Fideler için biber ne zaman ekilir: şartlar ve kurallar

Dolmalık biber veya tatlı biber tek yıllıktır ve bakım konusunda oldukça seçicidir. Avrupa'da on beşinci yüzyılda ortaya çıktılar ve bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazandılar. Bitki dik dallı bir gövdeden ve basit yaprak sapı yapraklarından oluşur. Çeşitliliğe bağlı olarak, yapraklar farklı yeşil tonlara sahip olabilir ve tek başına veya bir rozet şeklinde yerleştirilebilir. Çiçeklenme döneminde, çalılarda beyaz, mor veya yeşilimsi tonlarda aksiller büyük çiçekler oluşur. Çiçeklenme sonrası tohumlu meyveler oluşur. Sebzelerin rengi sarı, kırmızı ve yeşil olabilir.

Biberlerin çoğaltılması tohumlar yoluyla gerçekleşir. Sebzeler sertlik bakımından farklılık gösterir, bu nedenle önce fideler yetiştirilir ve daha sonra genç bitkiler açık toprağa ekilir. Uygun depolama ile tohum materyali dört yıla kadar çimlenme kaybetmez. İçin çimlenen tohumlar ve fide gelişimi, sıcaklık rejimi 22-26 derece arasında gözlemlenmelidir. Önceleri sıcak bölgelerde yetiştirilen dolmalık biberler, zamanla soğuğa dayanıklı çeşitler yetiştiren yetiştiricilerin çabaları sayesinde bu sağlıklı sebzeleri kuzey bölgelerde yetiştirmek mümkün hale geldi. Yüksek kaliteli ve bol hasat doğrudan doğru bakıma, uygun çeşide ve hava koşullarına bağlıdır.

İçerik:

• Popüler dolmalık biber çeşitleri
• Fideler için biber dikimi: şartlar ve kurallar
• Biber fidelerinin uygun bakımı
• Fidelerin bahçeye ne zaman ve nasıl nakledileceği
• Biber Bakımı ve Hasadının Sırları
• Hangi zararlılar ve hastalıklar bitkiyi tehdit ediyor

Popüler dolmalık biber çeşitleri

Çeşitler dolmalık biber iki kategoriye ayrılır:

1. Çeşit özelliklerinde bozulma olmadan tohum üretebilen varyete çeşitleri.
2. Hibrit - çok nadiren ekime uygun tohumlar verir, ancak hastalıklara ve aşırı sıcaklıklara karşı direnci arttırır.

Bulgar biberi olgunlaşma dönemine göre erken, orta erken, sezon ortası ve geç olarak ikiye ayrılır. Erken ve orta sezon çeşitleri özellikle popülerdir.
Erken olgunlaşan vitamin kralı, filizlerin ortaya çıktığı andan itibaren 90-115 gün içinde olgun meyveler verir, eğer dışarıda hava stabil ise, toprak yeterince nemlidir ve bitki hastalıklardan muzdarip değildir. Bahçıvanlar şunları tercih eder:

• "Triton" - olgunlaştığında kararan yeşil biber hasadı verir. Meyveler 140-160 gram ağırlığa ulaşır.
• Sarı, hafif tatlı biber veren "tatlı muz".
• "Igroku" - küçük alanlar için mükemmel, yüksek verimli bir çeşittir, jartiyer gerektirmeyen düşük kompakt burçlara sahiptir.
• "Redskins Liderine" - etli duvarlı meyveler 200-330 gram ağırlığında olabilir. Çeşitlilik, salata yapmak ve muhafaza etmek için uygun, artan donma direnci ile karakterizedir.
• "Altın Buzağı" - yarım kilogramdan daha ağır olan büyük etli meyveler.
• "Turuncu mucize" - kalın duvarlı meyveler sarıdan turuncuya kadar bir renge sahiptir, biberlerin ağırlığı 300 grama ulaşır.
• "Kardinal" - orta kalınlıkta duvarlara sahip menekşe tonlarının meyveleri.
• "Atlanta" - kalınlaştırılmış dikim için uygun, orta boy, uzun konik şekilli meyveler verir.

Sezon ortası dolmalık biberler filizlendikten 125-140 gün sonra hasat edilebilir. Çoğu zaman, bu biberin meyveleri kalın etli duvarlara sahiptir. Soğuk bölgelerde üzeri örtülmeden yetiştirilebilir. Bu tür çeşitlerin verimi öncekilerden biraz daha düşüktür ve biberler orta büyüklüktedir. Çiftçiler şunları tercih eder:

• "Arsenal" - 90 ila 130 gram arasında kırmızı meyveler.
• "Volovye kulağı" - 115-135 gram ağırlığındaki kırmızı biberler, iyi tutma kalitesi ile ayırt edilir.
• "Herkül" - meyveler 310 gram ağırlığındadır. Çeşitlilik hastalığa karşı bağışıktır.
• "Bagheera" büyük meyveli bir çeşittir. Biberler 250-350 gram ağırlığında ve kırmızı tonlarında mavimsi-siyahtır.
• "Turuncu" - sarı-turuncu tonlarında, yuvarlak şekilli ve 50 grama kadar sulu tatlı meyveler verir.
• "Alyosha Popovich" - çalıların şekillendirilmesi ve bağlanması gerekmez. Çeşitlilik, 180 gram ağırlığa kadar orta boy meyveler verir.

Birçok bahçıvan, hastalıklara karşı dirençleri ve yüksek doğurganlıkları nedeniyle hibrit biber çeşitlerini tercih eder. Bu tür çeşitler tekrarlayan donlardan muzdarip değildir ve bakımda daha iddiasızdır. Genellikle tercih ederler:

• "Atlantik F1"
• "Kardinal F1'e"
• "Turuncu Harikası F1"
• "Kaliforniya Harikası F1"
• "Kakadu F1"

Belirli bölgelerde yetiştirmek için yetiştirilen çeşitleri seçmek en iyisidir - bu, tohum paketinde belirtilmelidir. Ayrıca ekim malzemesinin raf ömrüne de dikkat etmelisiniz - tohumlar ne kadar taze olursa, çimlenecekleri o kadar fazla garanti edilir.

Fideler için biber dikimi: şartlar ve kurallar

Dolmalık biber tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alır. Bekleme süresi bir aya kadar uzayabilir. Bundan hareketle, tohum materyalinin ekimi kışın başlar, ancak aynı zamanda biberin termofilikliği de dikkate alınmalıdır. İyi sonuçlar elde edilir fideiç mekanda yetiştirilir.

Tatlı biberlerin nakilleri iyi tolere etmediği ve yeni bir yerde kök salması için özel bakıma ve oldukça uzun bir süreye ihtiyaç duyacakları da unutulmamalıdır. Ancak bu prosedür, güçlü bir kök sistemi oluşturmanıza ve bitkinin büyüme hızını artırmanıza izin verir. Bu nedenle, bu tür çalılar, doğrudan toprağa ekilen meslektaşlarını geride bırakarak hızla gelişir.

Tohum ekim zamanları bölgenin iklimine göre değişiklik gösterir, ancak Mart ayından önce ekilmeleri gerekir.

Ekim için tohum hazırlığı birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. dikkatlice inceleyin ve ayırın, tüm hasarlı ve az gelişmiş
2. antifungal ilaçlarla tedavi edilen
3. önceden bir doku torbasına yerleştirilmiş mantar öldürücü veya manganez solüsyonunda yarım saat inkübe edildi
4. Torbadan çıkarmadan iyice yıkandı ve 12 saat boyunca büyüme uyarıcı solüsyona konuldu.
5. tohumları nemli bir beze sarın, selofanla örtün ve 1-2 hafta ılık bir yerde bırakın
6. Tohumları aşırı maruz bırakmamak önemlidir, çünkü kolayca yaralanabilecek çok kırılgan köklere sahiptirler.

Fide toprağı karışımı, bahçe humusu, kum ve bahçe toprağının 2: 1: 1 oranında karıştırılması ve ardından eklenmesiyle hazırlanır. Tahta külü... Karışımın tamamı fırında ve mikrodalgada iyice kalsine edilir ve ekim kaplarına sıcak olarak yerleştirilir. Tohumlar hala ılık bir toprak karışımına ekilmelidir.

Fide yetiştirmek için herhangi bir kap kullanabilirsiniz, ancak tohumları ayrı turba kaplarına ekmek daha iyidir. Bu, açık zemin naklini kolaylaştıracak ve kök travmasını en aza indirecektir. Toprak karışımını doldurmadan önce kaplara manganez çözeltisi uygulanmalıdır.

Tohum ekim kuralları:

• Biber tohumları önceden nemlendirilmiş toprağa 1-1,5 cm gömülür, ekim derinliği daha az ise tohumlar kuruyabilir ve daha derinse fideler zayıf ve uzar.
• Toprağın üst tabakasının biraz sıkıştırılması gerekir.
• Tohumlar ekildikten sonra kaplar folyo ile kaplanır ve ılık bir yerde bırakılır.
• Fideler periyodik olarak açılmalı ve nemlendirilmelidir.

Filizler çıkınca barınak kaldırılır ve 17-19 derece daha soğuk bir sıcaklık sağlanır. Bu, fidelerin daha güçlü büyümesine ve güçlü kökler oluşturmasına yardımcı olacaktır.

Biber fidelerinin uygun bakımı

Fidelerin başarılı bir şekilde gelişmesi için belirli bir hava sıcaklığı sağlanmalıdır:

• güneşli havalarda - 21-26 derece;
• bulutlu havalarda - 17-19 derece;
• geceleri - 17 dereceden düşük değil.

Taslaklara izin verilmemeli ve ılımlı olmalıdır sulama sabahları durgun su kullanarak geçirin. Fide büyüme sürecinde, kaba verimli toprak karışımı eklemeniz ve toprağın üst tabakasını hafifçe gevşetmeniz gerekir.

Genç bitkilerin en iyi şekilde gelişmesi için, gündüz saatlerinin süresini sağlamanız gerekir - gerekirse 12 saat değil, düzenleyin yapay aydınlatma.

Fideler büyürken, ona kompleks ile iki gübreleme verilmesi gerekiyor. mineral gübreler veya boşanmış Kuş pislikleri... Toprağa ekimden 14 gün önce ikinci beslemeyi yapmak önemlidir. Aynı zamanda, yetiştirilen fideler dış ortam koşullarına alışmaya başlar, kapları açık havaya maruz bırakır, yavaş yavaş süreyi arttırır.

Biber kökleri oldukça kırılgandır ve herhangi bir müdahaleye acı verir, bu nedenle fideleri turba kaplarından çıkarmadan kalıcı bir yerde toplamak ve dikmek istenmez. Ancak fideler birkaç çalılık kutularda yetiştirilirse, fideler üzerinde ilk yaprak çifti oluştuğunda, kotiledon yapraklarının seviyesine kadar derinleşerek ayrı kaplara daldırılırlar.

Fidelerin bahçeye ne zaman ve nasıl nakledileceği

Fidelerin bahçeye nakli, sabit ılık hava kurulduğunda gerçekleştirilir. Güney bölgeler için - Nisan-Mayıs aylarında ve kuzey bölgeler için - Haziran ayında. İşlem bulutlu havalarda veya öğleden sonra yapılmalıdır, çünkü güneşte bitkiler kurur ve nem kaybeder, bu da köklenmeyi zorlaştırır. Diğer noktaları da göz önünde bulundurmalısınız:

Yataklar arasındaki aralık 35-45 cm ve çalılar arasında - 18-27 cm olmalıdır.

Eskiden itüzümü bitkilerinin yetiştiği yerlere biber dikmemelisiniz: domates, patlıcan, Patates, çünkü larvaları toprakta yaşayan aynı hastalıklardan ve zararlı böceklerden etkilenirler.

Biber sıcaklığa ihtiyaç duyduğu ve taslaklara dayanamadığı için yer güneşli ve sakin olmalıdır. Toprak soğuk ve ağır olmamalıdır, bu nedenle turba veya humus ile killi toprağa seyreltilmeli, iyi kazılmalı ve tesviye edilmelidir. Dikim delikleri gübreler mineral gübreler azot, fosfor ve potasyum ile.

Fideler, toprak bir top tutularak kaplardan deliklere dikkatlice taşınır. Siz uykuya dalarken, dünyanın sıkıştırılması ve biraz dökülmesi gerekir. Dikimden sonra fideler bir turba tabakası ile malçlanmalı ve gerekirse genç çalılarla bağlanmalıdır. Gece hava sıcaklığı 15 derecenin altındaysa, dikimler örtülmelidir.

Biber Bakımı ve Hasadının Sırları

Fideler köklendikten sonra, biber bakımı, zamanında sulama, toprağı ayıklama ve gevşetme ile beslenmeyi içeren standart bir bakıma ihtiyaç duyar. Ancak deneyimli bahçıvanlar tarafından biber verimini artırmak için kullanılan bazı sırlar vardır:

1. Çalılar dallanmaya başladığında, yanal büyümeleri kaldırarak 2-3 gövde oluşturulmalıdır - üvey çocuklar.
2. İlk çiçeklenmeden merkezi çiçeğin çıkarılması önerilir.
3. Bitki 25 cm'ye ulaştığında sıkıştırılmalıdır - apikal kısımları çıkarın. Bu prosedür, doğru bir şekilde kompakt bir burç oluşturmanıza olanak sağlar.

Bu tür faaliyetler, yaraların hızla kuruduğu, enfeksiyon riskini en aza indiren sıcak havalarda yapılmalıdır. Meyve sayısı da normalleştirilmelidir. Çalıların üzerinde çeşide göre 18-28 adet biber bırakılır.

Beslemek dolmalık biber Suda seyreltilmiş tavuk dışkıları ile mevsimde iki kez ve karmaşık mineral gübrelerin yapraktan gübrelenmesi uygulanır.Biberlerin çapraz tozlaşmaya meyilli olduğu akılda tutulmalıdır, bu nedenle yakınlarda acı ve tatlı biber dikmemelisiniz, aksi takdirde dolmalık biber acı biber olur.

Hangi zararlılar ve hastalıklar bitkiyi tehdit ediyor

Biber yetiştirirken, çiftçiler en çok şunlarla karşılaşır:

• çürük ile
• fusarium
• antraknoz
• benekli solma veya bronzlaşma
• fusarium solması
• kahverengi meyve

Bu hastalıklarla savaşırken, hasarlı bitkileri çıkarmanız ve geri kalan bitkileri kimyasallarla tedavi etmeniz gerekir: mantar öldürücüler ve akarisitler, talimatları izleyerek. Önleyici bir önlem olarak, geçen yılki bitki artıklarının temizlenmesi ve toprak tabakasının dezenfekte edilmesinden oluşan sıhhi önlemler alınmaktadır.

Dikkat edilmesi gereken zararlılar: beyaz sinekler, örümcek akarları, çıplak sümüklü böcekler, yaprak bitleri, tıklama böceklerinin larvaları ve tel kurtları... Hepsi, mahsulü ciddi şekilde zayıflatabilecek veya ekimi tahrip edebilecek bitki ve meyvelerin özsuyuyla beslenir. Böceklerle mücadele için, sabun, tütün ve kül çözeltileri şeklinde sistemik mantar ilaçları veya halk ilaçları kullanılır ve siteye çeşitli tuzaklar da yerleştirilir.

Biber yetiştirmedeki ana zorluk, güçlü fideleri düzgün bir şekilde yetiştirmektir.

Sıcaklık rejiminin ihlali ve aşırı nem şeklinde büyük hatalar yapılırsa, bitkiler kabalaşır ve üretkenliği kaybeder. Ancak deneyimli bahçıvanların kurallarına ve tavsiyelerine sıkı sıkıya uyarsanız, yüksek kaliteli fideler ve istikrarlı yüksek tatlı biber verimi elde etmek mümkündür.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: