Açık havada doğru şekilde büyüyen karnabahar

Karnabahar Sebze severler arasında uzun zamandır kök salmış yıllık bir bitkidir. Peduncles genellikle çeşitli tonlarda olabilen yiyecekler için kullanılır: beyazdan mora. Şu anda, erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma olarak alt gruplara ayrılan yaklaşık 10 farklı karnabahar türü vardır.

Erken olgunlaşma 80 ila 100 gün arasında gerçekleşir, bunlar arasında çeşitler bulunur: Snezhinka, Movir, Gribovskaya. Orta olgunlaşma çeşitleri 90 ila 120 gün gerektirir, bunlar şunları içerir: Moskovskaya ve Garantia. Geç çeşitler 170 ila 230 gün arasında olgunlaşır, bunlar şunları içerir: Adlerskaya ve Sochinskaya. Karnabahar, sıradan beyaz lahana ile hemen hemen aynı şekilde yetiştirilir, ancak zengin bir hasat için birçok nüansı bilmelisiniz.

İçerik:

• Fideler nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir
• Açık toprağa dikim için hazırlık
• Bakım İpuçları
• Başlıca hastalık ve zararlılara karşı savaşın
• Karnabaharın değerli özellikleri ve faydaları
• Geleneksel tıp tariflerinde karnabahar kullanımı

Fideler nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir

Bitki dikmek için en iyi zaman fidan tohumlardan - erken çeşitlilik için Şubat sonu, orta olgunlaşma çeşidi için Mart ortası ve geç çeşitlilik için Mart sonu.

Karnabahar tohumları ekmeden önce şunları hazırlamak önemlidir:

• 50 derecelik suya yerleştirilir ve 15 dakika boyunca buğulanır.
• Daha sonra tohumlar 12 saat oda sıcaklığındaki suda bekletilir ve daha sonra buzdolabına alt rafa konur.
• Tohumlar orada bir gün geçirmeli.
• Daha sonra tohumlar kurutulur ve ekime hazır hale gelir.

Hazırlanan tohumlar nasıl doğru şekilde ekilir:

• Bir kapta birkaç karnabahar tohumu ekilir.
• Drenaj, kabın dibine serilir.
• Toprak şunlardan oluşmalıdır: dört kısım turba, bir kısım sığırkuyruğu ve on kısım çürümüş talaş. Ayrıca on kısım humus, bir kısım turba ve kumdan oluşan başka bir bileşimi de karıştırabilirsiniz.
• Toprak gübrelenebilir kül.
• İniş 5 mm derinlikte yapılmalıdır.
• Ardından, toprak sıkıştırılır.

• İlk sürgünlere kadar 18-20 derece seviyesinde tutun.
• Çimlenmeden sonra 6-8 derecede muhafaza ediniz.
• Bir hafta sonra gündüz 16-18 derecede, gece 9-10 derecede muhafaza edin.
• Sıcaklık rejimi 21 dereceden fazla sıcaksa, lahana salkımları hiç yumurtalık oluşturmayabilir.

Fide bakım kuralları:

• Düzenli egzersiz yapın sulama.
• Toprağı gevşetin.
• Toprağı bir potasyum permanganat çözeltisi ile profilaktik olarak tedavi edin.
• İlk iki yaprak göründüğünde, fidelere bir borik asit çözeltisi püskürtülür.

Açık toprağa dikim için hazırlık

Erken çeşitlilik, nisan sonunda - mayıs ortasında toprağa ekilmelidir. Orta olgunlaşma çeşidi, mayıs sonu - haziran ortası ve haziran sonu - temmuz ortası arasında ekilebilir. Gemiden ayrılmadan birkaç gün önce zamanında olmanız gerekir:

• Fideleri süperfosfatlar ve potasyum ile besleyin.
• Fidelerin sertleşmesini gerçekleştirin.

Fideleri açık toprağa nakletmek için bir yer hazırlamak:

• Ekim için arazi lahana açık ve hafif olmalıdır.
• Toprak asitte nötr olmalıdır.
• Sitede daha önce büyüdüyse, lahana dikmek iyidir: soğan ve Sarımsak, havuç ve Patates.
• Toprak humus, süperfosfat ve üre ile gübrelenmelidir.

Karnabahar fidelerinin ekimi nasıldır:

• Dikim ılık ve nemli havalarda yapılır.
• Sürgünler arasındaki boşluk yaklaşık 35 cm olmalıdır.
• Bitki ilk yapraklanana kadar deliğe yerleştirilir ve toprak sıkıştırılır.
• Daha fazla gerçekleştirilen sulama.
• İlk başta, lahanayı gece boyunca folyo ile örtmek daha iyidir.

Bakım İpuçları

Açık toprağa ekimden sonra karnabahar bakımı nasıl yapılır:

• Düzenli sulama yapmak için metrekare başına yaklaşık yedi litre su gerekecektir.
• Toprağı sekiz santimetre derinliğe kadar gevşetmek için, bunu sulama veya yağmurdan sonra yapmak en iyisidir.
• Sezonda 4 defaya kadar gübre uygulayın, bunun için uygundur sığırkuyruğu ve mineral gübreler.

İyi bir karnabahar mahsulü hasat etmek için izlenmesi gereken temel kurallar. Karnabahar toplama, salkımların çapı 9 cm'ye ulaştığında başlar, ağırlıkları üç yüz gramdan bir kilograma kadar değişir.

Karnabahar nasıl toplanır:

• Çiçek salkımları kesilir ve gövdede en az iki yaprak bırakılır.
• Çiçek salkımları hemen folyo ile kaplanmış kutulara çıkarılır. Lahana hızla bozulacağından onları güneşte bırakmayın.
• Lezzetini ve kullanışlı özelliklerini kaybedeceği için lahananın olgunlaşmasına izin vermemek önemlidir.

Lahana serin bir yerde iki aya kadar oturabilir. Çiçek salkımlarını yıkayabilir ve taze veya haşlanmış olarak dondurabilirsiniz. Lahana, salkımları aşağı, saplarından asılarak da saklanabilir.

Başlıca hastalık ve zararlılara karşı savaşın

Ne yazık ki karnabahar, hastalık ve haşere saldırılarına karşı oldukça hassastır, bu nedenle onları kontrol etmek onları yetiştirmenin ayrılmaz bir parçasıdır.

Başlıca zararlılar:

• Kül ve soğan kabuğu kaynatma ile savaşılabilen salyangozlar.
• Komşu dikimler tarafından savaşılan turpgil pireleri Luke ve Sarımsakyanı sıra böcek öldürücüler.
• Lahana uçar, bitişik dikimlerle savaşabilirler kereviz ve Karbofos'tan bir çözelti ile sulama.
• Lahana yaprak biti, acı biber, solucan otu kaynatma ile savaşabilirsiniz, pelin ve hardal.
• Güve lahanası, herhangi bir böcek ilacı kullanmıyorsanız, bu haşerenin larvalarını elle toplamak en etkili yöntemdir.

Karnabaharı etkileyebilecek başlıca hastalıklar:

• Alternaria ile yenil. Lahana yaprakları lekelerle kararır ve bunun sonucunda kurur. Hastalığın gelişmesini önlemek için ekimden önce tohumları dezenfekte etmek önemlidir (örneğin, kükürt veya bakır sülfat).
• Keel yenilgisi. Lahana kökleri, çürümeye yol açan şişkinliklerle kaplanır. Kül ve dolomit unu çözeltisi hastalıkla savaşmaya yardımcı olur.
• Benekli lezyon. Yapraklarda siyah nokta halkaları oluşmaya başlar ve bunun sonucunda yaprak deforme olur. Hastalığa karşı mücadele kullanılarak gerçekleştirilir mantar öldürücüler.
• Islak çürümeye zarar. Saplar ve çiçek salkımları koyu lekeleri kaplayarak çürümeye neden olur. Hastalıkla mücadele, hastalıklı bitkilerin tamamen yok edilmesiyle başlar. Önleyici bir önlem olarak, kolloidal kükürt ile püskürtme yapılabilir.
• Vasküler bakteriyozdan kaynaklanan hasar. Lahana yapraklarında siyaha dönen ve çürümeye başlayan lekeler oluşur. Hastalığın gelişmesini önlemek için ekim sırasında tohumlar ve toprak dezenfekte edilmelidir.
• Sarılık ile yenin. Yapraklar sararır ve damarlar koyulaşır, bunun sonucunda düşer. Fundazol ile hastalıklarla savaşın. Yağmur suyu kullanırken sulama suyunun dezenfekte edilmesi de önemlidir.
• Yenilgi külleme... Yapraklar lekeler ve beyaz çiçeklerle kaplanır, ardından bitki kurumaya başlar.Hastalıkla mücadele mantar ilaçları ile gerçekleştirilir.

Karnabaharın değerli özellikleri ve faydaları

Karnabahar diyet ve çok sağlıklı bir ürün olarak adlandırılabilir. Bileşimi vitaminler ve değerli mikro elementler açısından zengindir. Aralarında:

• B grubu vitaminleri
• D vitamini
• A vitamini
• K vitamini
• PP vitamini
• C vitamini (günlük ihtiyaç 50 gram lahana)
• Eser elementler: demir, potasyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, kükürt, magnezyum vb.
• biyotin

Karnabahar kimlere iyi gelir:

• Mide ve safra kesesi hastalıkları için.
• Yüksek kolesterol ile.
• Sinir sisteminin normalleşmesi için.
• Neoplazmaların ortaya çıkmasının önlenmesi için.
• Şeker hastalığı ile.

Karnabaharın bileşimi, hafif bir müshil olan ve bağırsakları nazikçe temizleyen selüloz içerir. Magnezyum varlığı hematopoezi ve hemoglobinde bir artışı teşvik eder. Biotin, genel bir anti-inflamatuar etkiye sahiptir ve ayrıca ciltteki aşırı yağlılığı azaltır.

Ayrıca karnabaharın choleretic etkisi vardır ve sindirim sistemini normalleştirir.

Zengin C vitamini içeriği nedeniyle karnabahar tüketmek salgın hastalıklar sırasında iyi bir önlem olabilir. Yüz gram karnabahar sadece 29 kcal içerir, bu nedenle diyetini izleyen veya kilo vermek isteyen kişiler için ideal bir ürün olacaktır. Doğru beslenme taraftarları, karnabaharın yüksek faydalarını uzun zamandır takdir etmişlerdir. Figürünüzden korkmadan ondan birçok lezzetli yemek pişirebilirsiniz.

Kimler karnabahar yememelidir:

• Artan asitlik ve kolik ile.
• Hipertansiyon ile.
• Böbrek hastalığı ile.
• Hormonal dengesizlikleri olan karnabahar, tiroid problemi olan kişilerde pek işe yaramaz.
• Gut ile, karnabahar önemli miktarda pürin içerdiğinden.
• Çok nadiren meydana gelen alerjik reaksiyonlar durumunda.

Geleneksel tıp tariflerinde karnabahar kullanımı

Çok sayıda faydalı özelliğe ek olarak, karnabaharın bazı tıbbi özellikleri de vardır:

1. Kabızlık için karnabaharın fermente edilerek kahvaltıdan önce tüketilmesi tavsiye edilir.
2. Karnabahar suyu ülserlerin iyileşmesine yardımcı olacaktır. Bir ay içinde, yemekten bir saat önce yarım bardak ılık meyve suyu içmelisiniz.
3. Karnabahar turşusu hemoroid için faydalı olacaktır.
4. Yanık ve pürülan yaraların varlığında yumurta akı ekleyerek karnabahar yaprakları püresi yapabilirsiniz. İyileşene kadar böyle bir karışımdan kompresler yapılır.
5. Diş eti hastalığı durumunda, 50:50 oranında kaynamış su ile seyreltilmiş karnabahar suyu ile ağzınızı çalkalayın.

Karnabahar, her bahçıvanın arsasında büyümeye değer. Sonuçta, bakımı zor değildir ve çok sayıda faydalı özellik bu bitkinin ana avantajlarından biridir.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: