Tatlı elma çeşitleri: en iyisinin gözden geçirilmesi

Elmalar uzun zamandır popüler olmuştur. Çoğu çocuk ve yetişkin özellikle tatlı elmaları sever. Elma çeşitleri tatlı olarak kabul edilir, şeker miktarı %10 ila 14 arasında ve asitlerin sadece %0.5'i kadardır.

İçerik:

• Yaz tatlı elma çeşitleri
• Sonbahar tatlı elma çeşitleri
• Kış tatlı elma çeşitleri

Yaz tatlı elma çeşitleri

Elmanın en büyük avantajlarından biri bahçenizde yetişen meyvelerin temmuz ortasından mayıs ayına kadar neredeyse tüm yıl boyunca tüketilebilmesidir. Sadece doğru çeşitleri seçmeniz gerekiyor.

Seçimi belirlerken, hastalığa ve dona karşı direnci dikkate alın.

Bahçeyi hangi yaz, sonbahar veya kış çeşitlerinin süsleyeceğine karar verin. Meyvenin rengine dikkat edin. Ancak en önemli göstergelerden biri elmaların tadıdır. Birçokları için tatlı elmalar en lezzetlisidir. Erken olgunlaşan (yaz) elmalar elma ağacında olgunlaşır. Bu nedenle ağaçtan koparıldıktan hemen sonra tüketilmelidirler. Onları taşımanız veya bir süre saklamanız gerekirse, meyveler olgunlaşmadan çıkarılır.

Erken çeşitlerden bazıları:

• Beyaz dolgu... Ağırlık yaklaşık 120 g, genç ağaçlarda daha fazla. Cilt ince, sarımsı, beyaz noktalı. Çocukların ve yetişkinlerin özellikle elma için aç oldukları Temmuz ortasında olgunlaşır. Güneşli tarafta büyüyen meyveler sıvı hale gelir. Elmalar yavaş yavaş olgunlaşır, olgun olanlar yere düşer. Dezavantajları - yapraklar kabuktan etkilenir.
• Arkad yaz da Ağustos ayının üçüncü on yılında kullanıma hazır. Elmalar sarı, tek renklidir. Her biri yaklaşık 70 g ağırlığındadır, kağıt hamuru gevşek, hoş bir orijinal koku, tatlı bir tada sahiptir. Bu çeşitteki elmaları bir aya kadar soğukta saklayabilirsiniz.
• Tatlı mutluluk - 90 g ağırlığındaki elmalar, bazıları 190 g'a kadar büyür Bu çeşidin meyveleri sarı tenleri ve pembe fıçıları ile ayırt edilir. Hoş, güçlü bir aroma ile tatlı, bal tadındadırlar. 30 güne kadar saklayın.
• Rüya, kırmızı bir allık ile kaplı sarı tenli çeşitli elmalardır. Elmalar kokulu. Yaz ortasından itibaren tüketilebilir. Birinin ağırlığı yaklaşık 160 gr.Ağustos ayının ilk yarısında ağaçtan toplayabilirsiniz. Buzdolabında bir aydan fazla saklamanız gerekir.
• Korobovka, 70 g'a kadar küçük elmalı eski bir çeşittir. Kutulara dökülerek satıldığına dair bir efsane var ki bu çeşidin adı da buradan geliyor. 50 yıla kadar büyür, ancak ilk meyveler 7 yıl sonra ortaya çıkar. Tozlaşan çeşitlere ihtiyaç duyar. Elmalar, kokulu, pembe çizgili sarı tenlidir. Çeşit erkencidir, ilk elmalar temmuz sonundan itibaren tüketilebilir. Olgunlaştıktan sonra bile ağaca iyi yapışırlar.
• Şeker Myron, yaklaşık 70 g ağırlığında, yağlı bir çiçek açan sarı bir kabuğu olan çeşitli elmalardır.Elmaların rengi, pembe vuruşlarla sarıdır. Meyveler tatlıdır, ancak eti kurudur. Ağustos ayının son haftasında biraz sonra olgunlaşın. 30 gün olgunlaştıktan sonra tasarruf edebilirsiniz.
• Selvi - meyveleri 40-50 g ağırlığında, tatlı, tadı hafif baharatlı olan eski bir çeşittir. Şeker asitlik indeksi 46. Kabuğu kırmızı bir allık ile beyazdır.
• Şeker nispeten yeni bir çeşittir. Meyveler sarı, allık, sıvıdır. Ağırlık 80-120 g Tatlı tadı, hoş güçlü aroması ile elmalar Ağustos ayında tüketime hazırdır. 60 güne kadar tasarruf edebilirsiniz.

Sonbahar tatlı elma çeşitleri

Sonbaharda olgunlaşan çeşitler yaz çeşitlerinden daha iyi depolanır. Çeşitli bir tada sahiptirler, çok miktarda meyve suyu ile ayırt edilirler ve genellikle hoş bir aroması vardır.

Bazı sonbahar tatlı elma çeşitleri:

• Akciğer otu meyvenin bal tadı için bu ismi almıştır.Elmalar Eylül ayında yemeye hazırdır ve 2 ay saklanabilir. Bir elmanın ağırlığı 100 g'dır, sarı kabuklu ilk meyveler 4-6 yaşlarında ortaya çıkar ve 8 yaşında istikrarlı bir hasat elde edilebilir.
• Halk - yaz sonu veya sonbahar başı olarak adlandırılabilecek bir çeşittir, çünkü sarı tenli meyveler Ağustos ayının ikinci on yılında olgunlaşır. Ağırlıkları yaklaşık 120 g'dır, ancak 180 g'a ulaşabilir.Şeker miktarı% 11, asit% 0,5'tir. Genellikle ekimden sonraki yıl erken meyve vermeye başlar. Ancak bol bir hasat 4 yıl içinde verecektir.
• Medoc bazen Medunitsa ile karıştırılır, ancak bunlar farklı çeşitlerdir. Yaklaşık 200 g ağırlığındaki büyük elmalar, Eylül ayının ilk on yılında tüketime hazırdır. Bal tadı var. Yaklaşık 30 gün boyunca tasarruf edebilirsiniz. Ağacın dona karşı direnci iyidir.
• Lokum, ahududu aromalı ve hafif ekşi bir tada sahip bir elma çeşididir. Her elma yaklaşık 120 g ağırlığındadır.Kabuğu kırmızı çizgili sarıdır. Eylül ayının ikinci on yılında hasat etmeye hazır.
• Kırmızının tatlılığı, neredeyse hiç ekşi tadı olmayan küçük (80 g) kırmızı elmalarla ayırt edilir. Sonbahar başında kullanıma hazır, 2 ay saklandı.
• Seman, yaklaşık 80 g ağırlığında çok sayıda meyve ile ayırt edilen bir çeşittir.Kabuğunun rengi pembe, eti beyazdır. Bir buçuk ay saklandı.

Kış tatlı elma çeşitleri

Kış elmaları, olgunlaşmadan çok önce ağaçtan çıkarılması gerektiği gerçeğiyle ayırt edilir. Daha sonra meyveler yavaş yavaş olgunlaşarak birkaç ay boyunca saklanacaktır. Genellikle sert ve tatsız oldukları için çıkarıldıktan hemen sonra tüketilmezler.

En iyi çeşitler:

• Orlik, Şubat ayının üçüncü on yılına kadar saklanır. Meyveler iri, yaklaşık 110 g, sarı renkli ve mor bir fıçıdır. Çoğu zaman, allık elmanın tüm yüzeyini kaplar. Tadı tatlı, hafif ekşi.
• Jonathan geç kış çeşididir. Her elma yaklaşık 120 g ağırlığındadır, tadı tatlı ve ekşidir. %11 şeker içerir. Meyveler Mart ayına kadar düşük sıcaklıklarda saklanır - Nisan ayının ikinci on yılına kadar.
• Belarus tatlısı geç kış çeşididir. Her elma yaklaşık 190 g ağırlığındadır.Altın kabuklu ve kırmızı fıçılı meyveler. Şeker %9,4. Elmalar, ağaçtan koparıldıktan hemen sonra yenebilmeleri bakımından farklılık gösterir. Meyveler Şubat ayı başlarına kadar saklanır.
• Dikdörtgen meyveler ile Golden Delicious çeşididir. Ağaçta sarı-yeşildirler ve olgunlaşma sürecinde altın rengi alırlar. Bir elmanın ağırlığı yaklaşık 150 g'dır, hamur lezzetlidir, hafif ekşidir, ancak çok aromatik ve yumuşaktır. Eylül sonu veya Ekim başında koparılır. 3 hafta sonra yenebilir. Ağaçta ilk meyveler dördüncü yılda ortaya çıkar. Düzenli olarak meyve verir.
• Renet Simirenko Çok popüler bir çeşittir. Meyve ağırlığı yaklaşık 140 g Elmalar yuvarlaktır, ten rengi salatadır, zar zor farkedilir ışık lekeleri vardır. Çok şeker ve güçlü bir aroma ile lezzetli. Eylül ayının üçüncü on yılında elma ağacından koparıldı. 40 gün sonra kullanılabilir. İlk meyveler 6. yılda ortaya çıkar. Dezavantajı ise hastalıklardan etkilenmesidir. Düzenli meyve vermek için tozlayıcılar gerektirir. En iyisi - Jonathan, Renet şampanyası.
• Starking - yoğun kırmızı renkli elmalar. Lezzetli ama biraz zor. Ağaç uzun değil, dal sayısı az. Elmalar Eylül ayının ikinci on yılında toplanır, Mart ayına kadar saklanır. Mantar hastalıklarından etkilenmez.
• kuzey sinap - geç kış elma ağacı. Kabuğu güzel bir allık ile sarıdır. Elmaların içi beyaz, damakta hafif baharatlı. Şeker - %11. Elmalar Ekim ayı başlarında toplanır. Mayıs ayına kadar düşük sıcaklıklarda tasarruf edebilirsiniz. Ağaçlar 5 yıldan itibaren hasat verir.
• Şubat, yaklaşık 80 g ağırlığındaki küçük yuvarlak meyveler ile ayırt edilen dona dayanıklı bir çeşittir.Elmalar yeşil renktedir, bazen güneşli tarafta hafif bir allık vardır. Uzmanlar çeşitliliğe 5 üzerinden 4,3 puan veriyor. Elmaları 7 ay boyunca saklayabilirsiniz. Kısa sürede kullanılabilir hale gelirler.

Bunlar tatlı olarak adlandırılabilecek çeşitlerden sadece birkaçı.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: