Maydanoz kökü: tıbbi özellikleri ve vücut için faydaları

Maydanoz kökünün tıbbi kullanımı uzun zamandır bilinmektedir. Bu tür ilaçlara geleneksel yaklaşım, vücut için yüksek yararları ve değerlerinden kaynaklanmaktadır.

İçerik:

• Kompozisyon, faydalı ve tıbbi özellikler
• Zarar ve kontrendikasyonlar
• Uygulama
• Maydanoz kökü nasıl seçilir ve saklanır

Kompozisyon, faydalı ve tıbbi özellikler

Tanıdık maydanoz kökü, Akdeniz bölgesinden bir bitkidir. Karakteristik bir ceviz aromasına sahiptir ve görünüş olarak yaban havucuyla bazı benzerliklere sahiptir. Bitkinin öğütülmüş kısmı yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır - yapraklar aktif olarak baharat olarak kullanılır ve yemekleri özel bir tada sahiptir. Ancak kök, bugün birçok Avrupa ülkesinde diyette aktif olarak kullanılmasına rağmen, bir gıda ürünü olarak daha az bilinir. Üstelik hem pişmiş hem de çiğ olarak yenirler.

Basit değer maydanoz bitkinin karmaşık kimyasal bileşimi nedeniyle. Kökün içinde çok sayıda faydalı mineral ve eser element gizlenir, bunların arasında C vitamini ve B grubu, P ve A vitaminleri vurgulanmaya değerdir. Ayrıca maydanoz yeterli miktarda E vitamini, PP, K içerir. potasyum içerir ve manganez, potasyum ve kalsiyum. Etkileyici miktarda fosfor, demir, molibden var. Düzenli maydanoz tüketiminin vücuttaki vitamin ve mineral içeriğini normalleştirmeye yardımcı olduğu söylenebilir.

Düşük kalorili içeriği ile bu bitki diyet beslenmesinin önemli bir unsuru haline gelir.

Maydanoz köklerinin kullanımı, hala geleneklerin ve ritüellerin ayrılmaz bir parçası oldukları eski zamanlardan beri bilinmektedir. Her yerde şifacılar bu bitkiyi uygulamalarına dahil ettiler.

Maydanoz kökü vücut üzerinde aşağıdaki etkilere sahiptir:

• diüretik
• toksinlerin ve toksinlerin vücuttan doğal olarak atılmasını teşvik etmek
• antienflamatuvar
• antialerjik
• onarıcı
• Sindirimi iyileştiren eylem

Zarar ve kontrendikasyonlar

Maydanoz vücut üzerinde oldukça güçlü bir etkiye sahiptir. Katılımıyla yaratılan çok sayıda etki ve birçok unsurun içeriği, bazı insan kategorileri için maydanoz kökü kullanımına belirli kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar getirir.

Öncelikle ikinci trimesterde olan hamileler maydanoz tüketimine dikkat etmelidir.

Maydanoz suyu, çeşitli aşamalarda sistit ve nefritten muzdarip insanlar için kontrendikedir. Bu durumda çeşitli hastalıkların tedavisinde maydanoz kullanımına özen gösterilmelidir. Genitoüriner sistem sorunları varsa. Her durumda, vücudunuzu izlemeli ve ilk problemlerde nitelikli yardım almalısınız.

Uygulama

Maydanoz öncelikle yemek pişirme ile ilişkilidir. Bu doğrultuda uygulaması herkes tarafından bilinmektedir. Ancak bunun yanı sıra, bitki tıpta kendi nişini kaplar. Halk hekimliğinde maydanoz kökü, genitoüriner sistem bozukluklarından koroner kalp hastalığına kadar geniş bir yelpazedeki hastalıklar için anahtar ilaçlardan biridir.

Bitki hem erkekler hem de kadınlar için eşit derecede faydalıdır.Kalp rahatsızlıklarında vücut üzerindeki faydalı etkisi özellikle vurgulanmıştır. Kök de dahil olmak üzere maydanoz, kış için bir katkı maddesi olarak aktif olarak hasat edildi. havuçlar, yaban havucu, turp ve kereviz... Birçok salatanın ayrılmaz bir parçasıdır.

Maydanoz, pişmiş ve diğer sıcak yemeklere kolayca eklenir ve onları alışılmadık bir aroma ile tamamlar. Kozmetolojide maydanozun popülaritesi, mevcut bronzluğun yanı sıra lekeler ve çillerin hafifletilmesine yardımcı olan yaratılan beyazlatma etkisinden kaynaklanmaktadır.

Maydanoz kullanmanın faydalarını özetleyerek, özellikle yararlı olacağı hastalıkları listelemelisiniz:

• Mide gazı, kolik ve mide suyunun aşırı salgılanması dahil olmak üzere gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıkları.
• Sindirim sistemi rahatsızlıkları.
• İştah azalması.
• Adet döngüsündeki bozulmalar.
• Prostat ve uterusun düz kaslarının azalmış tonu.
• Prostatit gelişimi ve genitoüriner sistem hastalıkları.
• İktidarsızlık belirtileri.
• Kadınlarda libido azalması.
• Çeşitli oluşumların ödeminin gelişimi.
• Yüksek basınç.
• Koroner yetmezlik.
• Azalmış bağırsak tonu.
• Bronşit.
• Çeşitli inflamatuar süreçler.
• Sıcaklık.
• Böbrek hastalığı ve diğerleri.

Düzenli olarak ölçülü olarak maydanoz yemeniz önerilir - bu şekilde bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirebilir ve vücudun genel tonunu yükseltebilirsiniz. Vücutta gerekli eser element seviyesini korumak için, yemeklerden önce az miktarda bitkiyi çiğnemek veya yemeğe eklemek yeterlidir.

Maydanozun yemek pişirmede kullanıldığında ilginç bir özelliği tüketimin özelliklerinde yatmaktadır - Batı'da maydanoz uzun zamandır bağımsız bir garnitür olarak kullanılırken, Sovyet sonrası alanda değeri tam olarak tanınmaz ve bitki sadece kullanılır. ana yemeklere baharat olarak.

Maydanoz kökünü yemek pişirmede kullanmak için fazlasıyla seçenek var: hazır yemeklere kolayca parçalayabilir, pişirebilir, kaynatabilir, güveç yapabilir ve kızartabilirsiniz.

Ayrıca isteyerek çeşitli salatalara ve garnitürlere öğütülür. Maydanozun yemek pişirmedeki başarısı, yalnızca ürünü yemenin yüksek faydaları ile değil, aynı zamanda maydanozun et, balık ve taze sebzeler ve hatta meyveler ile mükemmel kombinasyonu ile de ilişkilidir. Maydanozun ince, tanınabilir aroması, çeşitli peynir, deniz ürünleri ve kuruyemiş türleri ile iyi gider.

Maydanoz kökü nasıl seçilir ve saklanır

Yalnızca uygun şekilde seçilmiş kullanın maydanoz... Kök orta büyüklükte olmalı ve ayrıca belirgin bir hasar veya hastalık gelişimi izleri olmamalıdır. Bej rengi, kökün sağlığını ve insan tüketimine uygunluğunu gösterir.

Kökün yapısına çok dikkat edin - belirli bir güce sahip olmalı ve şeklini uzun süre korumalıdır. Taze bir bitkide yapraklar belirgin bir yeşil renge sahiptir.

Maydanoz kökü en iyi taze tüketilir - vücudun iyileşmesine katkıda bulunan maksimum miktarda faydalı element içerdiğinden.

Kökün uzun süre saklanması zordur - buzdolabında en fazla 2 hafta kalabilir. Daha uzun depolama ile kök çürümeye başlar ve hızla solar. Mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak istiyorsanız, kökü kurutabilir ve bulaşıklara veya baharat veya kaynatma biçiminde ekleyebilirsiniz.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir: