Dış mekan kullanımı için en iyi pancar çeşitleri

Pancar Yaygın bir sebzedir. Ülkemizin her bölgesinde yetiştirilmektedir. Bahçıvanlar ve bahçıvanlar, sitelerine en verimli ürün türlerini ekmeye çalışıyorlar. Sadece tat bakımından değil, aynı zamanda görünüşte, olgunlaşma döneminde ve verim derecesinde de farklılık gösteren sebze bitkilerinin alt türleri vardır.

İçerik

• Çeşit türleri
• Erken olgunlaşan çeşitler
• Sezon ortası çeşitleri
• Geç olgunlaşan çeşitler
• En verimli pancar çeşitleri
• Pancarların çoğaltılması ve ekimi
• Bakım İpuçları
• Faydalı özellikler

Çeşit türleri

Pancar insan faaliyetinin çeşitli alanlarında kullanılır. Kök sebzeler yemek pişirmek için kullanılır, diğerleri hayvan yemi için gereklidir ve yine diğerleri şeker yapmak için kullanılır.

Aşağıdaki kırmızı sebze türleri ayırt edilir:

1. Yemek odası - alt türler, olgunlaşma dönemlerine bölünmüş çok sayıda çeşit içerir. Hem satılık hem de evde ekilir. Görünüşte, yumruların büyüklüğü ile ayırt edilirler. Renk yelpazesi çeşitlidir - soluk pembeden bordoya. Alt türlerin eti sulu, elastik, çizgileri ve lifleri yoktur, tadı tatlıdır.
2. Kıç - büyük hacimlerde ve yüksek seviyede liflerde öne çıkıyor. Çeşitli şekillere sahiptir - yuvarlak, oval, konik olabilir. Tadı tatsızdır, hiçbiri yoktur, bu nedenle sadece hayvan beslemek için uygundur. Renkte farklı olabilir - açık sarı, soluk pembe ve hatta bordo. En iyi yem türlerinden aşağıdaki temsilciler ayırt edilir: Ekkendor sarı, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Şeker - beyaz bir renk ve konik uzun bir şekil ile ayırt edilir. Şeker üretimi için gereklidir - gerekli bileşenin (şeker) %23'ünü içerir. Şeker mahsullerinin en yaygın çeşitleri: Detroit (yuvarlak şekil, koyu kırmızı), Bohemia (bordo), Bona (yüksek istikrarlı verim), Larka (bir biçerdöverle hasat için uyarlanmıştır).
4. Yapraklı - yaygındır, yüksek miktarda faydalı element içeriğine sahiptir. Son derece gelişmiş üstleri olan iki yıllık bir bitkidir. Ispanak gibi tadı var. Çeşitlerin yapısı ve yapraklarının rengi farklıdır. Mahsulün sapları beyaz, sarı, pembe, bordo ve hatta turuncu olabilir. Aşağıdaki alt türler ayırt edilir: Beyaz Gümüş, Ravent Pazı, Parlak Işıklar, Pembe Tutku, Lucullus.

Bu nedenle, pancarlar bir alt türle değil, yalnızca tür niteliklerinde değil, aynı zamanda uygulama yönteminde de birbirinden farklı bir dizi çeşitle temsil edilir.

Erken olgunlaşan çeşitler

İlk olgun yumrular, türün erken üyeleri ekilerek elde edilebilir. Çimlenmeden ortalama 2 ay sonra olgunlaşırlar. Kültürün daha hızlı olgunlaşması için çeşitli faktörler etkilenir: hava durumu, sebzenin beslenmesi ve büyümesi için yararlı elementlerin zamanında eklenmesi, uygun sulama ve gevşetme.

Birçoğu arasında, en erken çeşitler ayırt edilir:

• Mısır dairesi - büyük verime sahiptir, çiçeklenmeden zarar görmez. Meyveler iyi saklanır, görünüşte - oval boyutta, merkeze doğru yassılaştırılmıştır. Renk düzgün, kırmızı-mor.Hamurun pembe bir tonu vardır, iyi tadı, yumuşak ve sulu. Ağırlık 300 ila 500 grama ulaşabilir, 80-100 günde olgunlaşır.
• Kırmızı top - 65-100 gün içinde olgunlaşmayı başarır, sebze yuvarlak, 0,5 kg ağırlığa kadar, hem dıştan hem de içten kırmızı ton. İçi çok sulu, tatlı ve yumuşaktır. Çiçeklenmeye maruz kalmaz, kışa dayanıklıdır ve kuraklığa dayanıklıdır.
• Libero - ilk atışların ortaya çıktığı andan itibaren en fazla 80 gün. Kabuğu pürüzsüz, kırmızı renkli, yuvarlak, eti zengin kırmızı, tadı güzel. Ortalama olarak, meyvenin ağırlığı 220 gramı geçmez. sebzeler kendi aralarında aynı büyüklüktedir.

Bu tür alt türlerin ana özelliği, olgunluğun hızlı bir şekilde elde edilmesidir. Eksiklikler arasında az miktarda şeker, kısa ömürlü depolama (sadece 2 ay) ve küçük boyutlu kök bitkileri vardır.

Sezon ortası çeşitleri

110 günlük bir süre içinde olgunlaşma eğilimindedirler. Tadı önceki türlere göre çok daha zengindir. Uzun süreli korumadan korkmayın. Kırmızı ürünün aşağıdaki sezon ortası temsilcileri belirtilmiştir:

• Detroit - 115 günde vade farkı vardır. Çalıların ortalama yüksekliği, sebzeler yuvarlaktır, ağırlık küçüktür - 200 grama kadar. Parlak kırmızı renkte pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. İçi oldukça sulu ve lezzetli. Kararlı ve eşit meyve verir.
• Bordo - ekimden olgunlaşma süresi - 116 güne kadar. Sebze çoğunlukla hafifçe düzleştirilmiş, yuvarlatılmış, 230 ila 500 gram ağırlığındadır. Çok fazla şeker içerir. Yapı yoğun, hem dış hem de iç aynı renkle eşit olarak renklendirilmiştir.
• Eşsiz A463 - çok miktarda faydalı vitamin ve mineral içerir. Uzun süreli depolamada farklılık göstermez. Meyve yuvarlak veya yassı, koyu kırmızı renkli, merkeze doğru hafif gridir. Meyve ağırlığı 390 grama ulaşır ve olgunlaşma süresi 100 güne kadar sürer.

Genellikle bu çeşitler ekilir. dalışlar fidan. Sezon ortası pancar türlerinin hemen hemen tamamı hastalık ve zararlılara maruz kalmazlar ki bu onların ayırt edici özelliğidir.

Geç olgunlaşan çeşitler

En uzun büyüme mevsiminde farklılık gösterirler, bazen 135-140 güne kadar ulaşırlar. Aşağıdaki yumru türleri ayırt edilir:

• Silindir - meyveler silindirik, 16 cm uzunluğa kadar, kalın yapılı, çevresi 9 cm'ye kadardır. Ağırlık 300 gramı geçebilir. Hamurda çok fazla meyve suyu var, içi oldukça hassas, zengin tat verileriyle. Ürünün gövdesinde halka yoktur, bordo rengidir. İyi depolar.
• Renova - 110 günde olgunlaşır, meyvelerin ağırlığı 380 grama ulaşır, düz, pürüzsüz, silindirik pembe renklidir. Kağıt hamuru sert, çok sulu, çınlama olmadan. Meyve verimi yüksektir. 6 aydan fazla uzun raf ömrüne sahiptir.
• Tek filiz - yüksek verim ile karakterizedir. Hafifçe düzleştirilmiş kenarları olan yuvarlak bir şekle sahiptir. Meyvenin rengi bordo, eti yumuşak ve sulu, ağırlığı 60 gramı aşıyor. 130 güne kadar olgunlaşır.

Bunlar en lezzetli türlerdir. Ek olarak, en büyük besin kaynağını içerir. Ortalama 6-7 aya kadar saklanabilir.

