Stevia - tatlandırıcı olan bir bitki

Çiçek bahçıvanları arasında Bal otu (tatlı iki yapraklı) hakkında sık sık duyabilirsiniz. Bitki yetiştirmede bu bitkiye stevia denir - birçok faydalı iyileştirici özelliğe sahip bir bitki, ayrıca glikozitlerin (steviosidler) içeriğinden dolayı şekerin doğal bir doğal ikamesidir.

Stevia aşağıdaki durumlarda kullanılır:

• Çeşitli diyetlerde düşük kalorili şeker ikamesi olarak, diyabet hastaları ve lipid / karbonhidrat metabolizması bozukluklarından muzdarip kişiler için;
• Mide ekşimesi, obezite ve hipertansiyon tedavisi için;
• Dolaşım sistemini, bağışıklık sistemini güçlendirmek, kolesterol ve kan şekerini düzenlemek için.

Stevia, bakımı ve büyümesi için iddiasız bir bitkidir. Sadece birkaç temel kuralı izleyerek hem evde hem de bahçede yetiştirmek kolaydır:

1. Hava sıcaklığını 15 ila 30 derece arasında koruyun, ideal olarak - 22-25 derece;
2. Kaynamış su ile günde bir kez su;
3. Turba veya kireçtaşı olmayan gerçek araziyi kullanın;
4. Üst pansuman ayda sadece iki kez yapılır;
5. Solmuş veya kıvrılmış yaprakları çıkardığınızdan emin olun;
6. Bitkiye yeterince güneş ışığı verin ve onu rüzgardan uzak tutmaya çalışın.

Stevia tohumlarla bağımsız olarak çoğalır, ancak çok az yavru verir. Bu tür bitkileri çoğaltmanın en iyi yolu kesimlerdir. Üreme mevsimi ilkbahar ortasından sonbahar başlarına kadardır. Önemli bir nokta, ekim veya doğrudan ekim sırasında kök sistemini korumaktır.

Stevia yaprakları salatalarda, çaylarda ve şekerlemelerde kullanılabilir. En büyük tatlılık, çiçeklenme sırasında ve esas olarak güneşte maksimum süre kalan yapraklar tarafından elde edilir.