En iyi havuç tohumları: erken olgunlaşma, orta olgunlaşma, geç olgunlaşma ve renkli çeşitler
Şu anda, piyasada çeşitli çeşitlerde çok çeşitli tohumlar bulunmaktadır. havuçlar... Böyle bir çeşitlilik ile seçim yapmak çok zor olabilir. Yine de, belirli kurallara uyarak, tohum materyali seçme süreci büyük ölçüde kolaylaştırılabilir.
İçerik:
- Havuç tohumları seçmek için ipuçları
- Erken olgun havuç tohumları
- Sezon ortasında havuç tohumları
- Geç olgunlaşan havuç tohumları
- çok renkli havuç
- Tohum hazırlama ve ekim tarihleri
- Havuç tohumları ekmenin yolları
Havuç tohumları seçmek için ipuçları
satın almadan önce tohumlar, kendiniz için ne olduğunu açıkça formüle etmek önemlidir. hasat ve neden büyümek istiyorsun: erken olmalı havuç sadece gıda amaçlı veya uzun süreli kullanım için depolamak, satılık veya kişisel tüketim için vb.
Her şeyden önce, mahsulün yetiştirildiği bölgeyi dikkate almak önemlidir. Tabii ki, belirli alanlarda yetiştirilmesi amaçlanan çeşitler, iklim koşullarına ve toprak özelliklerine maksimum düzeyde adapte edilecektir.
Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen havuç çeşitlerinin mükemmel çimlenme, mükemmel dış ticari özellikler ve mükemmel tada sahip olduğu belirtilmelidir.
Elde etmek için tohumlar sahte satın alma olasılığının minimum olduğu özel mağazalarda daha iyidir. Ambalaja (ev yapımı olmamalıdır), üreticinin adına, üretim tarihine dikkat edin. Havuç tohumları iki ila üç yıl boyunca çimlenme özelliklerini korur.
Peletlenmiş havuç tohumları satın alabilirsiniz: besinler, büyüme düzenleyiciler ve eser elementler içeren bir kabuk içine alınırlar. Bu şekilde işlenen tohumlar iyi bir çimlenmeye sahiptir (yalnızca seçilmiş yüksek kaliteli tohum materyali kaplanır), tek tek ekilebilir ve ardından inceltilmeyebilir. Havuçların olgunlaşma süresi ne kadar uzun olursa, hasatın o kadar uzun süre saklanacağını hatırlamak önemlidir. Çeşitli yetiştirme dönemlerinde doğru havuç çeşitlerini seçerek, tüm yıl boyunca kendinize bu sebzeyi sağlayabilirsiniz.
Erken olgun havuç tohumları
Erken olgun havuç verir hasat fidelerin çimlenmesinden sonra 85 - 100 gün içinde. Bu, diğer türlere göre en büyük avantajıdır: Diğer sebzelerin henüz olgunlaştığı bir zamanda, taze havuçlu salatalar hazırlayarak vitamin alabilirsiniz.
Kural olarak, erken çeşitler uzun vadeli değildir. depolamak.
Erken olgunlaşan çeşitler şunları içerir:
- Nantes
- Peri
- Amsterdam
- portakallı hindistan cevizi
- Lenochka
- Paris karotel
- sevgilim
- Melezler Napoli, Haberler, Bangor
Erken olgunlaşan havuç türlerinin çoğu, küçük bir kısa kök mahsulüne sahiptir. Bu türlerin üretkenliği çok yüksek değildir, bu da olgunlaşma hızlarıyla telafi edilir. Örneğin, Nantes 4 ve 14 çeşidinin kök bitkileri, filizlerin ortaya çıkmasından 50-60 gün sonra elde edilebilir, ancak tam olgunluk 90 gün içinde gerçekleşir. Erken olgunlaşan çeşitler ilkbaharda, Nisan-Mayıs aylarında veya kıştan önce sonbaharda ekilir.
Sezon ortasında havuç tohumları
Sezon ortası çeşitleri havuçlar esas olarak taze tüketim, boşlukların hazırlanması, işlenmesi ve kış depolaması için ekilir. Sezon ortası çeşitlerin olgunlaşma süresi 100 ila 120 gündür.
Bu çeşitler şunları içerir:
- 6 vitamini
- Shantane 2461
- eşsiz
- Losinoostrovskaya 13
- Moskova kışı A-515
- Narbonne F1
- Samson
Bir çeşit seçerken, her birinin avantaj ve dezavantajlarını dikkate almak önemlidir, örneğin:
- 6 Vitamini çürümeye karşı dirençlidir, ancak kök çatlamasına karşı hassastır.
- Losinoostrovskaya 14, yalnızca depolama sırasında artan, ancak maruz kaldığı yüksek karoten içeriği ile karakterize edilir. hastalıklar çürümek.
- Nantes 4, Şubat ayına kadar mükemmel bir şekilde saklanır, ancak beyaz ve gri çürümeden kolayca etkilenir.
Geç olgunlaşan havuç tohumları
Uzun kış için en uygun depolamak geç olgunlaşan havuç çeşitleri:
- sonbahar kraliçesi
- mükemmellik
- kırmızı dev
- Sarıtaş
- Kanada
Nisan ayında ekilen Red Giant ve Canada çeşitleri Eylül ayı başlarında hasat edilebilir. Geç olgunlaşan havuç çeşitlerinin kök bitkileri oldukça büyüktür, 17 ila 24 cm uzunluğunda ve 100 ila 200 gram ağırlığındadır. Erken veya sezon ortasındakiler kadar sulu ve lezzet bakımından zengin değiller.
Geç olgunlaşan çeşitler, kural olarak, yüksek verim ve kök bitkilerinin uzun süreli depolama kabiliyeti ile karakterize edilir.
Raf ömrünü artırmak için havuçlar dikkatlice seçilmelidir. Depolama için, önceden iyice kuruması önemli olan bütün, hasarsız kök sebzeleri seçin. Oda düşük sıcaklıkta (0 ila 10 derece) ve yüksek nemde tutulmalıdır. Kök bitkileri ıslak kum üzerine kutulara yerleştirilir ve üzerine kum serpilirse daha iyi korunur.
çok renkli havuç
Havuç köklerinin rengi, bileşiminde baskın olan maddeye bağlıdır: karoten - havuç turuncu veya kırmızı ise, antosiyanin mordur.
Çok renkli havuç tohumları satın almak zor değil, sorun, çeşitlerinin oldukça sınırlı olmasıdır:
- Sarı renkli kök bitkileri olan Lobbery Her ve Tyulchatay çeşitlerinin havuçları, iyi sululık ve tat ile karakterizedir.
- White Sugar F1 çeşidinde, köklerin rengi neredeyse beyazdır, oldukça büyüktür: 20 cm uzunluğa kadar.
- Havuç kökleri Purple Elixir F1, koyu mor veya kestane rengine ve turuncu-kırmızı bir çekirdeğe sahiptir. Havuç dilimler halinde kesildiğinde, herhangi bir yemeğe alışılmadık bir etki verecektir.
- Havuç Menekşesinin adı, çeşitliliğin özelliklerinden bahseder: kökler tamamen mordur.
- Rainbow Mix çeşidi, çok renkli bir hasadı garanti eder: kökler sarı, turuncu, mor, kırmızı ve pembe renkte büyür.
Hollandalı bilim adamları, mor kökleri olan havuçların vücudu kansere ve kardiyovasküler hastalıklara karşı korumaya yardımcı olduğuna inanıyor. Ek olarak, antosiyanin cildin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, görüşü iyileştirir ve vücudun genel tonunu artırmaya yardımcı olur.
Tohum hazırlama ve ekim tarihleri
Havuçlar hafif kumlu topraklarda iyi yetişir, yataklardaki en iyi öncüller domates, soğan, Patates... Organik besinlerle beslenen ürünler gübreler, ama hiçbir şekilde şemsiye değil.
Havuç tohumlarının ekilme zamanı, kök bitkilerinin olgunlaşma zamanı ile doğrudan ilgilidir:
- erken olgunlaşan çeşitler nisan ayının ikinci yarısından itibaren ekilir
- sezon ortası çeşitleri - Nisan ayının sonundan ve Mayıs ayının tamamından itibaren
- 10-15 Haziran arasında ekilen geç olgunlaşma
Havuç yatakları sonbaharda hazırlanır: toprak kazılmalı ve çıkarılmalıdır. yabani otlar... İlkbaharda, toprak işleme için düz bir kesici kullanın: yardımıyla, toprağın yapısını bozmadan toprağı kolayca gevşetebilir, yabani otları ayıklayabilirsiniz.
Ekimden birkaç hafta önce, mineral gübreler (amonyum nitrat, süperfosfat, potasyum tuzu), taze gübre ve tavuk pisliği İlkbaharda uygulanması şiddetle tavsiye edilmez.
Organik gübreler kök bitkilerinin gelişimini olumsuz etkiler: deforme olur ve dallanır.
Ekimden önce çimlenmeyi hızlandırmak ve önlemek için hastalıklar, tohumların işlenmesi tavsiye edilir:
- Tohumları birkaç saat oda sıcaklığında temiz suya batırın.
- Yüzen tohumlar çıkarılmalıdır.
- Kalan tohumları nemli bir bezin altına yerleştirin.
- Başka bir nemli bezle örtün.
- Bezi kurudukça düzenli olarak ıslatın.
- Tohumlar şişip yumurtadan çıkınca buzdolabının sebzelik bölümünde 10 gün bekletin.
Sonbaharda ekim yaparken tohumların işlenmesine gerek yoktur. Kıştan önce, tohumların beklenmedik çözülmeler sırasında filizlenmemesi için, zaten donmuş toprakta bulunan havuçların Kasım ayı ortasında ekilmesi önerilir. Aynı zamanda, geleneksel ekime kıyasla ekim oranının yüzde 20 artırılması gerekiyor.
Havuç tohumları ekmenin yolları
Tohum ekim seçenekleri:
- Kuru tohum ekimi - tohumlar hazırlanan oluklara basitçe dağılır. Bu en basit yöntemin dezavantajı, havuç tohumlarının çok küçük olması ve dozlanmasının zor olmasıdır. Çok fazla eklerseniz, havuçlar çok kalın filizlenir ve inceltilmesi gerekir. Çok az dökerseniz, bazıları çıkmayabilir.
- İşlenmiş tohumların ekimi - çimlenmiş veya şişmiş tohumlar sırasıyla toprağa ekilir, fidelerin ortaya çıkma süresi önemli ölçüde azalır. Fidelerin ortaya çıkmasından önce toprağın nem içeriğini her zaman izlemek önemlidir.
- "Bir torbada havuç" yöntemi - ilkbaharda, zemin çözülmeye başlar başlamaz, 30 santimetre derinliğinde bir delik açın. tohumlar bir bez torbaya koyun, nemlendirin ve bir deliğe koyun. 2 hafta sonra, yumurtadan çıkan tohumları çıkarın, kumla karıştırın ve bahçe yatağına ekin. Toprağı folyo ile örtün. Bu dikim yöntemi ile fideler bir hafta içinde ortaya çıkacaktır.
- Aşağıdaki yöntem, geç olgunlaşan çeşitler için idealdir - 2 yemek kaşığı havuç tohumunu bir kova kuru kumla karıştırın, karışımı eşit olarak oluklara dağıtın, iyice sulayın ve toprağa serpin. Bu şekilde ekilen havuçların inceltilmesine gerek yoktur.
- Karışık ekim - havuç tohumlarını karıştırın ve turp (veya marul) oluklarda kum ve ekmek ile. Turp daha erken olgunlaşır ve bahçede havuç için boş alan bırakır. Bu tür mahsullerin ayrıca inceltilmesi gerekmeyecektir.
- Havuçları, bir işaret görevi görecek soğan setleri ile birlikte oluklara yerleştirebilirsiniz. Bu yöntem, havuç ve soğanın birbirini dış etkenlerden koruması açısından tavsiye edilir. zararlılar: soğan ve havuç uçar.
- Bir bant üzerine ekim yapmak çok uygun bir yoldur: Yapıştırılmış tohumların içindeki bant oyuklara yerleştirilir ve toprakla kaplanır. Bu tohumlar mağazalarda satılmaktadır, ancak böyle bir kurdeleyi kendiniz yapmaya karar verirseniz, çok zaman harcamanız gerekecektir.
- Peletlenmiş tohumların ekimi hakkında yukarıda bahsedilmiştir - bu tür tohumlar daha pahalıdır, ancak sonunda inceltme için zaman kazandırır. VE hasat kaliteli tohumlar kaplandığı için mükemmel büyür.
Bunlar havuç ekmenin en yaygın yollarından sadece birkaçı, dilerseniz en deneyimli şekilde kendi bireysel yönteminizi oluşturabilirsiniz.
Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.