Kişniş fotoğrafta neye benziyor

Kişniş, dünyadaki en yaygın baharatlardan biri olarak kabul edilir. Orta Doğu, Çin ve Hindistan ülkelerinde, eski zamanlardan beri biliniyor, eski el yazmaları hatırlıyor, tohumları eski Mısır mezarlarının kazıları sırasında bulundu. Kişnişin yaklaşık 3 bin yıldır ekildiğine dair kanıtlar var.

Fotoğrafta kişnişin nasıl göründüğünü dikkatlice düşünürseniz, parlak yeşil loblu yaprakları olan yemyeşil bir bitki görebilirsiniz. Kişniş sapının yüksekliği bir metreye kadar ulaşabilir, bitki şemsiye şeklinde bir salkımına sahiptir. Kişniş beyaz veya pembe çiçekler açar, meyveleri kahverengimsi toplara benzer ve çok güçlü bir kokuya sahiptir. Kişniş yıllık bir bitkidir.

Fotoğraftaki kişnişe baktığımızda, doğal olarak genç yapraklardan gelen çok güçlü kokuyu hissedemeyeceğiz. Ancak tam olarak bu koku nedeniyle bitkinin adı Yunanca'dan çevrilmiş ve "böcek" anlamına gelir. Ancak bitkinin kurutulması sürecinde bu koku tamamen kaybolur ve meyveler sadece bunun bir hatırlatıcısını içerir.

Kişniş, uçucu bir yağ bitkisi olarak yetiştirilir; sadece birkaç kişi onu sebze bitkisi olarak kullanır. Tınlı veya kumlu tınlı verimli topraklarda kişniş yetiştirebilirsiniz. Erken ilkbaharda tohum ekmeniz gerekir - bitki soğuk hava ve dondan korkmaz. Taze yeşillik tohumları yaz ortasına kadar birkaç kez ekebilirsin. Tohumları 1-2 cm derinliğe kadar kapatmak gerekir, kaliteli tohumlar elde etmek için sıralar arasındaki mesafe arttırılır, ekim erken ilkbaharda yapılır.

Kişniş bitkileri, iyi toprak nemine, sıra aralıklarını gevşetmeye ve yabani otları temizlemeye ihtiyaç duyar.