilsalisilik asit ekleyerek bir litre kuru beyaz şarapla dökülürler. Çözüm için iki hafta ısrar edin. Losyonla süzdükten sonra yüzünüzü her gün silin.
Limon otunun kozmetik özelliklerinden bir diğeri de yağ bezlerinin düzenlenmesidir.
Bu nedenle yüz derisini su ve melisa yağı ile ovmak akne ve akne ile etkili bir şekilde savaşır. Saç derisinin artan yağlılığından kurtulmak için şampuana birkaç damla limon otu esansiyel yağı ekleyebilirsiniz. Saçları durulamak için suya eklenen limon balsamı infüzyonu kullanılır. Bu şekilde düzenli olarak saç derinize bakım yaparsanız saçlarınız parlak ve ipeksi hale gelecektir.
Baharat, yemek pişirmede başarıyla kullanılır, salatalara, soslara, çorbalara taze eklenir. Kuru ot, et ve balık için mükemmel bir baharat görevi görür. Şarap ve likörlere özgün bir tat verir. Limon otu pişirildikten sonra limon kokusu kaybolduğu için hazır yemeklere eklemek daha iyidir. Melisa uzun süredir kullanılmaktadır, Yunanistan ve Arap ülkelerinde doktorlar ve mutfak uzmanları tarafından beğeniyle karşılanmıştır.
Limon balsamı kullanımında zarar ve kontrendikasyonlar
Bitki, düşük tansiyondan muzdarip olanlar için kontrendikedir. Sürekli melisa çayı içen kişiler araç kullanamazlar. Bu nedenle bitkisel ilaçlarla tedavi yapılırken konsantrasyon gerektiren faaliyetlerden kaçınmak gerekir.
Limon balsamı bazlı ürünlerin aşırı dozda alınması, uçucu yağı mide bulantısına, kusmaya yol açar ve gastrointestinal sistemden diğer yan etkiler ile karakterizedir. Ek olarak, limon balsamı infüzyonu artan uyuşukluğa, baş ağrısına ve yorgunluğa neden olabilir.
Bitkinin uçucu yağının bileşenlerine karşı hoşgörüsüzlük varsa, bitki alerjisi olanlar için de tehlikelidir.
Hamileler için melisa çayı içmek erken doğuma, düşüklere yol açabileceğinden zararlıdır. Baharatlı bir bitki ile kendi kendine ilaç vermeden önce bir uzmana danışmanız gerekir.
Baharatlı bitkilerin yetiştirilmesi, toplanması ve depolanması
Bir yazlık evde limon balsamı yetiştirmek bir zevktir. Onun için hava sıcaklığının yirmi santigrat dereceden düşük olmaması, güneş ışığı, zamanında olması önemlidir. sulama... Bitkinin tohumları olgunlaştıktan sonra yere düşer ve ertesi yıl limon otu büyümeye devam eder. Ancak bir yerde, bitki beş yıl boyunca iyi gelişebilir. O zaman başka bir alana ekmek daha iyidir.
Çiçeklenme döneminden önce faydalı melisa yapraklarını toplamak gerekir.
O zaman içlerindeki uçucu yağ miktarı en fazladır. Bitki yağışlı havalarda kullanımını kaybeder, bu nedenle hasat için ılık, güneşli günlere ihtiyaç vardır. Toplanan yapraklar bir gölgelik altına veya kapalı fakat iyi havalandırılan bir alana serilir. Hasat edilen bitki materyalinin güneşte bırakılması önerilmez - çim değerini kaybeder.
Tamamen kuruduktan sonra yapraklar keten torbalara konur veya bir kapakla sıkıca kapatılmış temiz cam kavanozlara konur. Bitki, toplama anından itibaren üç yıl boyunca faydalarını korur.
Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: