Yaprak marul çeşitleri - yetiştirmenin tanımı ve özellikleri

salata Aster ailesinden yapraklı - yıllık bir bitki. Çeşitli şekillerde yaprakları ve her türlü yeşil tonu olan küçük lahana başlarını temsil eder. Levhanın yüzeyi dalgalı, pürüzsüz, oluklu, kıvırcıktır. Yaprakların renginin ve dalgalılığının parlaklığı hava koşullarına bağlıdır: sıcakta yapraklar solgunlaşır, düşük sıcaklıklarda tam tersine renk doygun hale gelir, yapraklar elastik ve sulu olur. Marulun gövdesi güçlü bir şekilde dallanır ve çok sayıda çiçek salkımına neden olur. Kök sistemi zayıf, toprak yüzeyine yakın. Kazık kök.

İçerik:

• Faydalı özellikler
• marul türleri
• marul dikim
• Büyüyen marul
• Hasat

Faydalı özellikler

salata marul veya yapraklı sebzeler, insanlar için en faydalı on sebze arasında gururla yer alır. Marul, tüm sebzelerden daha fazla kalsiyum ve (kan pıhtılaşmasında önemli bir rol oynayan) K vitamini içerir. Ve tüm minerallerin bileşimi açısından, bu sebze ıspanaktan sonra ikinci sırada yer alır.

Yüksek folat içeriği bağışıklık sistemini güçlendirmek için iyidir. Magnezyum kaynağı olarak sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, hafif bir hipnotik görevi görür. Sindirim sürecini iyileştirmeye yardımcı olur, iştahı artırır.

Düşük kalorili içeriği nedeniyle, obez insanlar için marul önerilir.

Taze sıkılmış marul suyu beyin aktivitesini iyileştirir. Aterosklerozu önlemek için salata suyunu aynı miktarda meyve suyuyla karıştırın. havuçlar, pancar ve Şalgam.

marul türleri

salata olgunlaşma süresine göre yaprak bölünmüştür:

1. Bahar
2. Yaz mevsimi
3. Sonbahar mevsimi

Bahar en erkendir. Açık yataklarda ve seralar veya seralar gibi iç mekanlarda yetiştirilebilirler. Yaz çeşitleri sıcağı iyi tolere eder, mayıstan temmuz ayının sonuna kadar ekilir. Sonbahar çeşitleri, serin bir iklimi ve ışık eksikliğini mükemmel şekilde tolere eder, duyarlı değildir. hastalıklar, seralarda ve seralarda yetişseler bile.

Erken olgunlaşma çeşitleri:

• Asteriks - meşe türü, yeşil yapraklar, narin tat, dik rozet anlamına gelir.
• Bohemya - yapraklar yeşil, dalgalı, buruşuk, yağlıdır. 30 - 40 günlük bir sürede olgunlaşır.
• Critset - açık parlak yeşil renkli yapraklar, acılık olmadan hassas tat. Isıyı iyi tolere eder.
• Gurme - yapraklar sarı-yeşil, kenarları dalgalı, buruşuk, yaprak dokusu yağlıdır. 40-45 günde olgunlaşır.
• Lollo-Biondo - oluklu yapraklar, sulu, gevrek. Tüm yıl boyunca yetiştirilebilir.
• Lollo-Rosa - yapraklar kahverengimsi, bordo, kıvırcıktır. Nemi sever, aksi takdirde acı bir tat alabilir.
• Moskova serası - yapraklar hafif sarılık, sulu, 27 cm çapa kadar rozet ile soluk yeşildir. Oldukça yaygın bir çeşitlilik.
• Erken olgunlaşan bir incelik - yapraklar, orta kabarcıklı bir yüzeye, mükemmel bir tada sahip, soluk yeşildir.
• Furor - yapraklar buruşuk, büyük, "dalga", tereyağlı etin kenarları boyunca.
• Röle - kırmızımsı bir renk tonu, kenarlarda güçlü "dalga", kabarcıklı, mükemmel tadı olan yapraklar.

​

Sezon ortası çeşitleri:

• Azaria - yapraklar yeşil, yuvarlak, kabarcıklı, büyük, küçük kesiklerle "dalganın" kenarı boyunca, tadı genç yeşil bezelyeye benziyor.
• Apex - yapraklar yuvarlak, büyük, kökte yeşilimsi, kenarlarda mor, kabarcıklı, tereyağlı et. Alçak rozet yaklaşık 12 cm.
• Amerika - tadı hoş, koyu kırmızı bir renk tonunun üçgen yaprakları.
• Sporcu - yapraklar yağlı, yuvarlak, mor. Rozet, gevşek bir lahana kafasına benzer şekilde hafifçe yükseltilmiştir.
• Vitamin egzersizi - harika bir tat. Düşük sıcaklıklardan ve ışık eksikliğinden korkmaz.
• Yeşil Manul - yapraklar yağlı, yuvarlak, dalgalı.
• Dachny - yapraklar yağlı, kalın, buruşuk, kenarları dalgalı, sarımsıdır. Acılık olmadan tadın.
• Dionysos - yapraklar yağlı, hatta dikdörtgendir.
• Dubrava - meşe tipine atıfta bulunur, yapraklar açık yeşil, geniş, yaprak yüzeyi katlanır, kağıt hamuru yağlı, narin bir tada sahiptir.
• Eğlenceli - meşe türü, yapraklar büyük, disseke, antosiyanin rengi, tereyağlı et, mükemmel tat. Yüksek verimlilik ile karakterizedir.
• Zümrüt - yapraklar koyu yeşil, orta kabarcıklı, parlak bir yüzeye sahip, eti yağlı. Harika bir tat.
• Creed - büyük yapraklar, koyu yeşil, yağlı, pinnately disseke, hassas tat. Isıyı kolayca tolere eder. Meşe türüne aittir.
• Yılbaşı - yapraklar yeşildir. orta kabarcıklı, içeride yetiştirilen, bir pencere üzerinde yetiştirilebilir. Yüksek verim - bir metrekareden yaklaşık 3 kg marul hasat edilir.
• Riviera - meşe yaprağına benzer, parçalanmış, koyu mor renk tonu, büyük, tereyağlı et.
• Kuzey allık - kabarcıklı yapraklar, mor sıçramalı açık yeşil, mükemmel tat.
• Yaratıcı - yapraklar açık yeşilimsi, kenarlarda dalgalı, yelpaze şeklinde, yağlı.
• Tornado - sarımsı bir belirti, dalgalı kenar, gevrek, mükemmel bir tada sahip yeşil yapraklar.
• Ateş - yapraklar büyük, hafif kabarcıklı, kırmızı, küçük kesikli dalgalı kenarlar, tereyağlı et, mükemmel tat.

Geç olgunlaşma çeşitleri:

• Bale - yapraklar koyu yeşil, kenar boyunca kuvvetli dalgalı, büyük, gevrek. Soğuk ve ışık eksikliğini iyi tolere eder. Soket düz. Çimlenme anından olgunlaşmaya kadar yaklaşık 34 gün geçer.

Listelenen tüm marul çeşitleri, Apex ve Moskova Serası çeşitleri hariç, çiçekli sapların (saplanma) oluşumuna karşı dayanıklıdır. Tüm çeşitler iç ve dış mekanlarda yetiştirilebilir.

marul dikim

Marul, gevşek, verimli, asidik olmayan topraklarda iyi aydınlatılmış yataklara dikilmelidir. Marul çok fazla potasyum ve azot gerektirir.

Bahçede salatadan önce kabak yetiştirebilirsiniz, salatalıklar, lahana ve yüksek miktarda organik gübre gerektiren diğer bitkiler.

Salata alanının sonbaharda hazırlanması gerekiyor.

Toprak döllenmemişse, kazarken 1 metrekare eklemeniz gerekir. yarım kova kompost, 1 yemek kaşığı süperfosfat, 1 yemek kaşığı potasyum gübreler... Toprak asidik ise, kül ekleyin. İlkbaharda, topraktaki nemi korumak için gevşetilmelidir. Ekimden beş ila altı gün önce, toprağı tekrar yaklaşık 12 santimetre derinliğe kadar gevşetin, amonyum nitrat (1 metrekare başına 1 çay kaşığı) ekleyin, büyük topakları kırarak yatakları düzleştirin.

Seralarda, marul en iyi tarafından işgal edilen yatakların kenarları arasında veya kenarlarında yetiştirilir. domates veya salatalıklar... Ana bitkileri dikmeden iki ila üç gün önce seraya marul ekilmesi tavsiye edilir.

Marul açık yataklarda yayılır tohumlar, bazen - fidan... Marul ekimine on beş gün ara ile nisan ayından ağustos ayının sonuna kadar başlanabilir. Yaz aylarında, çiçekli sapların oluşumuna dayanıklı geç olgunlaşan çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir.

Dikim için, yaklaşık 1,5 cm derinliğinde ve yaklaşık 15 cm aralıklarla oluklar açın.

Aralarındaki boşluk tohumlar (bitkiler tarafından) en az 5 santimetre uzunluğunda olmalıdır. Salata sıkışık olduğunda yapraklar kabalaşır. Daha iyi büyüme için ekim sırasında granül süperfosfat (1 m2 başına 0,5) ekleyebilirsiniz. Çimlenmeyi hızlandırmak için toprağı yuvarlayın. Yaprak marul sıralar arasına ekilebilir lahana: Güneşten iyi korur ve lahana güçlendiğinde salata hasat edilebilir.

Büyüyen marul

Yaprak marul fazla bakım gerektirmez - toprağı düzenli olarak gevşetmeniz ve temizlemeniz gerekir. yabani otlar... İyi bir rozet oluşturmak için ince fideler.

Marul nemli toprağı sever, ancak aşırı nemden, kaliteden kaynaklanan mantar hastalıklarından muzdariptir. hasat azalırken. Toprağın aşırı ıslanmasını önlemek için çok fazla sulayın, ancak çok sık değil. Aynı zamanda kurutmayın.

Salata soğuğa çok dayanıklı, eksi 3 dereceye kadar donlardan korkmuyor.

Yuvalar (lahana başları) oluşmayı başardıysa - eksi 6 dereceye kadar. Sonbahar çeşitleri eksi 10 derece soğuğa dayanabilir. Pigmentli yapraklı marul çeşitleri, düşük sıcaklıklara en dayanıklıdır. Bitki zayıf büyürse, iki veya üç yaprak göründüğünde, amonyum nitrat (1 metrekare başına 0,5 çay kaşığı) ile beslenmesi gerekir. Marulun nitratları emdiğini unutmamak önemlidir, bu nedenle gerekmedikçe gübre kullanmayın.

Sıcaklık aralığı:

• Sürgünler için marul, tam gelişme + 5 ° C için yeterli sıcaklığa artı 2 dereceye sahiptir.
• En iyi büyüme gündüz artı 16-18°C'de ve gece 12-13°C'de elde edilir.

Yaprak marul, en kötüsü nem ve ısı eksikliğini tolere eder. Yapraklar küçük, pürüzlü, acıdır. Sıcak iklimlerde marul ok atar ve yaprak bırakmaz. Marul, özellikle erken olgunlaşan çeşitler için uzun, iyi aydınlatma altında iyi büyür. Gündüz saatleri azaltıldığında okların oluşumu yavaşlar. Salata, gelişmeyi bıraktığı için kalın ekilmemelidir.

Hasat

Salatayı altı ila sekiz yaprak göründükten sonra çıkarmanız önerilir, çünkü daha sonra kaba ve tatsız hale gelirler.

Toplamak hasat sabah veya akşam kuru havalarda yapılmalıdır.

Kökleri durulayın, yaprakların kendilerinin yıkanmasına gerek yoktur - çabucak çürürler. Buzdolabında salata, oda sıcaklığında on beş güne kadar saklanabilir - bir günden fazla değil.

Kökleri olan rozetleri çıkarmanız gerekmez, ancak yaprakları kesin. Sonra yerine yenileri büyür ve meyve verme süresi artar. Bir siteden birden fazla hasat alacaksınız. Olağanüstü özellikleri marul, farklı erken olgunluk çeşitlerinin varlığına izin verir büyümek neredeyse tüm yıl boyunca.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.