Havuç Nasıl Ekilir: Üstün Verim İçin İpuçları

Havuç kereviz familyasından bienal bir bitkidir. Ekimden sonraki ilk yıl, yenilebilir bir kök mahsulü oluşur, ikinci yılda bitki çiçek açar ve tohum oluşturur. Kök mahsulün tadı, ağırlığı, şekli esas olarak çeşitliliğe ve yetiştirme koşullarına bağlıdır.

İçerik:

• havuç açıklaması
• Popüler kök bitki çeşitleri
• Toprağın ekim için hazırlanması
• Havuç tohumlarının hazırlanması ve ekimi
• Bakım İpuçları
• Kıştan önce ekim
• Hastalıklar ve zararlılar

havuç açıklaması

Kök mahsulü, üzerinde pinnately disseke, uzun yapraklı yaprakların bulunduğu kök, boyun ve kafadan oluşur. Turuncu veya sarı renkte gelir. Yenilebilir kısmı siyah, yeşil, mor ve beyaz olan çeşitleri vardır. Havuç portakal eti ile ilk olarak Hollanda'da ortaya çıktı ve şimdi en yaygın tür. Ve mor havuç kanser gelişimini engeller.

Havuç gerçek bir vitamin ve mineral deposudur.

Hepsinden önemlisi, gözler için gerekli olan ve tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan beta-karoten (A vitamini) içerir.

Ekili havuçlar iki çeşittir:

• Kantin
• kıç

Kökün şekli ile ayırt edilirler:

• Yuvarlak.
• Konik.
• Silindirik.

Popüler kök bitki çeşitleri

Şu anda, altmıştan fazla havuç çeşidi vardır. Bazı çeşitler "kıştan önce" ekilebilir, ancak uzun süre saklanmazlar, diğerleri ilkbaharda ekilir.

Havuç çeşitleri, mahsulün olgunlaşma zamanına göre sınıflandırılır:

1. Erken olgunlaşma - 85 - 100 gün.
2. Sezon ortası - 105 - 120 gün.
3. Geç olgunlaşma - 125 gün veya daha fazla.

Uzun yıllardır lider konum, en başarılı çeşitler olarak tanınan bahçıvanlar tarafından tutulmuştur:

• 6 vitamini
• Nantes 4
• Losinoostrovskaya 13
• Shantane 2461
• eşsiz
• Biryuchekutskaya 415
• Moskova kışı A-515
• Narbonne F1
• Nevis F1
• Flaccoro

Konik köklere sahip Chantane 2461, Flaccoro ve Nespravnennaya çeşitleri dışında, bu çeşitlerin çoğu kırmızımsı veya turuncu köklere sahiptir ve dikdörtgen bir silindir şeklindedir. Bu havuç türlerinin hemen hemen hepsinde kök bitkilerinin uzunluğu 14 ila 16-17 santimetre arasında değişmektedir. Bu on çeşit tohum filizlerinin ortaya çıkmasına (saplanma) karşı dayanıklıdır.

Sezon ortası:

• Nantes 4 - kök sebze ağırlığı 100 gram. Tatlı ve sulu havuç tadı harika. Çeşit, erken ve geç ilkbaharda ekime ve kıştan önce ekime uygundur. Şubat ayına kadar iyi saklanır, ancak beyaz ve gri çürümeye eğilimlidir.
• 6 Vitamini - kök bitkilerinin kütlesi 60-70 ila 160 gramdır. Mükemmel tadı olan şekerli hamur. Çeşitlilik kök çatlamasına karşı hassastır, ancak çürüme hastalığına karşı dirençlidir.
• Losinoostrovskaya 13 - kök bitkilerinin kütlesi 70 ila 150 gramdır. Beyaz ve gri çürümeye eğilimli, ancak Nantes 4'ten daha az derecede mükemmel bir tada sahiptir. Çeşitlilik, depolama sırasında bir buçuk kat artan büyük miktarda karoten ile ayırt edilir.
• Eşsiz - kök bitkileri 200 gram ağırlığa ulaşabilir. Kağıt hamuru mükemmel bir tada sahiptir, sulu. Çeşitlilik, mükemmel kuraklık direnci ile ayırt edilir, yüksek teslim olmak... İyi depolar.
• Biryuchekutskaya 415 - 50-115 gram ağırlığındaki kök bitkileri. Çeşitlilik çiçeklenmeye (meyveler yerine çiçek salkımları ve tohumların oluşumu) ve kuraklığa duyarlı değildir.
• Moskova kışı A-515 - neredeyse kırmızı köklerin kütlesi 170 gramdır. Çeşitlilik çiçeklenmeye duyarlı değildir, mükemmel depolama, yüksek verim, kıştan önce ekilebilir.
• Narbonne F1 - kökler oldukça uzun - 20 cm, ancak 70-85 gramlık küçük bir ağırlığa sahip. Çeşitlilik kök çatlamasına ve hastalığa duyarlı değildir.

Geç olgunlaşma:

• Shantane 2461 - 75-250 gram kök bitki ağırlığı. Tatlı, sulu ve gevrek et. Çeşitlilik yüksek verim sağlar, podzimny bitkileri için çok uygundur, mükemmel depolama, kök bitkileri çatlamaya karşı dayanıklıdır.
• Nevis F1 - kök sebze ağırlığı 130-170 gram. Çeşitlilik yüksek verimli olarak kabul edilir, pratik olarak hastalığa ve haşerelere karşı dirençli değildir. Mükemmel tutar. Kağıt hamuru gevrek ve sulu.
• Flaccoro, 25-28 cm uzunluğunda ve 150-200 gram ağırlığında büyük kök bitkileridir. İyi depolanmış yüksek verimli bir hibrit, nitrat biriktirmemesi bakımından farklılık gösterir.
• Tohumlar en iyi bahçe ürünleri satışı konusunda uzmanlaşmış dükkanlardan satın alınır, çünkü havuçlar tohumlardan yetiştirilir. tohum, bağımsız olarak elde edilir, yavaş yavaş dejenere olur.

Toprağın ekim için hazırlanması

Havuç ilkbaharda (Nisan veya Mayıs), yaz başında (Haziran başı) ve kıştan önce - sonbaharda (25 Ekim - 10 Kasım arası) ekilir. Yaz aylarında ekilen havuçlar en iyi kış aylarında saklanır.

Havuç için kumlu toprak, hafif asitli ve nötr toprak uygundur.

Ağır topraklar, çimlenme sürecini engelleyen ve kök deformasyonuna neden olabilen bir kabuk oluşturur. Bir bitkiyi eskiden büyüdüğü yataklara dikin lahana, salatalıklar, Patates, domates, soğanbüyümeleri sırasında organik gübrelerle beslendiler.

Şemsiye bitkileri (Dereotu, maydanoz ve benzeri.). Sonbaharda, havuçların altındaki bahçe yatağına 1 metrekare başına 5 kg oranında humus (veya çürümüş gübre) ekleyin. Gübre taze gübre, kök bitkilerinin deformasyonuna ve dallanmasına neden olur.

Yataklara mineral gübreler uygulayabilirsiniz:

• Süperfosfat (1 metrekare başına 40-50 gram)
• Amonyum nitrat (metrekare başına 20-30 gram)
• Potasyum tuzu (metrekare başına 30-40 gram).

Organik gübreler, kök mahsullerdeki karoten hacmini arttırmada daha iyidir. mineral... Havuç aşırı mineral gübreleri sevmez. Azotlu gübreler toprağa çok fazla eklenirse bitki çok miktarda nitrat biriktirir, çok büyür, çatlar ve kötü depolanır. Bütün gün iyi aydınlatılacak bir alanda havuçlar için yatak yapın.

Havuç tohumlarının hazırlanması ve ekimi

Havuçların çimlenme süresi vardır tohum yeterince büyük - 18-25 gün. Çimlenme sürecini hızlandırmak ve hastalıkları önlemek için tohumları aşağıdaki yollardan biriyle tedavi edebilirsiniz:

• Birinci. Tohumları bir tuzlu su kabına koyun (litre suya 10 gram tuz). Suyun yüzeyine çıkan tohumları çıkarın, kalanını tülbent içine koyun ve akan ılık su altında iyice durulayın. Daha sonra tohumları sıcak (65 °C) suda on veya on beş dakika, ardından aynı süre soğuk suda indirin. Tohumları nemli bir bezin üzerine koyun, örtün ve bir gün sonra toprağa ekin.
• Saniye. İşleme erken ilkbaharda gerçekleştirilir. Hala soğuk toprağa gömmek için tohumlar 30 santimetre derinliğe kadar bir torbada. Ekimden önce çıkarın, bezle kurulayın ve ekin. Muamele edilen tohumlar beş gün içinde filizlenecektir.
• Üçüncü. Tohumları, birkaç kez değiştirilmesi gereken 12 saat boyunca ılık suya batırın. Yüzen tohumları çıkarın. Şişmiş tohumları tülbent üzerine koyun ve nemli gazlı bezle örtün. Kökler yaklaşık 0,5 santimetre uzunluğunda göründükten sonra (genellikle 2-4 gün sonra) tohumlar ekilebilir.
• Dördüncü.200 ml ılık suya (45 ° C) 1 çay kaşığı hidrojen peroksit (eczaneden satın alın) ekleyin, gazlı bezle sarılmış tohumları bir gün boyunca çözeltiye batırın. Bir gün sonra tohumları durulayın, kurutun ve ekin. Bu prosedür tohumları dezenfekte eder ve fidelerin ortaya çıkışını hızlandırır.
• Beşinci. Bir mikro besin tabletini bir litre ılık suda (45 ° C) çözün, tohumları bu çözeltide bir gün bekletin, sonra durulamadan kurutun. Bu tedavi havuç verimini artırmanıza izin verir.

Kıştan önce ekim yapıldığında tohumların işlenmesine gerek yoktur. Bahçede, yaklaşık 30 santimetre mesafede oluklar oluşturun, tohum-toprak temasını iyileştirmek için toprağı sıkıştırın. Havuç, 10 metrekareye 5 gram tohum oranında ekilir. 1.5 - 2 santimetre derinliğe kadar %80 çimlenme oranında (daha düşük çimlenme oranı ile orantılı olarak tohum sayısını artırın). Daha kolay ekim için tohumları kumla karıştırın: bir bardak kum için - 1 çay kaşığı tohum. Karışımın üçüncü kısmını bir metrekare üzerine ekin. Ekimden sonra toprağı sıkıştırmanız gerekir.

Tohum çimlenmesi ve fidelerin çıkması için optimum hava sıcaklığı 15-18 derecedir.

Havuç filizleri eksi 4 dereceye kadar donları kolayca tolere eder, ancak uzun süreli donlar çiçeklenmeye neden olur. Toprağın ilkbaharda sulanması tavsiye edilmez, böylece filizlerin içinden geçmesi zor olacak bir kabuk oluşmaz.

Bakım İpuçları

Havuç büyüdükçe, incelttiğinizden emin olun:

• İki gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra ilk inceltme yapın - bitkiler arasında 2-3 santimetre olmalıdır.
• Yaklaşık bir ay içinde ikinci kez - sürgünler arasındaki mesafeyi 6 santimetre bırakın.

İnceltme işleminden sonra havuçları gübre ile besleyin: on litre su ile seyreltin:

• 20-25 gram amonyum nitrat.
• 20-25 gram potasyum tuzu.
• 30-40 gram süperfosfat.

Toprak hava doygunluğunu iyileştirmek ve kabuk oluşumunu önlemek için düzenli olarak temizleyin yabani otlar ve havuç yataklarını gevşetin. Gevşetmek, sulamadan sonra en iyisidir.

Yeşil tepeli acı kök sebzelerin oluşmasını önlemek için, bitkilerin bir araya getirilmesi tavsiye edilir.

Havuçları yeterince sık, ancak akşamları biraz ve daha iyi sulayın. Kök bitkilerinin çatlamasını önlemek için, hasattan iki hafta önce sulama durdurulur.

Kıştan önce havuç ekimi

Kıştan önce havuçların kumlu topraklara ekilmesi şiddetle tavsiye edilir. Sonbaharın sonlarında, yatakları kompostla malçlamak gerekir. Toprağın yüzeyi donuncaya kadar tohumlar 1 cm derinliğe yerleştirilir ve sıkıştırılmaz. İlkbaharda, nemin buharlaşmasını yavaşlatmak ve toprağı hava ile doyurmak için mümkün olan en kısa sürede üst toprağı gevşetin.

Sonbaharda ekildiğinde, havuçlar ilk bahar ısınmasında filizlenir ve mahsul ilkbaharda ekildiğinden iki veya üç hafta önce olgunlaşır.

Kıştan önce ekilen havuçlar uzun süre saklanamaz.

Kıştan önce ekim yapmanın dezavantajı, hangi zamanda ekim yapmanın en iyi olduğunu tahmin etmenin zor olmasıdır. Sonbaharda ekim sonrası bir ısınma varsa, tohumlar filizlenecek ve fideler donda ölecek.

Hastalıklar ve zararlılar

Havuç zararlıları:

• Ana haşere havuç bitkileri - havuç sineği. Bununla savaşmak için yanına havuç dikin Sarımsak, soğan (havuç sıralarını değiştirebilir ve Luke), Kişniş... Havuçta kırmızı başlı siyah parlak bir sinek görürseniz, ekinleri hemen odun külü ile serpin, biberle karıştırabilirsiniz.
• Diğer bir zararlı ise havuç böceğidir. 1,5 mm büyüklüğündeki bir böcek yaprak saplarına zarar verir, bu yüzden daha sonra kururlar. Pancar, çamdan havuç yapraklarına göç eder, bu nedenle kozalaklı ağaçlardan uzakta havuçların altına ekim için yataklar yapın. Zararlıyı yok etmek için bitkilere tütün tozu veya portakal kabuğu infüzyonu uygulayın.
• Medvedka (5 cm uzunluğa kadar kahverengi böcek) köklere ve gövdelere zarar verir. Hardal veya acı biber infüzyonu ile atılabilir. Sıradan bir çamaşır tozu ve gazyağı çözeltisi yardımcı olur.
• Havuç güvesini yok etmek için, çiçekli bitki bir domates tepesi kaynatma ile muamele edilir: 10 litre kaynar suya 3.5 kilogram ince doğranmış üst kısım ekleyin, iki gün bekletin, sonra süzün ve 50 gram çamaşır sabunu ekleyin.
• Safra nematodu köklere zarar verir ve onları kullanılamaz hale getirir. Bu haşere ile enfeksiyon tohumlar yoluyla gerçekleşir, bu nedenle yalnızca özel mağazaların hizmetlerini kullanın ve "elden" tohum satın almayın.
• Wireworm kökleri kemirir ve yere yakın saplanır. Wireworm'dan kurtulmak için, amonyum nitrat veya amonyum sülfat (1 metrekare başına 30 gram) eklerken toprağı iyice kazın.
• Meyve ve fidelerle beslenen çıplak sümüklü böceklerle savaşmak için sönmüş kireç ve külle karıştırılmış potasyum tuzu kullanın.

Havuç hastalıkları:

• NS hastalık beyaz çürüklük, kökleri mukuslu beyaz bir çiçekle kaplar. Bu hastalığa dayanıklı havuç çeşitleri satın alın ve yatakları potasyumlu gübrelerle tedavi edin.
• Kök bitkileri üzerinde koyu lekeler bulunan kahverengi lekeler, kuru çürüklük - formoz belirtileridir. Hastalığa dayanıklı bitki çeşitleri ve havuçlarınızı kuru bir yerde saklayın.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.