Antiller salatalık: özellikleri, bakımı, üremesi ve kullanımı

Antiller salatalık, sadece tadıyla değil, sıradan bir salatalığı andırır. Bakımları ve üremeleri de benzerdir, bu nedenle Avrupa ve Rusya sakinleri için alışkanlık olacaktır.

İçerik:

• Antiller salatalık hakkında genel bilgiler
• Antiller salatalık bakımı
• Antiller salatalık yayılımı
• Antiller salatalığının faydalı özellikleri ve kullanımları

Antiller salatalık hakkında genel bilgiler

Antiller salatalığı, balkabağı ailesine aittir ve birçok isme sahiptir: angurya, boynuzlu salatalık, kivano. Bu bitki bir asma, sapları 4 metreye kadar uzunlukta olabilir. Tüylüdürler ve üzerlerinde dalların komşu bitkilere yapıştığı ve güneşe kadar uzandığı birçok dalları vardır.

Bitki özelliği:

• Yaprakları iri, oval, kesik, kıvırcık, görünüşte karpuzu andırır ancak keskin dikenleri vardır.
• Antiller salatalığının meyveleri küçüktür, sadece 8 cm uzunluğa kadar. Silindirik bir şekle sahiptirler ve üstleri yumuşak kösele dikenlerle kaplıdır.

Gençken yeşil renklidirler, ancak kabuk mermer sarısı bir ton aldığında meyve olgun kabul edilir. Meyveler ekimden 2,5 ay sonra bitkide olgunlaşır. Bir çalıdan 200'e kadar salatalık hasat edilebilir.

Ayrıca avantajı, bitkinin donların başladığı sonbaharın son ayına kadar meyve vermesidir. Meyvenin tadı sıradan salatalığa benzer, ancak onları turşu yaparsanız gerçek bir incelik elde edersiniz.

Antiller salatalığının anavatanı, bu ürünün yerel mutfakta yaygın olarak kullanıldığı Amerika'dır.

Ancak ortak salatalık tohumlarıyla Avrupalıların bu topraklara gelmesiyle bu kültür popülerliğini kaybetmeye başladı. Bu bitki çok termofiliktir, bu nedenle normal sıcaklıklar +27 derecedir ve ayrıca +15 derece sıcaklıkta normal hissedecektir. Ancak derecelerde +5'e uzun süreli bir düşüş veya donlarla birlikte, Antiller salatalığının asmaları ölür.

Antiller salatalık bakımı

Bitki güçlü gölgelemeyi sevmez. Güneş eksikliği ile dallar uzamaz ve meyvelerin olgunlaşması ve hatta görünümleri birçok yönden bozulur. Bu nedenle, ekim için daha iyidir parlak güneşli bir yer seçin... Antiller hıyarının çok verimli bir bitki olduğu göz önüne alındığında, fazla alana ihtiyaç yoktur.

Angurya'nın rüzgarlı havayı iyi tolere etmediğini de düşünmeye değer, bu nedenle yer rüzgardan ve cereyandan korunmalıdır.

Antiller salatalık yetiştirmenin sırları:

• Toprak verimli ve iyi drene edilmiş olmalıdır.
• Bitki nemi sever, ancak durgun suya tolerans göstermez.
• Aynı düzenli beslenme gerekli... Herhangi bir organik ve doğal gübre bunun için uygundur.
• Beslenmenin düzenliliği sabit olmalı ve her 10 günde bir yapılmalıdır.
• Toprak kuruduğunda bol sulama gerekir.
• Yataklarda Antiller salatalık yetiştirirken, yabani otları düzenli olarak temizlemelisiniz.
• Sulamadan sonra, havanın köklere geçişini önleyen sürekli bir tabaka oluşmaması için toprağı gevşetmeye değer.

Meyveler ikinci dereceden dallarda görülür. Bu nedenle, hasatın zengin olması için, ilk yumurtalık göründüğünde, ana sürgünlerin üst kısımlarını kırmak veya sıkıştırmak gerekir.Bu, ikincil dalların daha hızlı ve daha güçlü gelişmesini sağlayacak ve üzerlerine çok sayıda meyve bağlanacaktır.

Antiller hıyarı çeşitli parazitlere ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Ve bu, bu bitkinin bir başka büyük avantajıdır, çünkü uzak akrabası olan salatalık genellikle külleme eğilimli.

Antiller salatalık yayılımı

Antiller hıyarı termofilik bir bitki olduğundan ve tohumlarla çoğaldığından, bölgemizde hazır fidelerin açık toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için turba toprağı almanız ve fideler için özel kağıt bardaklara dökmeniz gerekir. Tohumları bir gün bekletin ve kaplara 2-3 parça ekin. Çimlenmeden sonra toprağın kurumamasına dikkat edin. Üç hafta sonra, hava sürekli olarak sıcaksa, filizler zaten açık toprağa ekilebilir.

Uzun süreli donlarda, fidelerin bir seraya ekilmesi tavsiye edilir.

Her bitki, daha sonra tırmanma dallarını bağlamanın mümkün olacağı desteklere dikilmelidir. Çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 0,5 metre olmalıdır. Salatalık çit boyunca ekilirse, aralarında 30 cm daha fazla boş alan olmalıdır.

Baklagillerin yerine Antiller salatalık ekilebilir, patates veya lahana... Selefler balkabağı ailesine aitse, böyle bir sitede anguria zayıf büyüyecektir.

Antiller salatalığının faydalı özellikleri ve kullanımları

Kardiyovasküler sistem ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için Antiller salatalık önerilir. Magnezyum ve kalsiyum tuzları, çok miktarda vitamin ve şeker içeriği nedeniyle, bu tür meyvelerin insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Antiller salatalığının bir diğer avantajı da meyvelerinde nitrat biriktirmemesidir. Yani modern dünyada marketten veya süpermarketten satın alınabilecek en güvenli meyvelerden biridir.

Antiller salatalığının yeşil meyveleri ağırlıklı olarak kullanılır:

• Pratik olarak aynı prosedürler, normal salatalıklarda olduğu gibi gerçekleştirilir: turşu, salata yapın, kış için konserve yapın.
• Ayrıca meyveler iyi saklanır ve serin bir bodrum katında veya başka bir odanın varlığında, bu tür mucize salatalıklar Yeni Yıl için bile taze yenebilir.
• Olgun formda, çok güzel olmalarına ve masayı süslemek için kullanılabilmelerine rağmen, anguria meyveleri pratik olarak kullanılmaz.

Antiller hıyarı yenilebilir özelliklerinin yanı sıra süs bitkisi olarak da değerlidir. Meyveler düzenli ve güzel bir şekle sahiptir ve dikenler onlara ek verir. egzotik görünüm... Bitkinin kendisi desteklerin etrafına yoğun bir şekilde sarılır ve bahçe için harika bir dekorasyon görevi görebilir. Çitlerin ve kemerlerin yanına dikildiğinde özellikle güzel görünüyor.

Dekoratif, güzel, oyulmuş yapraklar, yoğun bir şekilde dallarda bulunur ve mükemmel bir gölge oluşturur.

Anguria, balkonun çevre düzenlemesi için de kullanılır. Bu, küçük bir küvet ve düzenli dalların bağlanmasını gerektirecektir. Bakım, bahçede yetiştirmekten farklı değildir: düzenli sulama, gübreleme ve toprağı sürme.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.