En verimli pancar çeşitleri

Yumru sadece olgunluk derecesinde değil, aynı zamanda verim göstergelerinde de farklılık gösterir. Tüm sebze mahsulleri arasında en üretken 10 kök mahsul ayırt edilir. 1 m2 için kilogram hacmi sunulmuştur:

• Silindir - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Mısır dairesi - 5-8.3 kg
• Bordo - 4-8 kg
• Soğuğa dayanıklı - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Eşsiz А463 - 3-7 kg
• Bona - 5.5-6.8 kg
• Kırmızı top - 3-6 kg
• Bohemya - 4,8 kg

Sebzenin en yüksek verimi vermesi için kumlu tınlı verimli topraklar gereklidir. Pancar potasyum takviyelerini tercih eder, kül... Satırlar arasında gevşetmek, çıkarmak gerekir yabani otlar, fideleri boşaltmak için.

Filizler dökülmemelidir. Hava ve toprak koşullarına göre ılımlı sulamaya ihtiyaçları vardır. Zengin bir hasat elde etmek için daha önce bulunduğu alt tabakaya ekilmelidir. Patates, salatalıklar, kabak, soğan veya kabak.

Pancarların çoğaltılması ve ekimi

Sofra meyvesi iki yaşında. İlk yılda güçlü, büyük kökler oluşturur ve ikincisinin sonunda çiçekler ve olgunlaşan tohumlar oluşur. Kültür sadece çoğalır tohumlar... Dikim için, sebze normalde gölgede meyve vermesine rağmen, ışıklı bir bahçe yatağı seçilmesi tavsiye edilir.

Toprak asidik olmamalıdır, sonra yeşillikler sığlaşır, yumrular küçük ve sert kalır. Dikim için en iyi toprak verimli, havadar, su geçirgen, durgun olmayan, nötr asitliktir.

Tohumlar hem ilkbaharda hem de kış için ekilir - Eylül sonunda - Ekim başında.

İlkbaharda ekim dönemi, toprağın 20-25 cm derinliğe kadar + 8 + 10 C sıcaklığa ısınması için zamana sahip olacak şekilde seçilmelidir. Bu durum Mayıs ayı başlarında ortaya çıkar, sıcaklık gündüzleri sabittir. + 20 + 25 C civarında ve geceleri +5 C'nin altına düşmez. Başarılı bir iniş için ana şey, sıcaklığın +4 C ve altına düşmemesidir. Hava derecelerinde bir azalma ile, kök mahsulün oluşma zamanı olmayabilir ve sebze çiçeklenmeye başlar - ilk yıl düşer ve hemen tomurcuk oluşumuna geçer.

Temel iniş kuralları:

1. Tohumlar başlangıçta 18-20 saat boyunca bir büyüme arttırıcı maddeye batırılır, daha sonra temiz havada kurutulur. Doğrudan açık toprağa ekilirler.
2. İlkbaharda oluklar oluşturulamaz, tohumlar yaklaşık 1 Mayıs - 10 Mayıs arasında, sıraları her 20 cm'de ayırarak, birbirinden 10-15 cm mesafede bahçe yatağına yerleştirilir.
3. Fidan diktikten sonra 2 cm kalınlığında toprak serpilmelidir.
4. Donlar hala mümkünse, ekim malzemesi gece boyunca bir sera veya film ile kaplanır.

Fideler için tohum da ekebilirsiniz. Filiz kutuları sıcak ve aydınlık bir odada tutulmalıdır. 3-4 gerçek yaprak oluştuğu anda, fideler açık toprağa ekilir.

Bakım İpuçları

Bakım - esas olarak yüksek kaliteli ayıklama, zamanında sulama, inceltme ve gübreleme. Gerekli mineral pansumanazot, fosfor ve potasyum içerir. Gübreleme eksikliği mahsulün kalitesini ve hacmini etkiler. Özel katkı maddeleri ile besleme mümkün değilse, humus ile karıştırılarak odun külü ilave edilmelidir ve organik gübre.

