Narın olgunluğunun belirlenmesi - iyi tadın ana belirtileri

granat - Sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda değerli bir vitamin ve mineral kaynağı olan birçok kişi tarafından sevilen bir meyve. Gerçekten eşsiz bir bileşime sahiptir, bu nedenle halk ilacı olarak uzun süredir kullanılmaktadır ve kozmetik oluşturmak için kullanılmıştır. Ancak doğru seçimi yapabilmek ve hayal kırıklığı yaşamamak için bir narın olgunluğunu nasıl belirleyeceğinizi bilmeniz gerekir.

İçerik:

• Nar meyvesinin yapısının özellikleri
• Ana olgunluk ve iyi tat belirtileri
• Nar neden sağlık için faydalıdır?

Nar meyvesinin yapısının özellikleri

Bugün narlar neredeyse tüm yıl boyunca süpermarketlerde satın alınabilir, ancak satın alınan meyve her zaman alıcıyı memnun etmez. Tahılların sulu olmaması nedeniyle olgunlaşmamış, fazla olgunlaşmamış, çürümüş veya basitçe tatsız olabilir. Narın olgunluğunu belirleme kurallarını anlamak için meyvenin nasıl düzenlendiğini bilmek önemlidir.

Nar meyvesi bir meyvedir: yoğun kırmızı kabuğun altında, ince doğal zarlar kullanılarak parçalara ayrılan 700'e kadar tohum vardır.

Meyvenin büyüklüğü değişir, genellikle büyük bir portakalın büyüklüğü. Narın sepal, rengine göre olgunluğunu yargılayabileceği karakteristik bir taçtır. Tanelerin rengi soluk veya derin yakut olabilir, çeşitliliğe bağlıdır. Nar çeşitleri daha küçük tohumlarla daha tatlıdır.

Botanik türü Puncia granatum çalılar veya alçak dikenli ağaçlar, dona karşı oldukça dayanıklıdırlar. Narın gerçekten olgun ve lezzetli olması için sıcak, uzun bir yaz gereklidir, bu nedenle esas olarak güney bölgelerde yetiştirilir. Narın pek çok dekoratif çeşidi vardır, ancak ya meyve vermezler ya da küçük ve sulu olmayan meyveler verirler.

Ana olgunluk ve iyi tat belirtileri

Seçimin başarılı olması ve narın lezzetli bir sofra dekorasyonu haline gelmesi için, narın olgunluğunun birkaç önemli işaretine odaklanmanız gerekir:

• Şekil yuvarlak değil, köşeli olmalıdır. Bu, tahılların olgunluğunun önemli bir göstergesidir: olgunlaştıklarında kabukları sertleşir ve daha sulu ve tatlı olurlar. Yuvarlak taneli bir meyvenin olgun olmadığı kabul edilir.
• Meyvenin rengi soluk olmamalıdır, olgunluk döneminde pembeden parlak kırmızıya kadar değişir. Açık ten rengi etin ekşi olacağını gösterir. Ek olarak, kabuğun durumuna dikkat etmeniz gerekir: eğer meyve olgunlaşmışsa, üzerinde çatlaklar görünebilir.
• Ebat ve ağırlık. Daha fazla posaya sahip oldukları için en büyük meyveleri seçmek en iyisidir. Ek olarak, bunları birbirleriyle karşılaştırmanız tavsiye edilir: nar ne kadar ağır olursa, o kadar olgun ve lezzetli olur, çünkü olgunlaştığında meyveler nem biriktirir ve kilo alır.
• Dokunma sırasında ses. Meyve suyuna dökülen tanelerden hafif metalik bir ses duymak için olgun bir nara parmağınızla dokunmanız yeterlidir. Meyve henüz olgunlaşmamışsa, vuruş daha boğuk olacaktır. Kabuğu dokunmadan ezik olmamalıdır - bu olgunlaşmış bir meyvenin işaretidir.
• Sepal tacın durumu. Yeşil olmamalı, çiçekler tamamen kuru olmalıdır. Yeşilliklerin varlığı yetersiz olgunluğu gösterir.
• Koku eksikliği, normalde olgunlaşmış bir meyvenin işaretidir.Hafif hoş olmayan bir koku, meyvenin çürümeye başladığını ve satın almamanın daha iyi olduğunu gösterir. Yanlış depolama nedeniyle hoş olmayan bir koku görünebilir.
• Normal esneklik. Meyveyi elinize alırsanız, hoş bir şekilde elastik ve dokunulduğunda sıkı hissedecektir. Çok yumuşaksa ve kabukta lekeler varsa, almamak daha iyidir - bunlar çürüme belirtileridir. Çok kuru cilt, meyvenin uzun zaman önce toplandığını ve orijinal sululığını çoktan kaybettiğini gösterir.
• Örnek için tahıllar. Pazardan meyve alırsanız, satıcı tahıllardan birkaçını denemenizi önerebilir. Pes etmemek daha iyidir - bu, satın alma işleminizin gerçekten başarılı olacağından emin olmanın en iyi yoludur.

Satın alırken, listelenen tüm işaretlere dikkat etmeniz gerekir. Herhangi bir şey şüpheli görünüyorsa, farklı bir el bombası seçmek daha iyidir. Genellikle süpermarketlerde seçim sınırlıdır, ancak bu durumda riske atmamak daha iyidir - düşük kaliteli olgunlaşmış bir meyvenin hayal kırıklığı çok tatsız olabilir. Nar taneleri genellikle çeşitli salataların bir bileşeni olarak kullanılır ve şenlikli yemeği bozmamak önemlidir.

Nar neden sağlık için faydalıdır?

Narın sağlığa faydaları eski doktorlar tarafından zaten biliniyordu: Anemi ve diğer hastalıklar için mükemmel bir çare olarak kabul ediliyor. Sadece büyük miktarda demir içermekle kalmaz, aynı zamanda bu eser elementin diğer ürünlerden emilimini de arttırır, bu nedenle kanda hemoglobin eksikliği olan kişiler için reçete edilir. Ayrıca en güçlü doğal antioksidanlardan biridir, bu nedenle iyi bir kanser önleme aracı olacaktır.

Nar suyu, büyük miktarda C vitamini, glikoz ve tanen kaynağıdır.

Bu soğuk algınlığı için mükemmel bir ilaçtır, çay ve diğer çeşitli içeceklere nar suyu eklenir. Geleneksel tıp, nar suyunun ürolitiyazis ve safra kesesi hastalıkları için etkili bir çare olarak kullanılmasını önerir. Nar suyu enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur, zehirlenmeyi ve ateşi giderir. Bunun en şifalı ve lezzetli doğal ilaçlardan biri olduğunu söyleyebiliriz.

Ancak nar suyunun seyreltilmeden içilmesi önerilmez: yüksek asit içeriği nedeniyle diş minesini olumsuz etkileyebilir. Diğer güçlü ilaçlar gibi, kendi kontrendikasyonları vardır. Mide, gastrit ve peptik ülser hastalığında asiditesi yüksek olan nar suyunun kullanılması önerilmez. Kabuğu, özellikle olgunlaşmamış meyvelerde toksinler içerir. Kabuk, yanıkları tedavi etmek için harici olarak kullanılabilir.

Nar - değerli, besleyici ve lezzetli fetüs, ve yeterli olgunlukla, masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Birkaç basit işarete dikkat ederek doğru seçimi yapabilir, evinizi ve misafirlerinizi harika bir tatlı ile memnun edebilirsiniz.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.