Buzdağı lahanası: çeşitleri, bakımı, üremesi ve kullanışlı özellikleri

Marul, bol miktarda vitamin içeren ve hemen hemen tüm kıtalarda yaygın olarak bulunan bir bitkidir. Evde bir yazlık evde veya hatta bir balkonda yetiştirilebilecek çok sayıda tür ve çeşit vardır.

İçerik:

• Iceberg lahana çeşitleri
• Iceberg lahana bakımı
• Buzdağı lahana yayılımı
• Faydalı özellikler

Iceberg lahana çeşitleri

Iceberg marul görünüşte benzer Beyaz lahana, aynı yuvarlak şekil ve yapraklar, sıkı bir kafada toplanmıştır. Bununla birlikte, yapraklar çok daha sulu ve başın kendisi daha gevşek. Yapraklar açık yeşile boyanmıştır ve kenarlar tırtıklıdır. Anavatanı California'dır. Bazı kaynaklara göre adını bu salatanın California'dan buzlu kaplarda teslim edilmesinden, böylece tazeliğin daha uzun süre kalmasından kaynaklanmıştır.

Diğer kaynaklara göre, salatanın tadı bir miktar okaliptüs ile ferahlatıcıdır.

Dünyada yaprak şekli, boyutu, rengi bakımından farklılık gösteren çok sayıda salata çeşidi yetiştirilmektedir:

• Buzdağı Nanet RC. Bu Iceberg marul çeşidi Mart ayının sonunda ekilir. Hızlı büyüme ve erken kafa oluşumunda farklılık gösterir. Hastalıklara ve ok oluşumuna karşı dayanıklıdır.
• Buzdağı Lagunaları RC. Lahananın başı küçük yuvarlak bir şekle dönüşür. Yavaş büyür, lahananın başındaki yapraklar uzun süre gevşek kalır, bu nedenle tüm mahsulü bir kerede hasat etmenize gerek yoktur. Bu çeşitlilik tüm yıl boyunca arazilerde ve seralarda yetiştirilebilir.
• Buzdağı Helenas RC. Ortalama bir kafa büyüklüğüne sahiptir ve hızlı büyür. Oldukça yüksek verimli bir çeşittir. Lahana başı yuvarlak ve hafif yassı bir şekle sahiptir. Bu çeşitlilik, erken ilkbahardan yaz ortasına kadar olan süre için kullanılır.
• Buzdağı Platinas RC. Bu buzdağı çeşidi, çok uzun vadeli bir verim ile ayırt edilir, lahana başları yavaş yavaş olgunlaşır. Yuvarlak şekilli, orta büyüklükte yapraklar, çok sulu. İlkbaharın başından sonbaharın sonlarına kadar açık havada yetiştirilebilir.
• Buzdağı Santarinas RC. Marulun büyüklüğü orta, uzun bir olgunlaşma periyodu ile. İlkbahar ortasından yaz ortasına kadar dikim için uygundur. Lahana başının şekli yuvarlak, yassı.
• Buzdağı Diamantinas RC. Bu çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, onu yetiştirmek için herhangi bir toprağın kullanılabilmesidir. Erken ilkbahardan geç ilkbahara kadar ekim ve hasat dönemi. Olgun bir durumda uzun süre bahçe yatağında olabilir.
• Buzdağı Arjantin RC. Bu, tüm yıl boyunca yetiştirilebilen çeşitlerden biridir. Baş yuvarlak, yapı gevşek. Zararlılara karşı dayanıklıdır.

Iceberg lahana bakımı

Göbek salata özel koşullar gerektirmez büyümek için ve kişisel bir arsa, bir yazlık konut veya bir pencere üzerinde kolayca yetiştirilir. Bu nedenle, son yıllarda bu bitki giderek daha fazla bulunur.

Buzdağı özel bir bakım gerektirmez ve neredeyse tüm yaz boyunca lezzetli yeşillikleri ile keyif alacaktır.

Salata bakımında önemli noktalardan biri sulamadır:

• Bu bitkiler aşırı nemi sevmezler, bu nedenle orta derecede su olmalı ve yataklarda durgunlaşmamalıdır, bu yaprakların ve başın çürümesine neden olabilir.
• Başın bağlanmaya başladığı dönemde sulanma azalır.
• Ayrıca, havanın köklere akmasını sağlamak için toprağı düzenli olarak gevşetmek ve bitkinin yakınındaki yabani otları çıkarmak da gereklidir.

Buzdağı lahana yayılımı

Buzdağı salatasının sulu yeşillikleri ile daha uzun süre memnun kalması için fidelerin birkaç aşamada ekilmesi gerekir.

Böylece sebzenin çimlenmesi ve olgunlaşması da belli bir süre ile olacaktır. Örneğin, 2 hafta arayla tohum ekerseniz, üçüncü ve sonraki mahsuller zaten açık zeminde yapılabilir.

Açık toprağa ekim için, tınlı gölgeli bir yer seçmelisiniz, iyi döllenmiş toprak... Bu bitkinin düzenli olarak sulanmasında fayda var, kuruması salatanın hızlı ölümüne neden olabilir.

Üreme hileleri:

• İyi gelişme için düşük bir sıcaklık gereklidir, yaz sıcağında bitki iyi gelişmez ve bir lahana başının oluşumu yavaşlar.
• Bu nedenle, Iceberg marul yetiştirmek ve hasat etmek için en iyi zaman, sıcak yaz günlerinden önceki ilkbahardır.
• Fide hazırlığı, açık toprağa ekimden 30-35 gün önce başlar.
• Tohumlar bir gün ıslatılır, biraz kurutulur ve turba toprağına ekilen.
• Marul fideleri nakli iyi tolere etmediğinden, turba tabletlerine 2-3 tohum ekmek tercih edilir.
• Ekim sırasında tohumların güçlü bir şekilde derinleştirilmesi, çimlenme yüzdesini azaltabilir, bu nedenle derinlik 0,5 cm'den fazla olmamalıdır.

Tohumlar yumurtadan çıktıktan sonra, fidelerin bulunduğu kutu daha fazla büyüme için serin ve aydınlık bir yere aktarılır.

Sahadaki toprak yeterince ısındığında fidan dikilebilir, bundan önce, kutular birkaç gün boyunca açık havaya çıkarılmalıdır. Iceberg marulun yetişeceği alanın azotlu gübre ile gübrelenmesi tavsiye edilir.

Lahana başı olgunlaştığında, sabahları hala çiy varken kesilmesi tavsiye edilir. Bu, salatanın tazeliğinin daha uzun süre korunmasına katkıda bulunur.

Faydalı özellikler

Sulu ve çıtır Iceberg marul yaprakları çok şey içerir. besinler ve vitaminler... Zihinsel aktiviteyi uyaran folik asit içeriği diğer salata türlerine göre çok daha fazladır.

Ayrıca çok miktarda vitamin içerir:

• A ve C Vitaminleri.
• Vitamin E ve bazı B vitaminleri az miktarda bulunur.
• Her yönden faydalı olan bu salatada potasyum, fosfor, demir de bulunur.

Bu salata, hem zihinsel aktivite yapan yetişkinler hem de bağışıklığı korumak için çocuklar için diyete eklenmesi önerilir. Yorgunluk semptomlarını hafifletir, gastrointestinal sistem üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ayrıca, bu bitki kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve görüşü iyileştirir.

Bu salatanın yiyeceklerde sürekli kullanılmasıyla, cildin durumunda bir iyileşme olduğunu fark etmek modadır.

Buzdağı salatası yemek pişirmede kullanılır. Birçok diyet, bu özel salatayı olmazsa olmaz ve günlük yiyecekler listesine eklemenizi önerir. Isıl işlem sırasında tüm faydalı özelliklerini ve dış güzelliğini kaybettiği için sadece ham olarak kullanılır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.