Kaliteli ve bol bir hasat elde etmek için dönem için 2 katkı maddesi eklemeniz gerekir:

• İnceltmeden sonra azot maddeleri ilave edilir - 1 m2 başına 10 g üre.
• Koridorlardaki üstleri birleştirme anında - potasyum-fosfatlı gübrelerle (1 m2 başına 10 g potasyum klorür + 8 g süperfosfat) sulanarak üretilir.

Fazladan ek gübreleme yapılması tavsiye edilmez, daha sonra filizler yumru köklerde nitrat biriktirir. Kalbin yumruda çürümesini önlemek için (bakır, bor, molibden eksikliği vardır), tohumlar ekimden önce bu mikro elementlere batırılmalı veya daha sonra yaprak katkı maddesi olarak eklenmelidir.

İlk seyreltme 2-3 yaprak göründüğünde yapılmalı, ardından 14-21 gün sonra bitkiler arasında 10 cm'den fazla olmayacak şekilde yapılmalıdır, sadece kuru, sıcak havalarda bol sulama yapılması tavsiye edilir. Diğer günlerde toprağın durumuna odaklanmalısınız.

Hasat ve depolama

olgun topla pancar eylül ortasından - ekim başında başlar. Etkinlik sabahları ılık ve kuru günlerde başlamalıdır. Çalışmaya başlamak için ana kılavuz, üst kısımların solmasıdır.

Yumru yapısına ve hamuruna zarar vermemek için kök mahsulün dikkatlice kazılması tavsiye edilir.

Kaza sonucu hasar durumunda, meyve mümkün olan en kısa sürede kullanılmalıdır - mümkün olan en kısa sürede. Bu yapılmazsa, yumru kendi kendine bozulur ve tüm sağlıklı meyvelere çürüme ile bulaşır. Bir sebzeyi yerden sökerken akşama kadar bahçede kurumaya bırakılmalı ve kurutulmalıdır. Gün batımından önce üst kısımlar kesilir, yapışan topraktan temizlenir, kaplara yerleştirilir.

Pancarlar serin ve karanlık yerlerde saklanır - bodrumlar, mahzenler.Muhafaza için olgun ve sağlıklı ürünler, altta tek bir hastalık belirtisi olmayacak şekilde seçilmelidir. Aksi takdirde depolama uzun süreli olmayacaktır.

Faydalı özellikler

Kök mahsul, yüksek kalorili içeriği ile ünlüdür - 100 gram ürün başına 42 kilokalori. Pancar, hamile kadınlar için çok gerekli olan B, C grubu vitaminlerin yanı sıra B9 - folik asit içerir.

Ek olarak, kırmızı yumru malik, oksalik, sitrik, laktik ve tartarik asitlerin varlığına sahiptir. İkincisi, yiyeceklerin sindirimine ve mide suyunun normal salgılanmasına katkıda bulunur.

Kültür, aşağıdaki eser elementler bakımından zengindir:

• Manganez - bağışıklığı artırır, sinir sistemini güçlendirir, kalp hastalıklarının önlenmesi için uygundur, kısırlığın gelişmesini engeller.
• Bakır - kadın hormonlarının düzgün çalışması için tiroid bezinin normal çalışması için gereklidir.
• Magnezyum - sinirlerin uyarılabilirliğini azaltır, kan basıncını düşürür.
• Demir - iç dokulara ve organlara oksijen sağlar.
• Potasyum - aritmileri giderir, kan basıncı dalgalanmalarını düzenler.
• Çinko - potens problemlerinin nedenlerini ortadan kaldırır.

Kök sebzesi lif ve çok miktarda pektin içerir. Bağırsakları temizlemeye ve toksinleri vücuttan çıkarmaya yardımcı olurlar.

Bu nedenle pancar sadece sebze çeşitleri açısından zengin değil, aynı zamanda oldukça faydalı bir üründür.

İyi bir hasat elde etmek için bir bahçıvanın asıl görevi, zamanında yararlı yumruları dikmek ve toplamaktır.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: